Giunsa magluto nga barley sa tubig dali, nga dili matumog, sa usa ka hinay nga kusinilya

Hunahunaon naton kung giunsa magluto ang barley sa tubig sa balay aron makahimo usa ka lamian, maayo nga matunaw ug labing sustansya nga lugaw nga makalipay sa imong panimalay.

Ang perlas nga sebada usa ka himsog ug masustansya nga produkto sa porma nga sebada, nga gipanitan gikan sa natural nga kabhang niini. Kini aktibo nga gigamit sa paghimo sa mga adunahan nga sopas, mga pagkaon nga cereal, maniwang nga mga pie ug bisan ang kozinaki. Daghang lahi sa perlas nga sebada, lainlain ang lami, gidak-on, kolor sa kolor ug porma sa mga lugas. Ang matag cereal moagi sa usa o daghang mga lakang sa pagproseso, lakip ang de-shelling, sanding, ug paggaling.

Ang klasiko nga resipe alang sa sebada sa tubig

Pinauyon sa naandan nga resipe, ang lugaw sa perlas nga barley gilat-an sa gatas. Sa kini nga kaso, ang pinggan nahimo nga daghan sa kaloriya, baga ug labing sustansya. Ang tubig usa ka maayong kapilian alang sa mga housewives nga nabalaka bahin sa mga manipis nga porma. Ang lugaw, nga giluto nga wala’y gatas, nahimo’g tulin, malas ug gaan, nga adunay kasarangan nga kantidad sa enerhiya.

• perlas nga sebada 200 g
• tubig 1.25 l
• mantikilya sa pagtilaw
• asin sa pagtilaw

Mga kaloriya: 109 kcal

Mga Protina: 3.1 g

Tambok: 0.4 g

Mga Carbohidrat: 22.2 g

• Ang akong perlas nga barley sa cool nga nagaagay nga tubig. Giwagtang ko ang mga langyaw nga butang, husk ug mga shell sa butil. Gibuhat ko ang pamaagi sa daghang beses hangtod nga maklaro ang tubig.

• Gipabukal nako ang tubig. Gibubo ko ang hugasan nga nahugasan nga mga cereal sa usa ka kaserola ug gipadala kini aron magluto. Nagdugang ako lana pagkahuman sa pipila ka mga minuto, asin sa katapusan sa pagluto.

• Aron mahibal-an ang kaandam, girekomenda nako ang pagpalihok sa lugaw matag karon ug unya, pagtilaw niini. Magluto sa medium nga kainit sa dili moubus sa 40 minuto.

• Gikuha ko ang kolon sa kalan. Gibutang ko ang pinggan nga mohawa pinaagi sa pagsira sa takup ug gitabunan kini sa usa ka baga nga panapton sa taas. Gibilin ko kini sa 20 minuto.

---

Lisud nga makalkula ang eksaktong oras sa pagluto sa lami nga perlas nga sebada sa tubig. Naa kini sa sakup nga 40-100 minuto.

Ang hinungdan sa oras nagdepende sa klase nga kalaha, pamaagi sa pagluto (sa kalan, sa microwave, ug uban pa), ang temperatura sa pagluto nga gitakda sa hostess, ang oras sa paghumol sa lugas (kung adunay), klase, gidak-on, ug klase sa pagproseso sa sebada.

Usa ka dali nga paagi aron magluto og barley sa microwave

Ang mga grats, nga gibahin sa gagmay nga transparent nga mga bag, magtugot kanimo nga magluto usa ka lamian ug humut nga pinggan sa microwave sa labing dali nga panahon. Mas daghan ang gasto. Sa pikas nga bahin, ang perlas nga sebada gihan-ay ug hingpit nga andam alang sa pagluto.

Mga sangkap:

• Tubig - 1 l,
• Barley, giputos sa mga pakete,
• Asin.

Pagpangandam:

1. Mikuha ako usa ka bag nga perlas nga sebada o daghan, depende sa gidaghanon sa mga pag-alagad, ug gibutang kini sa usa ka baso nga pinggan.
2. Gipuno ko kini sa bugnaw nga tubig, gibutang kini sa oven sa microwave. Gitakda ko ang gahum sa maximum nga kantidad sa 10-15 minuto. Pagkahuman akong gipaubus ang temperatura sa pagluto. Nagpusta ako sa 20 minuto.

Pagluto sa barley nga adunay soaking

Ang paghumol usa ka natural nga proseso alang sa mga cereal, pagpahumok sa ilang panapton ug pagdugang sa ilang kadaghan. Ang pamaagi dali ra, nanginahanglan 2-3 ka oras, gipasimple ang dugang nga proseso sa pagluto, gipaminusan ang oras sa pagluto. Ang mga presoak nga cereal labi nga masuhop sa tiyan.

Mga sangkap:

• Tubig - 2.5 tasa
• Perlas nga sebada - 1 ka baso,
• Pula nga sibuyas - 1 ka piraso,
• Mga carrot - 1 ka piraso,
• Bulgarian nga sili - 50 g,
• Ahos - 1 wedge
• Asin - 1 gamay nga kutsara,
• Bay dahon - 2 ka bahin,
• Turmeric - tunga sa usa ka kutsarita
• Parsley, dill - aron makatilaw.

Pagpangandam:

1. Gihugasan ug gibasa ang panguna nga sangkap sa pinggan sa tubig. Gibiyaan ko kini sa 2.5 ka oras.
2. Pagkahuman gipadala nako ang cereal sa pressure cooker, gipuno kini sa tubig, ug igasalibay sa lavrushka. Asin, gibutang nako ang turmeric.
3. Pagsira sa usa ka taklob, dad-a sa usa ka hubag. Pagkahuman nagbukal sa ilawom sa presyur. Pagkahuman sa 15 minuto, kuhaa ang pressure cooker gikan sa kainit. Gipasagdan ko ang lugaw nga mawala sa pipila ka minuto. Gibalik ko kini sa kalan sa usa ka hinay nga sunog, gihupay ang presyur.
4. Pag-andam sa pagprito. Gipahid ko ang mga carrot, panit ug giputol ang mga sibuyas, iprito ang sagol nga utanon sa usa ka sulud. Sa katapusan gibutang ko ang sili ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos.
5. Gidugang ko ang pagprito sa sebada. Hugpong nga isagol, pabukala gamay ug ihalad.
6. Gidayandayanan ko ang nahuman nga pinggan nga adunay lab-as nga tanum.

Ang usa ka pressure cooker dili mao ang labing kaayo nga paagi aron pagtipig sa giluto nga pagkaon. Pagbalhin sa pinggan sa usa ka kaserola.

Pagluto nga dili matumog

Ang resipe naggamit usa ka limbong. Aron mahimo nga labi ka malugmok ang perlas nga sebada ug wala mogahin dugang nga oras (3-4 ka oras alang sa paghumol), mogamit kami usa ka termos.

Mga sangkap:

• Perlas nga sebada - 1 ka baso
• Tubig - 1.5 l
• Asin.

Pagpangandam:

1. Gipasiga ko ang mga cereal sa usa ka thermos. Gibubo ko ang mainit nga tubig, ibubo ang sebada ug ibilin kini sa tunga sa oras.
2. Gibutang ko ang namut-an nga mga cereal sa usa ka kaserola. Gibubo ko ang usa ka litro nga baka ug gibutang ang labing kadako nga gahum sa kalan.
3. Pagkahuman sa pagbukal, gibiyaan ko ang kainit. Pagsira sa takup ug pagluto hangtod malumo ang 35 minuto.
4. Pagkahuman sa alisngaw sa tubig, nagdugang ako asin ug mantikilya. Gisirad-an ko pag-usab ang taklob ug gipasagdaan ang barley.

Loose barley nga adunay mga sibuyas ug spinach

Mag-andam kita usa ka dili kasagaran nga pinggan nga adunay mga caramelized sibuyas nga hinimo sa alak. Giandam kini sa tubig, wala magkinahanglan daghang paningkamot ug oras. Siguruha nga sulayan kini nga resipe. Ang mga sambahayan matingala sa kombinasyon sa mga produkto, ang matahum nga lami sa sebada, nga gitabunan sa uban pang mga sangkap sa maliputon nga pinggan.

Mga sangkap:

• Tubig - 2 l,
• Perlas nga sebada - 160 g,
• Mga bombilya nga sibuyas - 175 g,
• Lab-as nga spinach - 500 g
• Uga nga puti nga alak - 55 ml,
• Mantikilya - 55 g
• Pasas - 35 g
• Mga pine nut - 35 g.

Pagpangandam:

1. Pag-pre-soak sa sebada sa 12 oras. Pagkahuman gisugdan nako ang proseso sa pagluto.
2. Gipuno ko ang cereal sa 2 litro nga lab-as nga tubig ug gisunog ang kolon. Ang katulin sa pagluto nagsalig sa kadak-an sa mga beans, oras sa pagbabad ug sa gitakda nga temperatura. Nagluto ko sa medium nga kainit, pagkahumol sa ubos. Ang pagluto nagkinahanglan og 80-100 minuto. Nagdugang ako lana ug asin sa katapusan.
3. Samtang nag-antos ang punoan nga pinggan, busy ako sa mga utanon. Igisa ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa gamay nga kainit, dugangi ang mga uga nga ubas ug alkohol. Hinay ang akong pagpalihok. Sa higayon nga mawala na ang alak, iglabog ko ang mga pine nut sa mga sibuyas ug pasas. Gikuha ko kini gikan sa kalan.
4. Giprito ko ang spinach sa usa ka sulud. Naggamit ako mantikilya. Sa katapusan, gilabay ko ang asin.

Nahimo!

Aron maalagad nga maayo ang pinggan, ibutang una ang perlas nga sebada sa tunga sa pinggan, ibutang ang spinach sa ibabaw ug ubay sa mga ngilit. Sa katapusan, dugangi ang sibuyas nga sinangag sa alak. Kini nahimo nga orihinal ug makagusto kaayo!

Ang katimbangan sa tubig ug mga lugas alang sa pagluto

Kung adunay gamay nga kasinatian sa pagluto ug wala pay oras aron makapahiangay sa mga bag-ong kagamitan sa kusina, kung nag-andam og lugaw alang sa sebada, kinahanglan nga sundon ang mga na-proporsyon nga sukod.

Ang mga natumog nga cereal mas maayo nga magluto kaysa sa mga hugasan ilalum sa normal nga tubig. Sa aberids nga 40-50 minuto. Alang sa us aka dali nga kahimtang, kinahanglan nimo ibubo ang mga cereal sa proporsyon nga 1 hangtod 2.5 (lugaw sa tubig). Aron makakuha usa ka viscous ug viscous gruel, kuhaa ang rate nga 1 hangtod 4 ingon usa ka sukaranan.

Pagluto barley sa usa ka hinay nga kusinilya

Mga sangkap:

• Mga Groat - 2 tasa
• Mga sibuyas - 1 ka piraso,
• Sabaw sa manok - 0.5 l (mahimong pulihan sa yano nga tubig),
• Lana sa utanon - 2 ka daghang kutsara,
• Lisud nga keso - 50 g,
• Asin, paminta ug lab-as nga tanum nga makatilaw.

Pagpangandam:

1. Aron mapamub-an ang oras sa pagluto, ibabad ko sa gabii ang mga cereal. Gibiyaan ra nako.
2. Pagka buntag gibutang nako ang manok aron magluto alang sa sabaw. Kung wala ka’y panahon sa paggubot sa sabaw, pagkuha tubig nga yano.
3. Nagsugod ako sa pagluto mga utanon. Gibuksan ko ang mode nga "Baking" alang sa pagprito nga pino nga tinadtad nga mga sibuyas sa lana sa utanon. Pagkahuman sa 8 minuto nga pagluto, idugang ang barley. Igpalihok pag-ayo. Nagluto ko sa 7 minuto.
4. Gibubo ko ang mainit nga sabaw sa manok, giputol nga sili, asin. Gipadala nako ang mga sagol sa multicooker. Gisira nako ang taklob ug naghulat nga magtrabaho ang timer, itakda kini sa 15 minuto.
5. Gipahid ko ang keso sa usa ka maayong grater. Gidugang ko ang pinggan ug gibutang ang gamit sa kusina sa "Heating" mode. Oras sa pagluto - 60 minuto.

Pagluto nga video

Ang nahuman nga sebada adunay usa ka viscous nga pagkamakanunayon, delikado nga lami, ug daghang gidaghanon sa mga nutrisyon. Kini mahimong usa ka maayong pagdugang sa isda o karne.

Barley sa kasundalohan

Mga sangkap:

• Tubig - 5 baso
• Pearl barley - 2 baso
• Baboy nga baboy - 2 nga lata,
• Ahos - 4 nga sibuyas
• Asin ug paminta sa pagtilaw.

Giunsa magluto:

1. Gihugasan ko ang mga cereal sa tubig. Gisubli nako kini nga yano nga pamaagi sa daghang beses hangtod nga naklaro ang tubig. Gamay nga mamala ang cereal sa usa ka sulud. Dili ko mogamit lana, dili kusog ang kalayo. Ang pre-browning maghimo sa lugaw nga crumbly ug malambot.
2. Gipadala nako ang barley sa usa ka kaserola, pagbu-bu sa tubig.
3. Gibuksan ko ang mga lata sa nilaga. Ang baboy, nga kaniadto tinadtad, mahimo’g "gatusok" diha mismo sa garapon, ibutang kini sa usa ka frying pan, pasigaon ang medium nga kainit. Nagdugang ako tinadtad nga ahos, asin.
4. Kanunay ko manghilabot. Naghulat ako nga mawala ang sagol nga karne.
5. Gipadala nako ang linuto sa nagbaga nga lugaw, gisagol kini nga maayo. Nagtakda ako usa ka gamay nga sunog, gipasiga ang timer sa 20 minuto.
6. Gikuha ko kini gikan sa kalayo. Gisirad-an ko kini pag-ayo sa taklob, ug sa ibabaw gamit ang tualya. Kinahanglan nga "maabot" ni Kasha. Naghulat ko sa 30 minuto.

Giunsa magluto ang barley sa tubig alang sa pangisda

Gigamit ang mga groat ingon lami nga paon ug adunay lami nga paon. Mga tabang sa pagpangisda alang sa bream, crusp carp, carp, ide ug uban pang lahi nga isda. Hunahunaa ang duha nga mga resipe alang sa barley alang sa pangisda. Minahal nga mga mangingisda, pagkuha usa ka sulat.

Pagdani

Mga sangkap:

• Tubig - 1.5 l
• Asukar - 5 g
• Asin - 5 g
• Perlas nga sebada - 1 ka baso
• Millet - 1 nga baso,
• Lana sa utanon - 1 ka kutsara.

Pagpangandam:

1. Gipuno ko ang perlas nga sebada sa 1.5 ka litro nga tubig. Nagluto ako sa 20 minuto, idugang ang ikaduha nga cereal. Asin, dugangi ang asukal.
2. Gipaubus nako ang temperatura. Ang sagol nga kinahanglan magluto sa ubos nga kainit sa 40-50 minuto. Matag karon ug unya ako nanghilabot. Gidugang nako ang pagsul-ob sa lana sa sunflower. Gikuha ko kini gikan sa kalan, gibutang kini aron cool.

Nozel

Mga sangkap:

• Tubig - 1 l,
• Perlas nga sebada - 1 ka baso
• Semolina - 1 ka kutsara
• Dugos - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam:

1. Gipuno ko ang tubig sa cereal. Nagluto ako alang sa 30-40 minuto sa medium nga kainit. Sa katapusan gikuha ko ang gamay. Gibutang ko kini sa usa ka plato. Gipauga ko kini.
2. Gibubo ko ang semolina sa taas. Timplahi og mantika o lana sa utanon.

Andam na ang pagdugtong. Ang paggamit sa putyokan nga dugos ingon usa ka natural nga ahente sa pagpalami hinungdanon alang sa pagpangisda sa ting-init. Wala girekomenda nga gamiton ang honey-pearl barley nozel sa tingtugnaw.

Ang mga benepisyo sa kahimsog sa sebada

Ang barley napuno sa mapuslanon nga mga microelement ug bitamina, maghatag kini mga pagsukol sa ubang mga lugas, sama pananglit, millet ug humay sa pila nga mapuslanon nga sangkap. Adunay sulod ang cereal:

• thiamine (B1);
• riboflavin (B2);
• pantothenic acid;
• uban pang mga bitamina B;
• bitamina E;
• potassium;
• posporus.

Ang sulud sa mga sustansya adunay kaayohan nga epekto sa kalihokan sa pangisip, nagpalig-on sa immune system, naghatag sustansya sa buhok ug panit, ug gipamub-an ang posibilidad sa mga sakit nga vaskular. Nakatabang ang lugaw sa mga problema sa gastrointestinal tract. Ang naglibot nga epekto sa pagpanalipod sa mga cereal makatabang sa pagdugang sa ulser sa tiyan, pancreatitis, colitis. Ang mga nakasinati nga mga doktor ug tigsuporta sa tradisyonal nga tambal nagrekomenda sa paggamit sa lugaw ingon usa ka lakang sa paglikay ug usa ka pagdugang sa hinungdanon nga mga tambal.

Ang perlas nga sebada usa ka cereal nga adunay daghang sulud nga protina sa utanon, usa ka masustansya nga produkto, usa ka balay tipiganan sa mga bitamina ug mineral. Mahimo nimo nga hisgutan ang mga kaayohan sa mga cereal sa dugay nga panahon, apan labi ka maayo nga mogahin og oras sa pag-andam usa ka lami nga pinggan, bisan sa tubig sa balay. Gamita ang mga lakang nga mga resipe nga gipakita sa artikulo, pagdugang o pagbag-o kanila kung gusto nimo, ipaila ang mga bag-ong ideya, makalipay sa mga minahal nga adunay humut ug masustansya nga mga lugas ug komplikado nga mga pinggan.

Malipayon nga pagluto!

Tan-awa ang video: Pure Barley honest review SANTE BARLEY (Mayo 2024).