Unsa ang ilang gikaon sa Norway - nasudnon nga linutoan

Kaniadtong ang Norway gikonsiderar nga usa ka probinsya nga nasud ug sa pila ka sukod nasina ang ubang mga nasud nga makaya ang lainlaing mga eksperimento sa pagluluto. Ang linutoan nga Norwegian us aka lahi ug talagsaon, tungod kay kini naporma sa mga kondisyon nga dili maabut ang nasud ug mapintas nga kahimtang sa klima. Atong tan-awon kung unsa ang makapaikag nga linuto sa Noruwega, unsang mga pinggan ang angay nga sulayan ug dalhon gikan sa biyahe.

Mga bahin sa nasudnon nga pinggan nga Norwegian

Mahimo naton isiling nga ang Norway naghimo us aka culinary rebolusyon, salamat diin karon gipasigarbo sa mga lokal ang ilang nasyonal nga tradisyon sa pagluto. Siyempre, ang panguna nga pagkaon sa mga Norwegiano mao ang isda ug seafood. Bisan pa, pag-andam alang sa dili kasagaran nga katam-is sa herring sa Noruwega.

Ang kinaiya sa pagkaon sa nasud yano - kini usa ka paagi aron makakuha og kusog. Bisan pa, ang espesyal nga atensyon gihatag sa kalidad ug komposisyon sa mga produkto, kanunay nga wala hatagi'g pagtagad ang mga lami sa culinary. Ang Norway usa sa pipila nga mga nasud, ug tingali ang usa ra, diin ang oatmeal nga adunay sour cream gisilbi sa piyesta sa pangilin ingon usa ka lami.

Ang rebolusyon sa culinary nag-una nga nahinabo tungod sa dali nga paglambo sa ekonomiya sa Noruwega ug kaayohan sa mga lumulopyo. Ang mga produkto nga mahigalaon sa kinaiyahan nahimo nga usa ka hingpit nga bentaha.

Ang kahinungdanon sa nasyonal nga nasyonal nga Norwegian naa sa mga kakaiba sa pagpanguma. Ang tanan nga mga sibsibanan alang sa mga nagpasibsib nga mga kanding ug mga karnero halayo gikan sa mga lungsod ug naa sa mga lugar nga limpyo sa ekolohiya. Ang kahimtang sa klima ug labi ka mubu ang temperatura nagtugot sa nagtubo nga pagkaon nga wala gigamit ang mga pestisidyo. Ang mga uma gipadagan sa ilalum sa higpit nga mga balaod nga nagdumala sa pagpadagan sa mga hayop. Ug, siyempre, ang garbo sa mga Norwegiano mao ang kadagatan ug kadagatan, paghugas sa baybayon sa nasud ug daghang mga isda ug dagat.

Ang mga piyesta sa pagluto kanunay nga gihimo sa nasud, diin mahimo nimo mapasalamatan ang tibuuk nga paleta sa mga gusto gikan sa lainlaing mga rehiyon sa Noruwega. Labing popular nga mga piyesta:

• Glam;
• Gusto;
• Trondeshk.

Maayo nga mahibal-an! Sa mga tindahan, kadaghanan sa mga produkto lokal nga gihimo, labi na ang mga keso, produkto sa gatas, pastry ug karne. Ang serbesa gihimo sa mga lokal nga brewery.

May kalabotan nga artikulo: Unsang mga souvenir ang dad-on gikan sa Norway?

Mga pinggan sa karne

Unsa man ang ilang gikaon sa Noruwega? Una sa tanan, kini ang utong, tungod kay kini nga lahi sa karne giila ingon usa sa labing kaayo sa kalibutan. Malumo ang karne, ug ang mga pinggan nga gihimo gikan niini dugaon. Ang mga hayop nagkaon usa ka sagol nga mga hilamon nga nagtubo nga tanum ug nag-inum ra sa lunsay nga tubig, salamat diin ang karne adunay labi ka taas nga kalidad.

Hinungdanon kini! Ang punoan nga prinsipyo sa mahigalaon sa kinaiyahan nga pag-atiman sa hayop mao ang paggamit sa tanan nga mga patayng lawas sa pagluto nga wala usik.

Labing popular nga mga pinggan sa karne sa linuto nga Norwegian:

• Fenalor - uga nga paa sa karnero;
• Ang Pinneschet - mga gusok sa karnero nga giluto sa brine usa ka pangilin nga pangilin nga tradisyonal nga gihatud sa Pasko;
• Ang Smalakhove usa ka ulo sa karnero.

Noruwega nga dula

Kung nagbisita ka sa Norway, siguruha nga sulayan ang dula nga kinaiyahan sa lugar.

• Elk. Sa usa ka nasod nga Scandinavian, ang karne sa moose hingpit nga katingalahan nga magluto.
• Reindeer. Ang gidaghanon sa mga hayop nga 250 mil. Ang Venison gikonsiderar nga usa ka dietary ug talagsaon nga lami nga karne.
• Deer. Ang ihap sa usa sa mga lokal nga kalasangan milapas sa gidaghanon sa lokal nga populasyon, dili katingad-an nga ang reindeer giandam sa lainlaing mga paagi.
• Partridge Gisulayan sa mga mangangayam nga dakpon kini nga mga langgam, tungod kay ang suso sa langgam malomo kaayo, ug ang ubang mga bahin adunay usa ka tipikal nga pagtilaw sa dula.

Interesado ka sa: Sjognefjord - ang katahum sa ikaduha nga labing taas nga fjord sa kalibutan.

Mga pinggan sa isda ug dagat

Imposible nga mahunahuna ang nasudnon nga pagluto sa Noruwega nga wala mga pinggan sa mga isda.

Ang patigayon sa isda ug seafood gipangunahan sa mga negosyanteng Norwegian kaniadtong ika-12ng siglo. Karon ang Norway gikonsiderar nga ikaduhang nasud sa kalibutan alang sa pag-export sa mga produkto sa isda. Ang tubig sa Norway labi ka limpyo ug lab-as, salamat diin nakuha sa mga isda ang espesyal nga lami.

Sa usa ka sulat! Kung gusto nimong makatilaw sa nasudnon nga pinggan gikan sa labing kaayo nga isda, mas maayo nga duawon ang merkado sa isda o restawran sa baybayon nga lungsod sa nasod. Sa daghang mga lungsod, mahimo ka makapangisda sa imong kaugalingon.

Mga pinggan nga nasyonal nga isda sa Norway:

• Ang Rakfisk usa ka fermented trout. Matilawan ra ang pinggan sa mga maisug nga turista, nga dili mahadlok sa kusog, lahi nga baho sa mga isda nga gitipig sa mga baril sa 3 hangtod 6 ka bulan. Sa tinuud, ang rakfisk usa ka pinggan nga Norwegian nga dunot nga isda, apan kung giingon nimo nga ang ferment sa isda, labi ka dali nga makatilaw niini.

• Ang Turrfisk - pinauga nga teska, kini nga pinggan labing makatilaw sa mga amihanang rehiyon sa nasud, pananglitan, sa Lofoten Islands;
• Möllier - usa ka nasudnon nga pinggan sa linuto nga cod, caviar ug atay;
• Sa habagatang mga rehiyon sa Noruwega, ang mga alimango ug tahong maayo kaayo nga giandam.

Basaha usab: Unsa ang ilang gikaon sa Denmark - tradisyonal nga mga pinggan sa nasud.

Mga keso nga Norwegian

Kini ang lagmit nga ang pipila ka mga lahi sa keso sa dili madugay mahimong popular sa tibuuk kalibutan. Daghang mga pabrika sa keso sa Noruwega, diin nag-andam sila usa ka produkto nga makatagbaw sa mga gusto sa labing hibal-an nga mga gourmet. Ang sekreto sa kalidad sa keso nga Norwegian mao ang kalidad nga gatas ug espesyal nga kinaiya sa Noruwega.

Ang labi ka sikat ug exotic nga keso sa linutoan sa Norwegian mao ang brunost. Kini adunay usa ka matahum nga brownish yellow nga kolor. Kini usa ka karamel nga keso nga gihimo gikan sa whey. Kini lami sama sa usa ka gamay nga maasinan nga linuto nga gatas nga mubu. Kanunay kini gisilbi alang sa panam-is.

Giandam sa mga prodyuser sa Norwegian ang tanan nga lahi sa keso nga popular sa tibuuk kalibutan. Ang pila ka mga manggagama nag-eksperimento sa mga resipe ug nagtanyag mga bag-o, orihinal nga lahi sa keso.

Itandi ang Mga Presyo sa Pagpahimutang gamit kini nga Porma

Mga hinam-is nga Norwegian

Sa naandan, kung gipangutan-an kung unsa ang sulayan sa Noruwega, girekomenda ang mga linuto nga luto. Ang lainlaing mga muffin, casserole, pie nga puno sa mga berry ug prutas. Gigamit usab ang kanela, dugos, banilya.

Ang labing naandan nga hinamut sa linutoan nga Norwegian mao ang mga swakes nga pancake nga adunay lainlaing mga pagpuno ug mga wafer roll nga puno sa vanilla cream.

Ang Rice cream usa ka tradisyonal nga matam-is nga pinggan sa holiday, gihigugma sa mga hamtong ug bata. Ang matag balay adunay kaugalingon nga tinago nga resipe alang sa pag-andam niini. Pinauyon sa tradisyonal nga resipe, pabukala ang bugas, isagol sa mga almendras, dugangi ang cream, asukal nga makatilaw ug bug-os nga pagpamospos. Ang pinggan gibubo sa berry jam.

Ang laing hinam-is alang sa holiday mao ang nut cake. Wala’y harina sa iyang resipe, apan ang sulud nga kaloriya sa kini nga pinggan dali nga matandi sa sulud nga kaloriya sa usa ka hingpit nga panihapon nga daghang kurso. Ang sukaranan sa panam-is mao ang mga nut, dinugmok nga cookies, asukal, itlog ug cream.

Makapaikag nga mahibal-an! Ang kapilian sa 10 labing matahum nga mga busay sa Norway makita sa kini nga artikulo.

Tradisyonal nga mga ilimnon

Ang pinalabi nga ilimnon mao ang kape, apan ang mga Norwegiano ganahan sa mga herbal liqueur ug inuming gatas nga dili moubus. Giandam usab nila ang mga ilimnon nga mansanas nga adunay lami nga dugos.

Mahitungod sa mga alkoholikong ilimnon, ang labi ka sikat sa beer, wiski, gin, liqueurs. Kung naghisgot kami bahin sa usa ka alkoholikong ilimnon nga talagsaon sa Noruwega, kini linye-aquavit. Sa paghubad, ang ngalan nagpasabut buhi nga tubig. Kini usa ka bulan nga gihimo gikan sa patatas nga adunay pagdugang nga panakot. Ang punoan nga bahin mao nga ang bulan sa bulan gibutang sa mga baril sa oak ug gidala gikan sa southern hemisphere ngadto sa amihanan, dayon balik sa habagatan. Ning panahona, ang bulan nga moonshine mosuhop sa humut sa oak, makakuha usa ka espesyal nga lami ug usa ka dalag nga kolor. Ang marka alang sa botelya kinahanglan nga adunay kasayuran bahin sa barko nga nagdala sa ilimnon. Giut-ut kini nga medyo mainit.

Unsa nga mga produkto ang gidala gikan sa Noruwega

1. Ang Brunost nga keso usa ka nasudnon nga produkto sa gatas sa kanding nga adunay usa ka makaikag nga tam-is ug maasin nga lami. Gikaon kini sa tinuud nga gourmets gamit ang cookies ug jam. Ang jam mahimong pulihan sa caviar o dugos. Sa unang higayon nga ang lami sa keso maora og daghan kaayo ug katingad-an, apan pagkahuman kini mahimo’g usa ka paborito nga pinggan sa pagdiyeta.
2. Usa ka isda. Sa Norway, kinahanglan ka lang mopalit lab-as nga isda - cod, salmon o trout, mahimo ka makapili usok ug sigurado nga mga sarsa.
3. Isda nga sabaw. Ang usa ka orihinal nga produkto sa linutoan nga Norwegian, nga kung giandam og maayo dili gyud mas ubos sa usa ka maluho nga pinggan sa restawran. Kini usa ka yano nga sabaw sa usa ka putos, kini lasaw sa gatas o cream nga gidugang, mahimo nimong timplahan ang pinggan nga may mga gisantes ug sibuyas.

4. Caviar sa mga tubo. Siyempre, mahimo ka makapalit regular nga caviar, apan kinahanglan nimo nga dawaton nga ang pagkaon niini gikan sa usa ka tubo labi ka makaikag. Sa panagway, nahisama kini sa usa ka pink nga paste, ang lami isda, gamay nga maasin. Lami kaayo - igkatag ang caviar sa tinapay ug ibutang ang usa ka hiwa nga regular, gahi nga keso sa ibabaw.

Maayo nga mahibal-an: Ang Lofoten sa Noruwega usa ka yuta sa wildlife, amihanang suga ug balyena.

Lima ka pinggan aron masulayan

Ang pagkalainlain sa linuto nga Norwegian mao ang panahon niini - ang pipila nga mga pinggan giandam sa tingpamulak, ug ang uban gilaraw alang sa bugnaw nga panahon. Pananglitan, ang punoan nga pinggan nga Bag-ong Tuig mao ang frozen nga pizza, alang sa mga lumulopyo sa Noruwega kini nga pinggan sama sa Olivier salad alang kanamo.

Ang labing makapaikag nga pinggan sa Noruwega

1. Ang Forikol - gihubad nagpasabut usa ka karnero sa usa ka repolyo. Kini usa ka flaky pinggan diin ang cabbage ug karne gibutang sa mga sapaw, tinimplahan sa itum nga pepper nga yuta. Gisilbi ang Forikol nga adunay mga patatas. Ang pinggan adunay daghang lami sa ikaduhang adlaw pagkahuman sa pagluto.
2. Lutefisk - literal nga hubad - isda sa alkali. Una, ang cod ang gibasa sa alkali, pagkahuman sa limpyo nga tubig ug dayon giluto. Pagkahuman sa ingon nga pagproseso, ang isda nahisama sa jelly, patatas, mashed peas ug bacon nga gisilbi nga usa ka sulud nga pinggan. Sa naandan kini gihugasan sa patatas vodka.
3. Karne sa balyena. Kini angay nga pagsulay sa lainlaing mga kalainan - uga, prito. Apan alang niini kinahanglan nimo nga bisitahan ang Stavanger o Bergen.

4. Pinneschet. Kini ang inasin nga ug gipauga nga mga gusok sa karnero. Gisilbi sila sa mga sausage ug linuto nga patatas. Laing pinggan sa Pasko.
5. Ribbe. Kini ang baboy nga adunay sauerkraut, patatas, meatballs ug sarsa. Kini nga pinggan naandan nga gihatagan sa panahon sa Pasko.

Ang linutoan nga Norwegian linain ug orihinal, walay duhaduha nga takus sa pag-ayo sa pagluto, tungod kay kini gibase sa himsog ug kalidad nga mga produkto.

Kung unsa ka lami ang pagkaon nga Norwegian alang sa usa ka tawo nga naanad sa mga pinggan nga Slavic - tan-awa ang video.

Tan-awa ang video: The Norway National day under coronavirus 17 mai 2020 (Septyembre 2024).