Giunsa magluto ang linuto nga baboy sa balay - 4 nga mga resipe

Lisud nga makit-an ang usa ka tawo nga tinuyo nga magdumili sa karne nga nagsenyas sa hitsura ug baho niini. Ang bugtong nga eksepsyon mao ang tinuod nga mga vegetarian. Ang linuto nga baboy usa ka pinggan nga nagsugod nga andam na gikan sa daan nga mga panahon. Sa atong panahon, ang linuto nga baboy kanunay makit-an sa mga lamesa. Mahibal-an nimo kung unsaon magluto baboy baboy sa balay sa oven sa akong artikulo.

Pagluto sa linuto nga baboy sa usa ka yano nga paagi

Karon isulti ko kanimo kung giunsa magluto ang linuto nga baboy sa usa ka yano nga paagi sa balay. Sunda ang resipe aron makahimo usa ka lami ug halang nga karne. Magsugod na ta.

• baboy 1.5 kg
• mantika 50 g
• ahos 4 pcs
• asin, panakot, paminta sa pagtilaw

Mga kaloriya: 260 kcal

Mga Protina: 17.6 g

Tambok: 20.5 g

Mga Karbohidrat: 1.2 g

• Gipauga nako ang akong baboy nga maayo. Gihimo nako ang lawom nga pagtibhang sa duha nga kilid ug hinay nga gisulud ang tinadtad nga ahos.

• Naghimo ako mga pig-ot nga gilis sa subay sa piraso nga tenderloin ug gisulud ang mga piraso nga bacon dinhi. Mahimo nimo nga wala kini, apan sa lard, ang pinggan nahimo nga labi nga dugaon.

• Gisagol nako ang sili, panakot ug asin. Kanunay akong mogamit usa ka panakot nga panakot nga adunay mga carrot, luya, cardamom, ug mga utanon. Paligira ang baboy sa gisagol ug ibalot sa foil sa pagkaon.

• Nagluto ako og karne sa oven. Ang oras sa pagluto diretso nga nagsalig sa porma sa piraso nga karne. Kung kini taas ug pig-ot, giluto ko kini sa 90 minuto. Gipadayon ko ang bilog nga piraso sa oven sa ikatulo nga bahin sa usa ka oras nga mas taas.

• Pagkahuman sa 60 minuto, gisusi nako ang kaandam. Aron mahimo kini, gibuksan ko gamay ang foil ug gitusok ang linuto nga baboy sa usa ka pig-ot nga kutsilyo. Kung dali nga moagi ang kutsilyo, ug adunay gamay nga presyur, mogawas ang tin-aw nga duga, kini nagpasabut nga andam na ang pinggan.

• Kini nagpabilin aron makuha ang taas nga layer sa foil ug i-brown ang karne sulod sa pipila ka mga minuto.

Ang homemade nga linuto nga baboy nga giandam sumala sa kini nga resipe gisilbi nga parehas nga bugnaw ug init. Gidayandayanan ang pasta o soba.

Pag-ayo sa balay nga resipe sa baboy nga baboy

Karon kamo, minahal nga mga magbasa, mahibal-an kung giunsa magluto ang linuto nga baboy sa balay. Ang resipe nga akong igahatag makatabang sa paghimo nga humok ug dugaon nga karne, nga dili kaulaw nga iupod bisan sa menu sa Bag-ong Tuig. Lakaw.

Mga sangkap:

• pulp sa baboy - 1 kg
• ahos - 4-5 nga mga clove
• mustasa - pipila ka mga kutsara
• asukal - 0,5 kutsarita
• asin, dahon sa bay, sili ug itom

Pagpangandam:

1. Isablig ang pulp sa baboy nga adunay paminta ug asin, pagkahuman isul-ob ang ahos, putlon sa mga manipis nga hiwa. Pag-ayo nga giputos ko ang usa ka piraso nga karne sa foil sa pagkaon. Sa parehas nga oras, gisulayan nako nga dili ibalhin ang mga plate sa ahos.
2. Gibilin nako ang umaabot nga linuto nga baboy sa kini nga estado sa 40 minuto. Niini nga orasa, ang tibuuk nga pinggan nabusog sa kahumot sa mga halang nga panakot ug ahos.
3. Gibutang ko ang baboy sa usa ka frying pan ug gibutang kini sa oven, gipainit hangtod sa 180 degree. Nagluto ako alang sa 60 minuto.
4. Gikuha nako ang frying pan gikan sa oven, hinayhinay nga gisi ang foil ug gibalik kini. Alang sa dagway sa usa ka makaikag ug bulawan nga brown crust, kanunay nako gipainum ang karne nga adunay duga nga nahulma sa foil.
5. Gipadayon ko ang baboy sa oven sa mga 60 minuto. Pipila ka minuto sa wala pa andam ang karne, isabwag ang mustasa sa karne, pagkahuman kuhaon ko kini ug pabugnawon kini. Andam na ang linuto nga baboy.

Giunsa magluto ang mahumot nga linuto nga baboy

Ang humot nga linuto nga baboy magdayandayan sa bisan unsang piyesta sa pangilin. Ang delikado nga karne makadani sa tanan nga mga bisita nga nakatilaw sa pagtambal niini.

Mga sangkap:

• pulp sa baboy - 1 kg
• kvass - 0,5 l
• ahos - 3 nga sibuyas
• bow - 1 ulo
• asin, uga nga melissa, itom nga sili,

Pagpangandam:

1. Gihugasan ug gipauga nako ang karne nga maayo.
2. Panit ang sibuyas ug ahos ug putlon nga manipis nga gilis.
3. Paggamit usa ka nipis nga kutsilyo, pag-ayo buhaton ang gagmay nga mga pagtibhang sa karne ug isul-ob kini sa ahos ug mga sibuyas.
4. Asin ug paminta ang baboy ug ibutang kini sa usa ka lawom nga panaksan. Kasagaran mogamit ako usa ka kaserola. Gipuno ko ang karne sa kvass, dugangi ang lemon balm ug bay leaf. Gibiyaan ko kini aron mag-marinate sa duha ka oras, dayon ibalhin kini sa usa ka baking dish ug ipadala kini sa oven.
5. Nagluto ako sa baboy sa 180 minuto. Sa parehas nga oras, ibubo ko ang marinade matag 15 minuto.

Juicy ug humut nga linuto nga baboy sa foil

Panahon sa pagluto, ang pinaugang lemon balm kanunay nga gipulihan sa mint o uban pang mga panakot. Sa wala pa ihalad, pabugnawa ang baboy ug mainampingong putlon sa mga hiwa. Sa naandan, gipatamnan nako ang andam na hinimo nga lutong baboy nga baboy nga adunay mustasa, horseradish o suka nga gibase sa mga tanum. Sa pipila ka mga kaso, ang pagtratar gihatud sa gihiwa nga gulay o salad.

Resipe sa baboy sa usa ka hinay nga kusinilya

Ang baboy sa usa ka hinay nga kusinilya usa ka tibuuk nga pinggan. Puli niini ang gipalit nga sausage ug sa parehas nga oras mailhan sa natural nga karne, wala’y preservatives ug tina.

Gawas pa, ang gilat-an nga baboy usa ka maayo kaayo nga pampagana nga makadekorasyon sa usa ka pangilin nga lamisa.

Mga sangkap:

• pulp sa baboy - 1.5 kg
• panimpla alang sa karne - usa ka kutsarita
• marjoram - usa ka kutsarita
• ahos - 3 nga sibuyas
• mustasa nga pulbos - 0,5 kutsarita
• itom nga sili, pula nga mainit nga sili ug yuta nga matam-is nga paprika

MARINADE:

• tubig - 2 ka litro
• allspice - 4 nga mga gisantes
• dahon sa bay - 3 nga mga butang
• ahos - 3 nga sibuyas
• sili, asin

Pagpangandam:

1. Ang akong karne, gipauga ko kini sa tualya ug gihulma kini pinaagi sa paghigot niini sa mga hilo.
2. Ibutang ang mga sagol alang sa marinade sa usa ka kaserola, pabukala ug pabugnawa. Gibutang ko ang karne sa marinade ug gibutang kini sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa 5 ka adlaw. Kung gamay ang piraso nga baboy, pag-marinate sa tulo ka adlaw.
3. Sa panahon sa pag-maruga, ginabalikbalik ko ang karne sa daghang beses. Ingon usa ka sangputanan, parehas nga inasinan. Sa kaso sa usa ka dako nga piraso, naggamit ako usa ka syringe aron maindyeksyon ang marinade sa sulud.
4. Gikuha nako ang baboy gikan sa marinade ug gipauga kini. Sa usa ka lawom nga panaksan gisagol nako ang pula nga sili, marjoram, paprika, panimpla sa karne, itom nga sili ug ahos ug nagdugang lana sa oliba. Gipahid ko ang giluto nga baboy nga adunay sangputanan nga sagol ug gipadala kini sa ref alang sa 2 oras.
5. Gibutang ko ang karne sa manggas sa pagluto ug gipadala kini sa multicooker. Gaan nga grasa ang ilawom sa lana. Gisira ko ang taklob sa multicooker ug ang patayng lawas sa 120 minuto.

Sa pagtapos sa pagluto, gikuha ko ang resulta nga pinggan ug pabugnawon kini. Kung gusto nimo putlon ang gipabukal nga baboy nga maayo ug manipis, ibutang kini sa ref sa makadiyot. Pag-alagad sa buckwheat, patatas o uhong.

Video nga resipe alang sa tinuud nga gilat-an nga baboy sa balay

Mao nga natapos ang akong artikulo. Niini, nahibal-an nimo ang 4 nga napamatud nga mga resipe alang sa paghimo og linuto nga baboy. Pagluto, pahalipaya ang imong pamilya sa mga lami nga pinggan, ug pasalamatan ka nila sa ilang gugma. Nalipay ako nga nadungog ang imong opinyon ug gibasa ang imong mga komento.