Maayo ba ang pickled luya alang sa pagkawala sa timbang, mahimo ba nga kan-on sa pagdiyeta? Mga resipe sa pagluto

Ang sobra nga gibug-aton nga mga tawo hilig nga adunay usa ka mas hinay nga metabolismo, mao nga hapit tanan nga pagkaon moadto sa "estratehikong mga reserba."

Ang regular nga paggamit sa mga pagkaon nga nasunog sa tambok, usa diin ang adobo nga luya, makatabang sa lawas nga mapadali ang mga proseso sa metaboliko.

Gihubit sa artikulo nga detalyado kung giunsa ang paggamit sa produkto nga tama sa pagdiyeta, ug gipresentar usab ang labing popular nga mga resipe sa pagluto.

Posible ba nga mokaon usa ka produkto sa pagdiyeta, kini himsog?

Dugay na nga gihisgutan sa mga nutrisyonista ang bahin sa mga kaayohan sa luya ug girekomenda kini sa mga gusto nga maminusan ang timbang. Ang proseso sa marinating dili makubu sa tanan, sa sukwahi, kini makapaayo sa lami, makaminusan ang sulud sa kaloriya. Bisan pa sa asukal sa marinade, adunay ra 51 kcal sa 100 gramos nga nahuman nga produkto, samtang sa lab-as nga gamot - 80 kcal.

Ngano nga maayo ang pickled luya? Usa sa labing kahinungdan nga kabtangan sa ugat nga tanum mao ang pagpadali sa mga proseso nga metaboliko sa lawas. Kini tungod sa gingerol nga sulud niini - kini ang naghimo sa luya nga talagsaon, naghatag sa labi ka piho nga mapait nga pagsunog sa kapait.

Sa higayon nga sa lawas, kini nga sangkap nagpalambo sa thermogenesis, nga tungod niini gipadali ang metabolismo. Nakatabang ang gingerol sa pagdumala sa tensiyon sa panahon nga gibug-atan sa timbang pinaagi sa pagpugong sa paghimo sa cortisol. Ang kini nga hormone mao ang responsable sa pagkaguba sa mga protina ug tambok, ug sa panahon sa kapit-os, mahimo kini madugangan, makapahinay sa metabolismo.

Ang pickled nga luya adunay usab:

• bitamina A, C, B1, B2;
• calcium, phosphorus ug magnesium salts;
• potassium;
• puthaw;
• zinc;
• sodium

Ang luya usab adunay daghang mga amino acid, lakip ang tryptophan, nga gikinahanglan sa lawas aron makahimo og serotonin, ang "hormone sa kalipayan."

Tungod sa kadagaya sa mga sangkap, kini:

1. hingpit nga nagsuporta sa resistensya;
2. nakakapoy sa pagbati sa kagutom;
3. malampuson nga nakasagubang sa usa ka dili maayo nga gibati sa panahon sa pagdiyeta sama sa pagtugnaw.

Sa wala pa ipaila kini nga gamot sa utanon sa imong pagdiyeta, pangutan-a ang imong doktor kung adunay ka mga sakit nga gisupak sa paggamit niini.

Bisan ang giproseso nga pickled ginger usa ka kusug nga alerdyen, ug tungod sa kaarang niini makalagot ang lining sa tiyan ug mograbe ang gastritis. Busa, ang mga tawo nga adunay mga impeksyon sa gastrointestinal tract dili mokaon niini.

Dili ra mga benepisyo, apan kadaut usab, ang kini nga produkto mahimong magdala sa pipila ka mga kaso. Dili nimo kini gamiton kung:

• pagmabdos ug pagpasuso;
• sakit sa apdo;
• pantog sa pantog;
• hypertension

Basaha ang bahin sa kinatibuk-ang mga kaayohan sa luya, mga kabtangan ug mga contraindication dinhi.

Giunsa ang pickle?

Mahimo nimo nga ma-marinate ang luya sa imong kaugalingon - ang proseso dili hinungdan sa mga kalisud, ug ang mga sagol dali nga makit-an sa pinakaduol nga supermarket. Ang nag-una nga butang mao ang makapili usa ka lab-as nga prutas, ang lami niini ug mapuslanon nga mga kabtangan nga direkta nga nagsalig niini.

Giunsa mopili ang husto nga gamut sa luya?

Kung nagpili usa ka gamot, kinahanglan nimong hatagan pagtagad ang hitsura: ang usa ka maayo nga duga nga prutas adunay usa ka nipis nga panit nga adunay usa ka bulawan nga sinaw nga kolor, kinahanglan kini nga higpit sa paghikap. Mahimo nimo masusi ang katas sa prutas pinaagi sa gamay nga pagkuha niini, ang mga tulo sa duga ug ang daghang mga humut nga humot nga mosulti bahin sa kalidad sa produkto.

Kung nagpili sa luya, hatagi'g pagtagad ang mga appendage nga naa sa gamot. Kung adunay daghan sa kanila, nan ang prutas adunay sulud nga daghang mga elemento sa pagsubay ug hinungdan nga mga lana.

Ripe Vinegar Recipe

Kini usa ka klasiko nga resipe sa luya nga nagtugot kanimo nga mapreserba ang tanan nga mga kaayohan niini. Ang pagpahumok sa gamot sa suka makapahumok sa lami niini.

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

• gamot sa luya nga 400 gr;
• asukal 1.5 tbsp mga kutsara;
• asin 1 tsp;
• bugas suka 100 ml.

Pagpangandam:

1. Gikuha ang panit gikan sa prutas gamit ang kutsilyo. Pagputol sa mga hiwa nga adunay usa ka pamutol sa utanon. Kung labi sila ka payat, labi kini katam-is sa katapusan.
2. Gibutang namon ang mga petals sa gamut nga utanon sa usa ka sulud, gisagol sa asin, tabon, biyaan nga magbabad sa usa ka oras. Niini nga oras, giandam namon ang marinade.
3. Ibubo ang asukal sa suka sa bugas ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Pagpadayon sa pagpalihok, pagpainit pag-ayo sa sagol, nga dili kini pabukala.
4. Pugaa ang inasinan nga luya, ibutang kini sa usa ka baso nga baso ug pun-a kini sa mainit nga marinade. Himua kini nga cool sa temperatura sa kwarto.
5. Ibutang ang cooled jar sa ref. Ang pickled nga luya mahimong kan-on pagkahuman sa 8 ka oras.

Nakuha sa luya ang usa ka matahum nga gamay nga rosas nga kolor sa pagluto. Aron mahatagan kini usa ka labi ka daghang kolor, mahimo ka makadugang juice o pipila ka mga hiwa sa mga lab-as nga beet.

Kung wala’y bugas, dili igsapayan, tan-awa ang resipe sa video nga adunay yano nga suka ug uban ang pagdugang mga beet:

Resipe sa pula nga bino

Ang katingad-an sa kini nga resipe mao ang presensya sa pula nga alak dili lamang maghatag sa naandan nga kolor nga rosas sa luya, apan magdugang usab sa piquancy.

Mga sangkap:

• luya 300 gr;
• uga nga pula nga alak nga 50 ml;
• suka sa bugas nga 150 ml;
• asukal 3 tbsp mga kutsara;
• vodka 30 ml

Pagpangandam:

1. Pabukala ang gipanitan ug nipis nga gihiwa nga gamut nga utanon sa inasinan nga tubig sa daghang mga minuto.
2. Pagsagol sa uga nga alak, vodka, asukal ug suka sa bugas. Dad-a ang tanan sa usa ka hubag.
3. Pagbalhin ang luya sa usa ka garapon ug ibubo ang giandam nga marinade.
4. Pagkahuman sa pagpabugnaw, isulud sa ref.

Mahimo nimong matagamtam ang halang nga pagtilaw sa luya nga gi-marin sa kini nga paagi sa 3-4 ka adlaw.

Mahimo ka makakaplag daghang mga resipe alang sa paghimo dinhi sa adobo nga luya ug uban pa nga mga lahi.

Giunsa pagkuha alang sa mga katuyoan sa pagkawala sa timbang?

Ang pickled luya sa panahon sa gibug-aton sa pagkawala kinahanglan dili mopuli sa punoan nga kurso. Mahimo lamang kini nga dugang sa pagkaon. Ang pila ka mga petals nga adobo nga luya makatabang sa pagpugong sa pagbati sa kagutom, apan mahimo ka nga mokaon dili molapas sa 100 gramo matag adlaw. Kung dili, ang mga epekto mahimong mahinabo sa porma sa:

• kalibanga;
• kasukaon;
• itching;
• rashes

Ang mga makatas nga hiwa sa luya makadugtong sa mga pinggan sa karne ug isda, nga maayo sa mga pinggan sa cereal. Tambag sa mga nutrisyonista nga mokaon 4-5 ka beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin, tulo nga pagkaon - ang panguna usa ug duha nga meryenda.

Ang menu mahimong ingon niini:

1. Pamahaw:
   • lugaw / keso / itlog;
   • berry / dugos.
2. Meryenda: prutas.
3. Panihapon:
   • linuto / linuto nga baka / manok / isda;
   • buckwheat / bugas;
   • luya;
   • utanon nga salad.
4. Snack: kefir.
5. Panihapon:
   • isda / manok;
   • nagluto / hilaw nga utanon.

Intawon, wala’y unibersal nga menu sa pagkaon nga mohaum sa matag usa nga nagminusan og timbang. Mahinungdanon nga dili makadaot sa imong lawas samtang naningkamot nga mawad-an sa gibug-aton. Ang pagkaon sa mga pagkaon nga makapadako sa metaboliko sama sa adobo nga luya, pag-ihap sa kaloriya, ug proporsyonal nga ehersisyo makatabang lamang sa kini nga proseso.

Tan-awa ang video: Pickled Spicy Mexican Vegetables Escabeche Water Bath and Steam Canning (Hulyo 2024).