Giunsa magluto ang usa ka koneho sa sour cream, sa alak, sa harianong paagi

Niini nga artikulo isulti ko kanimo kung giunsa magluto usa ka koneho sa dali ug lamian sa balay. Sa tabang sa mga resipe, dali ug dali ka makaandam og mga katingad-an nga pinggan sa koneho.

Ang komposisyon sa kalan-on nga koneho nga kaayo gitandi sa karne sa ubang mga hayop. Una sa tanan, ang karne sa koneho usa ka mahigalaon sa kinaiyahan ug produkto sa pagdiyeta. Dili katingad-an nga girekomenda kini alang sa paggamit sa nutrisyon sa pagdiyeta.

Gitambagan sa mga eksperto sa medisina ang mga mabdos ug inahan nga nagpasuso nga mokaon og karne sa koneho, ingon man mga tawo nga adunay mga sakit sa metaboliko, atherosclerosis, ug hypertension.

Sa pagsugod, isulti ko kanimo ang usa ka dali ug lami nga resipe alang sa paghimo og karne sa koneho sa sour cream. Ang tanan nakong mga kaila, nga gitratar ko ang humok nga karne, nagsugod sa pagluto niini sa balay. Sama sa alang kanako, kini nga pinggan mahimong luwas nga malakip bisan sa menu sa Bag-ong Tuig.

• kalan-on nga kuneho ½ patay
• carrot 3 nga mga PC
• sour cream 500 ml
• ahos 4 pcs
• dahon sa bay nga tilawan
• sili sa pagtilaw
• asin sa pagtilaw

Kaloriya: 123 kcal

Mga Protina: 12.2 g

Tambok: 7.3 g

Mga Carbohidrat: 1.9 g

• Guntinga ang koneho sa tunga sa 4 ka piraso ug ibutang kini sa bugnaw nga tubig sa 60 minuto. Sa niining orasa, mogawas ang tanan nga dugo dinhi.

• Gikuha ko ang mga piraso ug gipauga kini sa usa ka napkin nga papel.

• Gihinloan nako ang mga sibuyas nga ahos, tinadtad ug gisulud ang karne. Tulo ka piraso nga ahos ang igo alang sa usa ka hiwa nga karne sa koneho.

• Gipahid ko ang koneho nga may asin ug paminta. Sa kadaghanan nga mga kaso naggamit ako usa ka sagol nga sili. Pagkahuman gibutang nako ang karne sa usa ka kaserola ug gibiyaan aron marinate sa tunga sa oras.

• Sa wala pa giluto ang karne sa koneho sa sour cream, iprito kini sa usa ka kalaha nga lana sa oliba. Kung dili, ang lana sa sunflower moadto.

• Gibalhin ko ang sinugba nga kuneho sa pato. Nagdugang ako mga carrot nga giputol sa mga hiwa, gisagol ug ibubo sa sour cream nga lasaw sa usa ka baso nga tubig. Puga ang gamay nga ahos sa taas.

• Sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 200 degree, gihatud ko ang karne nga adunay mga utanon ug sour cream sulod sa duha ka oras.

---

Nag-alagad ako sa natapos nga pinggan nga mainit.

Ang bino gilaslas nga kuneho

Kinahanglan nako isulti dayon nga ang linaga nga koneho sa bino humot kaayo. Ang puti nga alak, humot nga rosemary, halang nga ahos ug maaslom nga kamatis naghatag sa kalan-on nga koneho sa usa ka katingalahan nga lami.

Kung dili nimo gusto ang rosemary, mahimo nimo kini luwas nga ibaylo sa uban pang mga panakot, pananglitan, coriander o oregano.

Mga sangkap:

• kalan-on nga koneho - 2 kg
• lab-as nga kamatis - 8 nga mga piraso
• puti nga alak - 1 ka baso
• ahos - 8 nga sibuyas
• rosemary - 1 sprig
• asin, lana sa utanon, sili

Pagpangandam:

1. Akong gihiwa ang patayng lawas sa koneho ug iprito hangtod mogawas ang usa ka humut nga tinapay.
2. Guntinga ang kamatis sa gagmay nga mga hiwa. Gipahid ko ang wala masulud nga mga sibuyas nga ahos sa usa ka yano nga kutsilyo o kahoy nga spatula. Sa kini nga kaso, ang ahos mohatag sa lami nga labi ka kadali.
3. Mikuha ako usa ka baking dish. Kasagaran naggamit ako usa ka agup-op o usa ka naandan nga frying pan. Gibutang ko didto ang pritong karne, dugangan og ahos, kamatis, rosemary ug alak. Dili ko manghilabot.
4. Sa kalan ako patay nga karne sa koneho sa 20 minuto. Sa kini nga kaso, ang karne gilaga sa 10 minuto sa usa ka bukas nga sulud. Sa niining orasa, ang likido adunay oras nga moalisngaw gamay. Pagkahuman gitabonan nako ang pinggan nga adunay takup ug gipasagdan nga maglabad sulod sa 10 ka minuto pa.
5. Gibalhin ko ang tanan sa oven. Kung mogamit ako usa ka frying pan, takpan kini og takup. Kung ang foil, naghimo ako lungag sa niini. Nagaluto ako sa temperatura nga 190 degree sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Pag-alagad sa sarsa. Pagadorno uban ang linuto nga patatas. Maayo kaayo ang koneho nga adunay mga bag-ong patatas. Kanunay ako naghimo usa ka utanon nga salad o lami nga bakwit.

Pagluto sa usa ka koneho sama sa usa ka hari

Lisud isulti kung ngano gitawag kana nga pinggan. Tingali gihatud kini sa lamesa sa mga myembro sa harianong pamilya, o tingali giimbento sa usa ka henyo sa pagluto nga nakamugna usa ka espesyal nga butang.

Tungod sa piho nga lami niini, ang koneho mahisama sa usa ka hari alang sa bisan unsang gourmet.

Mga sangkap:

• kalan-on nga koneho - 1 patay
• keso - 200 gramos
• bow - 3 nga ulo
• sour cream - 300 ml
• sili, suka, asin, panakot

Pagpangandam:

1. Giproseso nako ang patayng lawas sa koneho, hugasan kini ug gihiwa-hiwa.
2. Gipuno ko ang karne sa koneho sa cool nga tubig ug nagdugang suka. Alang sa 2 ka litro nga tubig, mokuha ako mga 50 gramo niini. Gibilin ko kini sa tunga sa oras, pagkahuman gihugas ko kini.
3. Maayo nga iprito ko ang mga piraso sa karne.
4. Sa ilawom sa itik, nagbutang ako mga sibuyas, giputol sa tunga nga singsing, gikalat ang karne, asin ug paminta. Pagkahuman gidugang ko usab ang mga sibuyas, panakot ug grated cheese. Sa kinatibuk-an, daghang mga sapaw sa mga sibuyas ug karne nga adunay mga panakot ang nakuha.
5. Ibubo ang katapusan nga layer nga adunay sour cream. Pagkahuman gipahid ko kini sa keso sa taas ug gipadala sa oven.
6. Nagaluto ako sa medium nga temperatura sa 50 minuto. Gitabonan ko dayon ang mga pinggan nga adunay taklob ug dili kini tangtangon hangtod matapos ang pagprito.

Ang nahuman nga pinggan maora’g harianon ug humot kaayo. Pag-alagad init human sa karne okroshka. Pag-adorno sa oatmeal, humay o lugaw nga trigo. Maayo usab ang mashed nga patatas.

Malingaw nga resipe sa video

Recipe sa Kinatawhan nga Koneho

Lisud nga dili mouyon nga ang bisan unsang karne nga maayo sa mga utanon, lakip ang karne sa koneho. Magabuang ka sa pinggan nga kini.

Mga sangkap:

• patay nga koneho - 1 pc.
• bow - 1 ulo
• mga carrot - 1 pc
• sour cream - 350 ml.
• broccoli - 200 gramos
• beans - 200 gramos
• rosemary - 1 sprig
• napatunayan nga mga tanum - 1 tsp
• lana, mga panakot sa yuta, asin

Pagpangandam:

1. Gihugasan ko ang patayng lawas ug gihiwa-hiwa kini. Isablig ang karne nga adunay itom nga paminta, asin ug biya aron sa pag-marinate sa tunga sa oras. Pagkahuman, iprito nako og maayo ang tanan sa usa ka kalaha.
2. Gihinloan nako ang mga carrot ug sibuyas ug gihiwa kini sa tunga nga singsing. Giprito ko ang mga tinadtad nga utanon sa usa ka kaserola.
3. Nagdugang ako mga piraso sa karne sa koneho, panakot ug init nga tubig sa mga utanon. Kinahanglan nga tabunan og gamay sa tubig ang karne.
4. Ang patayng lawas sulod sa 45 minuto sa gamay nga kainit. Pagkahuman gidugangan nako ang rosemary ug biya aron mag-agulo sa un-tersiya sa usa ka oras. Kung mobukal ang likido, dugangan nako ang linuto nga tubig.
5. Blanch ang beans ug broccoli sa Nagabukal nga tubig sa 5 minuto. Pagkahuman gidugang ko kini sa karne nga adunay sour cream. Gidala ko kini sa usa ka hubag. Kung kinahanglan, pagdugang dugang nga sili ug asin.

Kini nga obra sa culinary praktikal nga dili hitupngan sa natad sa humut. Pag-alagad nga mainit.

Mao nga ang artikulo natapos na. Niini, gisultihan ko ikaw bahin sa mga pamaagi sa paghimo usa ka lamian nga koneho. Sama sa nakita nimo, dali ra magluto sama sa baboy o manok. Gamit ang akong mga resipe, mag-andam ka sa imong kaugalingon nga daghang mga nindot nga pinggan. Gihangyo ko nga ang artikulo mahimong makapaikay ug makahibalo. Kung adunay ka mga pangutana o hangyo, pagbilin mga komento, ug malipay ako sa pagtubag kanila.

Tan-awa ang video: Baked Salmon Fillet with Sour Cream and Dill (Septyembre 2024).