Mga resipe alang sa paghimo sa mga repolyo sa cabbage cabbage sa usa ka hinay nga kusinilya nga adunay video

Nagtuo ako nga ang labing paborable nga oras alang sa paghimo og mga pinalamanan nga rolyo sa repolyo mao ang tingpamulak. Sa tingpamulak, nagsugod ang pagbaligya sa mga tindahan og lab-as nga repolyo - ang punoan nga sangkap alang sa paghimo og pinalamanan nga cabbage sa usa ka multicooker.

Gisulti ko nga adunay pagsalig nga kung magluto ka us aka cabbage roll sa usa ka multicooker, makita nimo kung unsa kini kaayon ug yano. Dugang pa, ang temperatura sa kini nga gamit sa kusina praktikal nga dili makaapekto sa mga sagol. Ang mga pinggan giluto gamit ang internal pressure.

Ang klasiko nga resipe alang sa pinalamanan nga repolyo sa usa ka hinay nga kusinilya

Daghang mga housewives kanunay nag-andam sa pinalamutan nga mga rolyo sa repolyo. Ganahan ko magluto sa pinalamanan nga mga rolyo sa repolyo sa usa ka hinay nga kusinilya.

• repolyo 2 ulo
• tinadtad nga karne nga 500 g
• sibuyas 2 pcs
• bugas nga 1.5 tasa
• mga carrot 1 pc
• mayonnaise 30 g
• tomato paste 50 g
• asin, panimpla, paminta sa pagtilaw

Mga kaloriya: 111kcal

Mga Protina: 6.8 g

Tambok: 7.1 g

Mga Carbohidrat: 4.6 g

• Sa matag ulo sa repolyo giputol ko ang usa ka tuod sa usa ka kutsilyo, gisulayan nga ipadayon nga dili buut ang mga dahon.

• Ibubo ang tubig sa usa ka dako nga kasirola, dad-a sa usa ka hubag ug ipaubus ang ulo sa cabbage sa 5 minuto. Gikuha ko kini, pabugnawon ug ibulag ang mga dahon.

• Gipanitan nako ang mga utanon, gipamubo nga sibuyas, ug gisulud ang mga carrot sa usa ka mabaga nga grater.

• Gibubo ko ang lana sa sulud sa multicooker, gikatag katunga sa sibuyas ug grated carrot.

• Sa mode nga pagprito, iprito ko ang mga utanon hangtod nga kini bulawan. Pagkahuman gipalong ko ug gibalhin ang usa ka pinggan sa usa ka pinggan.

• Nagdugang ako nga tinadtad nga karne (kasagaran karne sa baka), ang nahabilin nga wala maproseso nga mga sibuyas ug dili linuto nga bugas sa parehas nga plato. Asin, paminta, isablig ug isagol nga maayo.

• Gikan sa matag dahon sa repolyo, mainampingon nga giputol nako ang mga coarse veins. Gisabwag nako ang pagpuno sa matag dahon, pagkahuman giputos ko ang mga ngilit sa usa ka sobre.

• Gibutang ko ang gisulud nga mga rolyo sa repolyo sa dasok nga mga laray sa usa ka sulud nga multicooker, nga pre-lana.

• Akong gipaaktibo ang baking mode sa 10 minuto. Pagkahuman gipadayon nako ang butones nga "kanselahon" ug ibubo ang nagbukal nga tubig sa sulud aron dili kini maabut sa ngilit sa gisulud nga cabbage usa ka sentimetros

• Akong gibuksan ang mode nga pagpalong sa 40 minuto.

• Samtang giandam ang mga rolyo sa repolyo, nagluto ako sa sarsa. Sa usa ka gamay nga panaksan gisagol nako ang sour cream, kamatis ug usa ka baso nga cooled linuto nga tubig. Nagdugang ko asin.

• Ibubo ang mga rolyo sa repolyo nga adunay sangputanan nga sarsa ug ipadayon ang paglaga alang sa laing 40 minuto. Sa kini nga kaso, ang cabbage gilat-an. Kung kinahanglan nimo ang crispy cabbage, gipamub-an nako ang oras sa pagluto.

• Gipalong nako ang multicooker. Dili ko kuhaon ang nahuman nga mga rolyo sa repolyo sa laing 10 minuto. Pagkahuman ibalhin ko kini sa mga plato ug ihatod sa lamesa, gibubo ang sarsa ug mayonesa nga nahimo sa sulud.

---

Ang mga rolyo sa cabbage cabbage giandam sa usa ka hinay nga kusinera nga dali ug nahimo nga labing lami.

Resipe alang sa pinalamanan nga repolyo nga adunay mga patatas

Ang mga rolyo sa cabbage popular sa daghang mga nangaon. Sa naandan, gisugdan sila sa usa ka sagol nga bugas ug tinadtad nga karne. Dili kini gipasabut nga dili ka makagamit lain. Isulti ko kanimo ang usa ka vegetarian nga bersyon sa pinalamanan nga repolyo nga adunay mga patatas sa usa ka hinay nga kusinilya. Tungod kay wala gigamit nga karne, ang pinggan perpekto alang sa usa ka maniwang nga lamesa.

Mga sangkap:

• tinadtad nga karne - 500 g
• patatas - 10 pcs.
• sibuyas - 1 pc.
• itlog - 1 pc
• matam-is nga sili - 1 pc.
• cabbage - 2 kg
• kamatis - 1 pc
• sour cream, asin, panakot

Pagpangandam:

1. Ituslob ang ulo sa cabbage sa nagbukal nga tubig. Gipabukal ko kini sa pipila ka minuto. Sa pagtapos sa pagluto, gilain nako ang mga dahon gikan sa mga tuod.
2. Pag-andam sa gravy gamit ang kamatis, paminta, carrot, ug sibuyas. Akong gipaandar ang multicooker, gipaaktibo ang mode sa pagluto ug iprito ang mga carrot ug mga sibuyas. Pagkahuman gidugang nako ang kamatis ug paminta sa kampanilya. Pagpalihok ug biya aron mag-simmer pila ka minuto.
3. Paghugas nako sa mga patatas, panit ug pag-agi sa usa ka maayong grater. Asin, paminta ug isagol sa pipila ka kutsara nga sour cream. Gipanalipdan niini ang mga patatas gikan sa pag-brown.
4. Gisagol nako ang nagresulta nga masa sa tinadtad nga karne, usa ka itlog ug tunga sa pritong gulay, gisagol nga maayo. Andam na ang pagpuno.
5. Gisabwag nako ang pagpuno sa usa ka dahon sa repolyo - mga duha ka kutsara. Giputos ko ang gisulod nga repolyo sa usa ka sobre.
6. Gibutang nako ang gisulud nga mga rolyo nga repolyo nga adunay patatas sa usa ka hinay nga kusinilya.
7. Karon ako naghimo sa sarsa. Gisagol nako ang ikaduhang bahin sa pinirito nga mga utanon nga adunay duha ka baso nga tubig ug tulo nga kutsara nga sour cream. Gipadala ko ang sarsa sa pinggan nga adunay mga rolyo sa repolyo.
8. Nagluto ako mga rolyo sa repolyo nga adunay patatas sa 2 ka oras sa stewing mode. Pagkahuman gikuha ko kini gikan sa multicooker ug gihatud kini mainit, gibubo kini nga adunay sarsa.

Nahinumdom ako nga bisan kung wala’y karne sa usa ka pinggan, wala kini gipasabut nga dili kini maayo. Kung dili ka motuo niini, unya lutoi kini ug tilawi uban ang tibuuk pamilya. Kung gigutom ka sa karne, magluto pato.

Giangkon nako nga nagluto ako kaniadto nga tapolan nga mga rolyo sa repolyo nga eksklusibo sa oven. Sa parehas nga oras, nagprito siya ug giluto ang mga sangkap sa mga kaldero ug kalaha. Sa higayon nga nakahukom ako nga magluto usa ka pinggan sa usa ka hinay nga kusinilya. Kini nahimo nga maayo.

Mga sangkap:

• hiniusa nga tinadtad nga karne - 500 g
• bugas - 150 ml
• cabbage - 350 g
• bow - 1 ulo
• itlog - 1 pc
• tubig - 200 ml
• panimpla alang sa tinadtad nga karne - 50 g
• harina, bay dahon, asin

SAUCE:

• tubig - 250 ml
• sour cream - 60 g
• harina - 30 g
• bouillon cube - 0,5 pcs.
• asin

Pagpangandam:

1. Nagsugod ako sa pagluto sa tapulan nga mga rolyo sa repolyo pinaagi sa pagproseso sa cabbage. Giputol ko kini sa mga medium square. Maayo ang paghugas ko sa bugas. Gibutang nako ang bugas, repolyo sa usa ka sudlanan nga adunay multicooker, ibubo ang init nga tubig ug asin.
2. Akong gipaandar ang mode sa pagpainit. Pagkahuman sa 5 minuto, nagdugo ang presyon. Ibutang ang sagol nga repolyo ug humay sa usa ka panaksan ug isagol nga maayo.
3. Pagputol sa sibuyas ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Sa frying mode, iprito hangtod nga brown ang brown. Dili nako tak-opan ang taklob.
4. Gisagol nako ang tinadtad nga karne sa panakot, harina ug itlog. Asin ug pagpalihok. Paghiusa sa mga sibuyas, repolyo ug bugas.
5. Naghimo ako mga rolyo sa repolyo. Panahon sa pag-sculpting, ang minced meat nga maayo ang pagkumpit. Kung dili, ang mga rolyo sa cabbage yano nga mahulog sa panahon sa pagtambal sa kainit. Sa kinatibuk-an, nakakuha ako 15 ka piraso.
6. Giprito ko ang mga rolyo sa repolyo sa duha nga kilid. Sa parehas nga oras, mga 5 ka piraso ang gibutang sa usa ka frying pan. Busa, ang proseso sa pagprito moabut usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Pagkahuman sa semi-tapos nga mga produkto, gibutang ko kini sa sudlanan nga multicooker.
7. Sarsa. Gisagol nako ang tubig sa sour cream, harina ug nahugno nga bouillon cube. Asin ug pagpalihok.
8. Gibubo ko ang mga rolyo sa repolyo nga adunay sangputanan nga sarsa. Giputol nako ang dahon sa bay sa daghang oras ug gipadala kini sa multicooker.
9. Gisira nako ang taklob, gibutang kini sa manwal mode ug nagluto mga 12 ka minuto. Pag-alagad sa lamesa una nga adunay sarsa.

Video nga resipe

Ang pinggan nahimo nga labi ka lami ug gipadayon ang orihinal nga pag-apelar. Uban sa unsa ang pagakan-on niini, nga adunay patatas o pasta, ikaw ang magbuut.

Sauerkraut nga gisudlay nga repolyo

Ang mga rolyo sa repolyo usa ka daghang gamit nga pinggan nga hingpit alang sa paniudto, panihapon o usa ka malipayong lamesa. Sa akong pamilya, wala’y pangilin nga hinabo nga wala’y sauerkraut nga cabolyo. Ug kini bisan pa sa kamatuuran nga ang sour cabbage mao ang basihan sa akong pinggan.

Mga sangkap:

• tinadtad nga karne 600 g
• sauerkraut - 1 ulo
• sibuyas 4 nga mga PC.
• mga carrot - 2 nga mga PC.
• bugas - 2 tasa
• gatas - 500 ml
• sili ug asin

Pagpangandam:

1. Hugasan ko nga hugasan ang sauerkraut ug i-disassemble kini sa mga dahon. Gibutang ko sila sa usa ka lawom nga panaksan ug gibubu ang tubig nga nagabukal sa ila. Ibilin sa tubig sa 5 minuto.
2. Gihugasan ko ang bugas ug gibubu ang nagbukal nga tubig sa 10 minuto.
3. Pagpalot sa mga carrot, hugasan ug pag-agi sa usa ka coarse grater.
4. Gipanit ko ang sibuyas, hugasan kini ug gihiwa kini sa gagmay nga mga cubes.
5. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa usa ka preheated pan, pagdugang mga carrot ug mga sibuyas ug iprito sa 5 minuto sa gamay nga kainit.
6. Nagdugang ako mga bugas ug pritong gulay sa mga pinggan nga adunay tinadtad nga karne. Asin, paminta ug isagol nga maayo. Andam na ang inihaw nga karne.
7. Gibutangan ko ang usa ka kutsara nga tinadtad nga karne sa usa ka dahon sa repolyo ug giputos kini sa usa ka sobre. Mao nga gibuhat nako ang tanan nga mga rolyo sa repolyo. Gibutang ko ang mga sobre nga adunay tinadtad nga karne sa usa ka hinay nga kusinilya.
8. Pagbalhin sa sarsa. Gidala ko ang gatas sa usa ka hubag, idugang ang pipila nga tomato paste dinhi, dugangi ang asin ug paminta.
9. Ibubo ang mga rolyo sa repolyo nga adunay sarsa aron hingpit nga matabunan kini.
10. Gisira nako ang taklob sa multicooker ug gipaandar ang mode nga pagpalong sa usa ka oras.

Pagkahuman niining orasa, andam na ang mga rolyo sa repolyo. Gikuha ko kini gikan sa multicooker, gibutang kini sa mga plato ug gisilbi kini nga sour cream.

Ang tinago sa paghimo sa mga lami nga linukot nga repolyo

Adunay 4 nga mga tinago aron mahibal-an nga hingpit ang lami sa pinalamanan nga repolyo.

1. Aron mahimo nga labi ka lami ang pinalamanan nga cabbage, igo na nga magbutang usa ka gamay nga mantikilya sa ibabaw sa panahon sa paglaga.
2. Ang mga rolyo sa cabbage mahimong gilaga sa usa ka unlan nga utanon. Aron mahimo kini, ibutang ang mga halang nga tanum, kampanilya, sibuyas ug mga carrot sa ilawom sa sulud, pagdugang tubig ug sour cream.
3. Aron mahimo ang mga rolyo sa cabbage nga labi ka piquant, imbis nga yano nga tubig, pagkuha sa alak o natural nga duga.
4. Sa naandan, ang pagpuno alang sa mga rolyo sa repolyo giputos sa mga dahon sa repolyo. Kung ang kadako sa mga rolyo sa repolyo dili hinungdanon, mahimo nimo nga luwas nga ilisan kini mga dahon sa ubas, makakuha ka dolmas.

Wala ko kabalo kung adunay ka hinay nga kusinera. Kung wala ka pa mapalit kini nga aparato, girekomenda ko nga buhaton kini. Sa pila ka adlaw nga paggamit niini, mapasalamatan nimo ang tanan nga mga bentaha nga ang usa ka multicooker wala’y dyutay kaysa usa ka electric kettle.

Niini nga nota, nahuman nako ang artikulo sa mga resipe alang sa pinalamanan nga cabbage. Gipaambit ko kanimo ang mga sekreto sa pagluto, gisuginlan kung giunsa magluto ang pinalamanan nga mga rolyo sa repolyo sa usa ka hinay nga kusinera ug kung giunsa kini himuon nga labi ka lami. Pagsulay sa pagbansay sa naangkon nga kahibalo. Sigurado ko nga molampos ka. Magkita ta!

Tan-awa ang video: Filipino Food Ginisang Repolyo recipe Cabbage Tagalog English Pinoy Cooking (Hulyo 2024).