Ang mga kaayohan ug kadaot sa lainlaing mga lahi sa beans
Wala’y maayong babaye nga tagbalay nga nagpakabana sa kahimsog sa mga minahal ang mahimo nga wala’y beans. Ang mga beans usa ka bililhon nga gigikanan sa bitamina, pagsubay sa mga elemento, hibla ug protina sa utanon, kini gamay ang kaloriya, nga tungod niini kinahanglanon alang sa mga nagminusan og timbang ug gusto nga mokaon og tama.
Ang mga bean hingpit nga nahiangay sa mga resipe sa mga salad, pinggan ug sabaw. Mahimo kini nga giluto, giluto, sinablig, de lata, ug sa panahon sa pagtambal sa kainit gihuptan niini ang mga kaayohan nga hapit tanan. Gihisgutan naton ang bahin sa mga kaayohan ug kadaot.
Komposisyon ug kantidad sa nutrisyon
Sigurado ang mga nutrisyonista: ang mga beans kinahanglan nga adunay sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta, tungod kay sa mga termino sa pagkadato sa mga sustansya, wala’y produkto ang makatandi niini. Kini nga legume adunay:
- Ang protina sa utanon (mga 20%), nga masuhop sa lawas sa tawo labi ka kaayo kaysa hayop.
- Fiber, nga makatabang sa pagkuha sa basura ug mga hilo.
- Hinay nga mga carbohydrates nga nagpabusog sa mga selula ug tisyu nga adunay kusog sa dugay nga panahon nga wala makadaot nga mga spike sa lebel sa glucose.
- Mga Bitamina (A, C, E, PP, grupo B).
- Mga microelement (zinc, iron, copper, yodo, fluorine, manganese, selenium ug uban pa).
Ang sulud nga sulud mubu - 2% ra, ug ang kantidad nga enerhiya sa linuto nga beans mga 95 kcal matag 100 gramos, nga naghimo kanila usa ka kinahanglanon nga produkto alang sa daghang mga pagdiyeta. Ang komposisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan sa lainlaing mga lahi (pula, puti, itom, pod) dili managlahi.
Plot sa video
Ang mga benepisyo ug kadaot sa pula ug puti nga beans
Ang pula ug puti nga beans usa ka tradisyonal ug pamilyar nga porma sa mga legum gikan sa pagkabata. Puti - labi nga crumbly, nga adunay usa ka delikado nga lami. Daghang mga tawo ang gusto nga gamiton kini nga linaga o lata. Ang pula adunay labi ka gilitok, apan maayo usab ang pagtilaw. Mahimo kini nga idugang sa mga salad, pinggan, sabaw. Ang itom adunay usa ka labi ka matam-is nga pagtilaw nga adunay halos dili mamatikdan nga kapaitan. Nahiangay kini nga maayo sa mga salad sa utanon, gidugang sa mga nilaga ug gihatud nga karne.
Ang pula ug puti nga beans adunay mapuslanon nga epekto sa pagpaandar sa mga organo ug sistema sa lawas.
- Sistema sa Cardiovascular: makaminusan ang presyon sa dugo, nga labing maayo nga paglikay sa hypertension.
- Sistema sa ihi: gikuha ang mga bato ug balas gikan sa mga amimislon, gihupay ang paghubag, adunay diuretic nga epekto.
- Gastrointestinal tract: gikuha ang mga hilo, nagdugang acidity sa gastritis, nakig-away sa panghubag sa atay.
- Kini mapuslanon alang sa diabetes, tuberculosis ug anemia, adunay kaayohan nga epekto sa kahimtang sa sistema sa nerbiyos.
Bisan pa, bisan ang labing kapuslan nga produkto mahimo nga adunay mga contraindication.
Mao nga, dili girekomenda nga abusohan ang mga beans alang sa mga tawo nga adunay gout, taas nga kaasim sa tiyan, cholecystitis, ulser. Dili nimo ipaila ang usa ka utanon sa pagkaon sa mga bata nga wala pay tulo ka tuig ang edad.
Sa kaso sa indibidwal nga dili pagtugot, kinahanglan usab nga iapil gikan sa menu.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa berde nga beans
Ang berde nga beans - mahuyang nga binhi sa mga beans sa utanon (ang usa nga wala gitubo alang sa mga binhi) - ang labi ka lamian ug gihigugma sa daghang mga lahi sa mga legum. Ang mga batan-on nga bean pod nagpabilin nga humok ug madalhin aron sila makakaon.
Kung husto nga giproseso, ang mga berde nga beans mahimong molihok sa mga katingalahan alang sa lawas. Unsa man ang mga kaayohan sa kini nga lahi nga utanon?
- Mga tabang aron ma-normalize ang proseso sa paghilis, paglimpyo sa mga tinai sa makadaot nga mga produkto sa basura.
- Adunay mga antimicrobial ug kontra-makapahubag nga mga kabtangan, hingpit nga nakig-away sa mga sakit nga viral, fungal ug makatakod. Ang kanunay nga pagkonsumo sa pagkaon makatabang aron malimpyohan ang nawong sa ngipon, mawala ang dili gininhawa.
- Salamat sa daghang sulud sa bitamina A ug E, ang kahimtang sa panit, buhok ug mga kuko gipaayo.
- Ilabi na nga mapuslanon alang sa mga diabetic - mahimo kini nga ibalik sa normal ang lebel sa asukal sa dugo.
- Ang mga babaye nga menopausal nga adunay mga berde nga beans sa ilang pagdiyeta nagtaho usa ka hinungdanon nga pagpaayo sa kaayohan.
- Mga tabang aron masagubang ang tensiyon ug kabalaka, uban ang mga sakit sa sistema sa ihi.
- Mapuslanon alang sa mga kalalakin-an nga adunay diperensya sa sekswal.
Ang berde nga beans adunay parehas nga kontra sa pula ug puti nga katugbang, apan adunay kini kalma nga epekto sa panghilis, mao nga gitugotan sila nga kaunon sa mga bata gikan sa usa ka tuig ang edad sa porma sa mashed nga patatas, samtang ang puti ug pula nga beans mahimo’g ipaila sa pagkaon gikan sa tulo ra. tuig.
Kasayuran sa video
Mga asparagus nga beans: mga benepisyo ug kadaot
Ang mga beans nga asparagus usa ka lainlaing mga berde nga beans, nga ang mga pod niini berde kaayo ug malumo. Karon pa lang, gipatubo ang mga espesyal nga lahi nga adunay taas ug nipis nga mga sibuyas.
Ang mga beans nga asparagus mobubo sobra nga asin gikan sa lawas kung giluto nga adunay gamay nga asin. Mga tabang aron mapalig-on ang sistema sa kasingkasing. Ang arginine sa sangkap naglihok sa lawas sama sa insulin.
Hinumdomi nga dili mokaon hilaw nga asparagus nga beans. Ang lab-as nga produkto adunay sulud nga daghang mga makahilo nga sangkap, nga na-neutralize sa panahon sa pagtambal sa kainit.
Sama sa bisan unsang species, asparagus pods mahimong hinungdan sa bloating, busa ang mga tawo nga adunay problema sa tinai kinahanglan magbantay.
Mga beans sa panahon sa pagmabdos
Ang mga kaayohan sa beans alang sa umaabot nga inahan ug bata dako kaayo. Nakapadako siya sa lebel sa hemoglobin, nakapahupay sa usa ka mabdos nga babaye nga adunay toksikosis, taas nga presyon sa dugo ug uban pang dili maayong mga simtomas nga kauban ang proseso sa pagdala sa usa ka bata.
Ang mga mabdos nga babaye nagpakita usab sa ingon nga dili maayo nga depekto sa kosmetiko sama sa mga spot sa edad. Ang mga bean makatabang sa paglikay sa ilang mga panghitabo ug parehas sa panit. Ang iron sa komposisyon nagdugang sa resistensya, tungod kay sa panahon sa pagmabdos, ang lawas sa usa ka babaye dali maapektuhan sa mga virus. Gisuportahan sa magnesium ang sistema sa nerbiyos sa tibuuk nga yugto sa pagmabdos.
Aron ang mga beans mahimong makabenipisyo sa lawas ug dili makapukaw sa kabag o dili pagkatunaw, kinahanglan nga mangaut-ut lamang pagkahuman sa pasiuna nga paghumol ug pagtambal sa kainit.
Ang mga mabdos nga babaye gitambagan nga dili mag-ut-ut beans uban ang mga pinggan sa karne, kini nga kombinasyon bug-at kaayo alang sa sistema sa paghilis.
Ang pag-inom daghang tubig makatabang sa pagpadali sa paghilis.
Giunsa mapadayon ang mapuslanon nga mga kabtangan kung magluto
Ang mga bean usa ka tinuud nga katingalahan nga utanon, tungod kay sa bisan unsang lahi sa pagtambal sa kainit, gihuptan nila ang labing kadaghan nga magamit nga mga kabtangan. Ang paagi ra sa pagluto diin nawad-an sa kadaghanan nga mga hinungdanon nga sangkap mao ang canning. Giunsa magluto nga tama ang beans aron kini himsog ug lamian?
Ang nag-una nga limbong alang sa pagkuha usa ka humok ug delikado nga pinggan mao ang pasiuna nga paghumol sa tubig.
- Ang hinay nga paghumol usa ka daan nga pamilyar nga paagi sa pagbutang sa mga beans sa tubig ug ibilin kini sa gabii sama sa mga chickpeas. Labing maayo, ang tubig gibag-o matag tulo ka oras. Kinahanglan nga pahubasan ang tubig sa wala pa magluto.
- Mainit nga paghumol: ang mga beans ibubo sa nagbukal nga tubig, luto sa 2-3 minuto, ug pagkahuman ibilin sa usa ka silyadong sulud sa sulud sa 2-3 ka oras.
- Maayo nga paagi sa bowel: ang parehas nga pagmaniobra gipatuman sama sa init nga paghumol, ang mga beans ra ang nahabilin aron isulud sa ilawom sa takup sa gabii.
Kung naggamit usa sa mga pamaagi nga nagbabad, hinumdumi nga pabukala ang lab-as, limpyo nga tubig. Ang proseso sa pagluto labing menos usa ug tunga ka oras. Ang asin ug mga panakot gidugang sa katapusan sa pagluto.
Pula, puti o berde, gilat-an o giluto nga adunay mga utanon sa oven, ang beans usa sa labing bililhon nga mga produkto nga nadiskobrehan sa katawhan. Kung wala’y mga contraindication, kinahanglan gyud nga kini mahimong bahin sa pagdiyeta alang sa mga nagpakabana sa kahimsog ug kahimsog.