Giunsa magluto ang mackerel sa oven - 5 nga lakang nga mga resipe

Send

Kasagaran makita ang Mackerel sa mga lamesa nga aso o giasinan, apan pila ra ang nahibal-an kung unsaon magluto mackerel sa oven. Ang linuto nga mackerel adunay dili katuohan nga lami ug humut, labi na kung giluto sa mga utanon.

Ang Mackerel gikan sa hudno mao ang sulud ingon usa ka malig-on nga pinggan. Ang makatilaw nga lami duyog sa malumo ug makatas nga istraktura nga makapakurat sa mga bisita. Ug dili matag gourmet makatag-an dayon nga ang sukaranan sa usa ka obra maestra sa pagluto usa ka pamilyar nga isda.

Kaloriya nga sulod sa oven-bakar nga mackerel

Ang kanunay nga paggamit sa mackerel nagpalig-on sa immune system, nagpalambo sa mga proseso nga metaboliko ug adunay positibo nga epekto sa trabaho sa kasingkasing. Sa inasinan nga porma, girekomenda nga gamiton kini alang sa mga diabetes, tungod kay gipaubos niini ang glucose.

Ang tambok mao ang punoan nga sangkap sa isda. Nakatabang kini sa pagpakig-away batok sa mga stretch mark ug pagkadili hingpit sa panit. Kini tungod kay naghimo kini usa ka collagen network ug gipadali ang mga proseso sa pagpabag-o.

Ang sulud nga kaloriya sa ginaluto nga mackerel matag 100 gramos mao ang 165 kcal.

Makatabang nga Mga Tip sa Pagluto

Hunahunaa ang mga tip nga nakolekta sa mga katuigan aron matabangan ka sa pagluto sa makatas ug lami nga mackerel sa balay. Ug kung buhaton nimo ang tanan nga tama, bisan ang mga mapuslanon nga hiyas magpabilin.

Kung mopalit ka frozen nga isda, pagpili alang sa usa ka head-on carcass.
Ang husto nga defrosting mao ang yawi sa juiciness ug mga benepisyo sa lutong mackerel. Ipadayon ang patayng lawas sa taas nga estante sa ref sa daghang oras, ug tapusa ang proseso sa temperatura sa kuwarto.
Ang Mackerel gihulagway pinaagi sa usa ka piho nga baho. Ang usa ka marinade nga hinimo gikan sa lemon ug mga panakot makatabang sa pagtangtang niini.
Pagkahuman kuhaa ang mga sulud, hugasan nga maayo ang isda. Hatagan espesyal nga atensyon ang pagtangtang sa itom nga pelikula gikan sa tiyan, kung dili kini madaut ang lami ug makadugang kapait.
Aron mahimo ang mackerel nga usa ka dekorasyon sa solemne nga lamesa, pagluto sa imong ulo.
Ayaw pagluto sa us aka foil. Ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura, ang panit magpabilin sa nawong sa pergamino, nga makadaut sa panagway. Pagluto sa usa ka nipis nga utanon nga pad.
Ang Mackerel daghang taba, busa ayaw palabi sa mayonnaise o greasy nga sarsa. Ayaw kalimti ang bahin sa us aka katimbangan kung mogamit lana sa utanon.
Siguruha nga bantayan ang temperatura kung mag-bake. Kung ang oven wala masangkapan sa usa ka thermometer, usa ka piraso nga papel ang makatabang sa pagtino sa temperatura. Kung ang dahon medyo dilaw sa 30 segundo, ang temperatura dili mas taas sa 100 degree. Sa temperatura nga 170-190 degree, ang dahon makakuha usa ka hayag nga dalag nga kolor, sa 210 magkuha kini usa ka kolor nga caramel, ug sa 220-250 magsugod kini nga mag-aso.

Nagluto ang Mackerel sa oven nga adunay pagdugang lemon ug mga tanum nga dahon nga dili makalimtan nga kasinatian sa gastronomic. Ug kung imong gidugangan ang pagtratar sa mga panakot ug utanon, adunay usa ka katarungan alang sa usa ka bangkete sa pamilya.

Pagluto lab-as nga mackerel sa foil sa oven

Ang mga resipe nga mackerel nga giluto sa oven, nga tipik o tibuuk, popular kaayo. Ang uban naglambigit sa paggamit sa mga sibuyas ug lemon, samtang ang uban gibase sa gihiwa nga mga utanon. Sa bisan unsang kaso, ang pag-andam sa usa ka humot ug himsog nga pagtratar wala magkinahanglan daghang paningkamot, ug bisan ang usa ka nagsugod magsugod sa bisan unsang mga resipe. Ang labing kaayo nga resipe sa mackerel nga giasal nga foil nga naghulat sa ubus.

Klasikong resipe sa foil

Daghang mga housewives ang nag-andam pinggan sa isda alang sa kapistahan. Kung ang salted o aso sa mackerel sagad, ang popular nga linuto nga oven nga isda nahimo’g popular.

mackerel 2 nga mga PC
lemon ½ pc
lana sa oliba 2 tbsp l.
asin, paminta sa pagtilaw

Mga kaloriya: 167 kcal

Mga Protina: 17.1 g

Tambok: 10.9 g

Mga Carbohidrat: 0.3 g

Una sa tanan, andama ang isda, lutoon namon kini sa tibuuk. Kuhaa ang sulud ug hugasan ilalom sa nagaagay nga tubig. Pag-uga sa usa ka papel nga tualya, rub uban ang sinagol nga asin, paminta ug mga panakot.
Ipakatag ang gipilo nga foil sa tunga sa lamesa. Paghan-ay sa mackerel, isablig sa lana sa utanon, pagbutang pipila nga mga singsing nga lemon sa ibabaw ug hugut nga hugut sa foil. Siguruha nga wala’y mga kakulangan o kal-ang.
Ibutang ang giandam nga pinggan sa usa ka baking sheet ug ipadala kini sa oven nga gipainit hangtod sa 180 degree sa tunga sa oras. Pagkahuman sa oras nga natapos, kuhaa gikan sa hudno, ablihi ang foil ug paghulat gamay aron mabugnaw.

Ang homemade mackerel nga giluto sumala sa klasiko nga resipe dili katingad-an nga lami. Ang mga putahe nga utanon ug lainlaing mga sarsa sulud nga gisagol uban niini, apan ang humay, nga giisip nga usa ka klasiko nga pinggan alang sa mga pinggan sa isda, labi nga gipadayag ang lami.

Lami nga mackerel nga adunay humay ug lemon

Ang klasiko nga oven nga ginaluto sa hurnohan hingpit alang sa usa ka kaswal nga panihapon.

Kung nagplano ka usa ka piyesta ug gisulayan nimo nga sorpresahon ang mga bisita, gamita ang mosunud nga resipe. Ang delikado nga mga isda nga inubanan sa lami, maayo ug hayag nga pagpuno makapahingangha sa bisan unsang gourmet nga adunay makita nga baba ug katingad-an nga humut.

Mga sangkap:

Mackerel - 1 pc.
Mga carrot - 1 pc
Zucchini - 0,5 pcs.
Kamatis - 2 nga mga PC.
Lemon - 1 pc.
Bugas - 60 g.
Ahos - 2 nga sibuyas.
Laurel - 1 dahon.
Panimpla sa isda - 1 ka kutsarita.
Mainit nga sili - 0,5 pod.
Mga utanon, paminta, asin.
Lana sa oliba - 3 nga kutsara.
Paprika - 1 nga kutsarita

Pagpangandam:

Hugasi ang tubig sa isda, hugasi og tualya nga papel, ug putol sa likud. Igbulag ang tagaytay, tangtanga ang mga hasang, sulud ug itom nga pelikula.
Ibubo ang sulud uban ang lemon juice, isablig sa panakot sa isda, paminta ug asin, igahin sa pag-marino.
Guntinga ang courgette ug mga carrot sa gagmay nga mga cubes. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka frying pan, iprito ang mga carrot hangtod sa bulawan nga brown, idugang ang zucchini, pagpalihok ug iprito sulod sa 5 minuto. Pagkahuman ipadala ang tinadtad nga ahos sa kalaha, pagpalihok, prito sulod sa 2 minuto ug patya ang init.
Pagputol sa mga utanon, putlon ang mainit nga paminta sa mga singsing. Pabukala ang bugas sa inasinan nga tubig ug pabugnawon. Sa usa ka dako nga panaksan, paghiusa ang mga toast nga utanon, humay, paprika, utanon, ug init nga sili. Isulud ang mackerel sa sangputanan nga sagol.
Ipakatag ang gipilo nga foil sa lamesa alang sa biyuda, pag-brush sa lana. Ibutang ang sulud nga isda sa ibabaw, isulud ang usa ka bay dahon sa imong baba. Pagputos aron ang foil motabon sa patayng lawas ug ang pagpuno magpabilin nga bukas.
Ipadala sa usa ka hudno nga gipainit sa 200 degree. Pagkahuman sa baynte minutos, ibutang ang mga kamatis nga giputol sa mga singsing sa ibabaw sa pagpuno. Magluto alang sa usa pa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras nga dili mausab ang temperatura. Nahimo.

Ang usa ka pagtratar sa bugas ug lemon usa ka tinuod nga kahimut-an sa pagluto. Ang dagway sa pinggan sa lamesa makalipay sa mga bisita sa presentasyon niini ug humut nga mga kalidad. Wala sa kanila ang makasukol nga dili makatilaw sa usa ka piraso nga delicacy.

Napuno nga mackerel

Karon ipaambit ko ang usa ka resipe alang sa pinalamutan nga mackerel. Sa naandan, giluto sa mga magluto ang isda pinaagi sa pagputol sa tiyan. Alang kanako, ang pinggan ingon nga labi ka madanihon kung ang pagpuno naa sa ibabaw.

Ang matag babaye nga tagbalay nagpuno sa mackerel aron makatilaw. Ang usa naggamit mga utanon, ang usa naggamit mga cereal, ug ang ikatulo naggamit mga prutas nga citrus. Gisugyot ko ang usa ka resipe nga gigamit ang mga sibuyas ug kamatis. Kung giluto, ang mga utanon mahimo’g gravy nga nagbabad sa mga isda.

Mga sangkap:

Mackerel - 2 nga mga PC.
Mga sibuyas - 1 ulo.
Kamatis - 2 nga mga PC.
Lana sa utanon - 2 ka kutsara.
Ground pepper - 2 pinches.
Asin - 2 ka pinch.
Mga utanon

Pagpangandam:

Andama ang isda. Gikan sa ulo hangtod sa ikaduha nga palikpik ubay sa likud, paghimo og usa ka cut, kuhaa ang dorsal fin. Kuhaa ang tagaytay ug mga sulud sa sulud nga sangputanan nga lungag, i-scrape ang itom nga pelikula ug hugasan pag-ayo ang patayng lawas.
Guntinga ang kamatis ug mga sibuyas sa gagmay nga mga cubes. Pagdugang pipila nga tinadtad nga mga tanum sa mga hiwa sa utanon. Gigamit ko ang dill o parsley. Isulud sa matag isda ang sangputanan nga sagol, rub uban ang pepper ug asin. I-secure ang mga ngilit sa sulud nga bulsa gamit ang mga toothpick.
Ipakatag ang pila nga foil sa lamesa ug hugasan ang lana sa utanon. Ibalot ang mackerel aron matabunan sa foil ang patayng lawas ug magpadayon nga bukas ang pagpuno.
Ipadala ang oven sa oven. Magaluto sa 220 degree labing menos 25 minuto. Sa niining orasa, ang mackerel makakuha usa ka bulawan nga tinapay, ug ang mga utanon maayong paglaga. Andam na ang obra maestra.

Pagpangandam sa video

Gipadayon sa pinuy-anan nga mackerel ang lami niini parehas nga init ug bugnaw. Sa akong hunahuna siguradong adunay usa ka lugar alang sa usa ka pagtratar sa mga isda sa usa sa imong mga lamesa sa pangilin.

Giunsa magluto ang gisulud nga mackerel nga adunay mga utanon

Nahibal-an na ang teknolohiya alang sa paghimo sa pinalamanan nga mackerel, apan nakahukom ako nga ipaambit ang akong pinalabi nga resipe. Gagarantiyahan ko nga ang sangputanan molapas sa imong gipaabut sa pagluto, ug ang pinggan makakuha usa ka dapit nga dungog sa pangilin nga pangilin.

Mga sangkap:

Daghang mackerel - 1 pc.
Bulgarian nga sili - 1 pc.
Kamatis
Mga carrot - 1 pc
Mga sibuyas - 2 nga ulo.
Gahi nga keso - 120 g.
Fatty sour cream - 1 ka kutsara.
Mga champignon - 250 g.
Ahos - 3 nga mga wedges.
Mayonnaise - 50 ml.
Lana sa oliba - 2 nga kutsara.
Lana sa utanon, paminta, asin, marjoram.

Pagpangandam:

Hugasi ang isda, uga sa tualya. Paghimo usa ka 1 sentimetros nga lawom nga cross section gikan sa taas sa likud sa ulo. Paghimo usa ka parehas nga pagputol gikan sa kilid sa ikog, nga moatras sa 3 sentimetros.
Paghimo usa ka longhitudinal incision sa likod. Kuhaa ang tagaytay, sulud ug mga bukog sa gasto agi sa sangputanan nga lungag. Siguruha nga tangtangon ang ngitngit nga pelikula aron makuha ang kapaitan. Pagpahid sa lungag sa tiyan sa usa ka napkin.
Guntinga ang sibuyas ngadto sa mga cubes, ipasa ang mga carrot ug keso pinaagi sa usa ka lino nga fino nga grater, guntinga ang mga sili ug uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagprito sa mga sibuyas ug karot sa usa ka kalaha nga adunay lana nga utanon sulod sa 2 minuto.
Pagdugang sili sa kalaha, fry sa 2 minuto, pagdugang uhong ug sour cream, pagpalihok ug iprito alang sa usa pa ka 2 minuto. Pagprito sa ubos nga kainit. Sa katapusan, pagdugang asin, paminta ug marjoram, patya ang kainit.
Ibubo ang lana sa oliba sa usa ka gamay nga sudlanan ug pugaa ang ahos. Pepper ug asin ang mackerel sa tanan nga kilid, hugasi ang lana sa oliba nga adunay lami sa ahos nga ahos.
Pun-a ang isda sa pagpuno, isablig sa grated nga keso. Paghimo usa ka mata sa ibabaw sa mayonesa. Kung wala kini mahimo, ang keso mamala.
Tabuni ang ilawom sa linuto sa kalaha nga adunay foil, pag-brush sa lana sa utanon, ibutang ang isda. Ibutang ang pila ka gagmay nga kamatis sa palibot. Pagluto sa pinalamanan nga mackerel sa 20 minuto sa usa ka oven nga gipainit hangtod 190 degree.

Pagkahuman sa oras nga natapos, kuhaa ang pinggan gikan sa hudno, dekorasyunan og lab-as nga mga utanon ug utanon, ug ihalad. Ang ingon nga pagtratar nagtan-aw nga labi ka makalingaw, ug pinaagi sa pagtilaw niini isalikway niini bisan ang mga kalipayan sa restawran.

Mackerel sa oven sa usa ka manggas nga walay foil

Ang Mackerel nga giluto sa usa ka manggas gikonsiderar nga usa ka malampuson nga imbensyon sa pagluto, sama sa salmon ug salmon. Ang tinuud mao nga sa panahon sa ingon nga pagtambal sa kainit, ang isda giluto sa kaugalingon nga duga, nga maampingong gipuga, nakuha ang juiciness ug dili katuohan nga humut. Bisan kung ang karne sa mackerel adunay piho nga lami, ang paggamit sa mga tanum ug panakot makatabang sa pagpalayo niini.

Adunay usa pa nga dako nga bentaha sa resipe sa manggas niini. Pagkahuman sa pagluto sa tinapay, natipon ang tambok sa manggas. Dali itapon ug ang baking tray nagpabiling limpyo. Dili kinahanglan nga ibabad ug palabad ang sulud.

Mga sangkap:

Mackerel - 1 pc.
Lemon - 1 pc.
Mga sibuyas - 1 pc
Lana nga utanon, paminta, asin.

Pagpangandam:

Andama ang isda. Putla ang mga kapay ug ulo, gisi ang tiyan ug kuhaa ang mga kinasuloran. Hugasan nga hugasan ilawom sa nagaagay nga tubig, pag-ayo nga tangtanga ang lubak, ug tangtanga ang gagmay nga mga bukog nga adunay sipit.
Pag-rub sa sili ug asin. Pagdugang ubang mga panakot kung gusto. Pag-ambon sa lemon juice. Ibutang ang mga singsing nga sibuyas sa usa ka kilid sa higdaan ug mga lemon wedge sa pikas.
Ihigot ang mga halves nga isda ug ibutang sa imong manggas. Pagsiguro sa mga ngilit sa mga clip. Kini nagpabilin aron ipadala ang baking sheet sa oven. Igihaw ang mackerel sa manggas sa 180 degree sa 40 minuto.

Kung dili nimo mahunahuna ang usa ka bug-os nga pagkaon nga wala’y pinggan sa isda, tambagan ko ikaw nga sulayan ang resipe alang sa praktis nga linuto sa oven. Kini dili maminusan labi ka maayo ug himsog kaysa sa mackerel.

Sa imong paglabay mga katingad-an nga mga resipe alang sa linuto nga mackerel. Ang pagkapiho sa kini nga isda mao nga mahimo kini kan-on nga wala’y usa ka pinggan. Kung nakadesisyon ka nga lainlain ang menu, ihatod ang pinggan kauban ang mga utanon, mashed nga patatas o bugas. Ang kini nga kapilian gikonsiderar nga labi kaayo. Suwerte gyud!

Send