Giunsa ang paghimo sa mga taco sa balay - 5 nga mga resipe ug panudlo sa video
Adunay daghang mga obra sa culinary nga nagrepresentar sa "napuno nga tinapay". Sa atong nasud, ang shawarma mao ang una nga popularidad. Ang representante sa oriental nga linutoan kini nag-uban sa tinapay nga pita, tinadtad nga pritong karne, panakot, sarsa, lab-as nga utanon. Sa artikulo, hisgutan namon ang bahin sa exoticism sa Mexico - mga taco, resipe ug pamaagi sa pagluto.
Ang Taco usa ka semi-closed type nga sandwich, usa ka gilukot nga cake nga adunay karne, keso, utanon, sibuyas, sili sa sulud. Giapil ang mga panimpla ug mga sarsa.
Dili kinahanglan nga usa ka henyo sa kusina aron magluto. Ang nag-una nga butang mao ang pagpangita sa tanan nga mga sagol.
Ang klasiko nga resipe sa taco
- mais nga tortilla 8 pcs
- karne (baka, baboy, manok) 300 g
- sili 1 pc
- sibuyas 1 pc
- kamatis 1 pc
- 1 ka hugpong nga parsley
- lana sa oliba 1 tbsp l.
- init nga sarsa aron makatilaw
- suka sa vino nga 1 tbsp. l.
- asukal 1 tsp
- itom nga sili 1 tsp
- asin 1 tsp
- sili nga sili 1 tsp
Mga kaloriya: 143kcal
Mga Protina: 21.8 g
Tambok: 1.6 g
Mga Carbohidrat: 3.9 g
Pagputol sa sibuyas ngadto sa mga piraso, pagdugang usa ka gamay nga suka sa alak, atsara.
Pagdugang tinadtad nga mga tanum, itom nga sili, asukal, asin sa sibuyas. Sagol
Hugasan ang kamatis ug paminta, tangtanga ang mga binhi, putlon sa gagmay nga mga piraso.
Ipasa ang karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne, iprito sa lana sa oliba sa lima ka minuto. Pagkahuman pagdugang paminta, kamatis, asin, sili nga sili ug gamay nga tubig.
Pabukala ang sangputanan nga sagol sa ilawom sa taklob hangtod mawala ang kaumog. Kung andam na ang tinadtad nga karne, pagbalhin sa usa ka lawom nga panaksan ug pabugnawon.
Ibutang ang pila ka kutsara nga tinadtad nga karne, usa ka kutsara nga sibuyas nga adunay mga utanon ug gamay nga mainit nga sarsa sa tortilla.
Bendaha ang cake sa tunga. Siguruha nga ang pagpuno parehas nga gipanghatag. Nagpabilin kini aron maadornohan og mga tanum ug andam na ang taco.
Kung ang imong pamilya gusto og bag-o, pag-andam usa ka taco sa Mexico. Kung adunay mga bata, ibanan ang gidaghanon sa mga mainit nga sagol.
3 nga mga homo nga taco
Ang Taco usa ka pagtambal sa Mexico. Ang matag usa nga adunay swerte nga makabisita sa Mexico nakatilaw sa matahum nga lami sa kini nga pinggan. Sa ilang yutang natawhan, dili tanan nga cafeteria ang makahimo sa pag-order niini, mas dali ang paghimo sa mga taco sa balay. Giandam kini sama ka yano sa kasingkasing sa baka o mga cutlet.
Pagluto mga tortilla
- Ibubo ang 50 g nga kefir sa usa ka dako nga panaksan, pagdugang usa ka gamay nga soda ug asin. Ibubo ang 50 g nga harina sa usa ka panaksan, gimasa ang minasa. Igo na kini alang sa 4 ka servings.
- Bahina ang minasa sa upat ka piraso ug maayong palibuton ang matag piraso.
- Igprito ang mga sangputanan nga cake sa duha ka bahin. Ang mga bula mao ang una nga timaan sa kaandam.
Ang base alang sa mga taco andam na. Hisgutan naton ang bahin sa pagpuno. Nagtanyag ako daghang kapilian.
Salmon taco
Mga sangkap:
- salmon fillet - 2 nga mga PC.
- lana sa oliba - 1 nga kutsara
- asin ug paminta
SAUCE:
- de lata nga mais - 1.5 tasa
- kamatis nga cherry - 1 nga baso
- itom nga beans - 0,5 tasa
- mga carrot - 1 pc
- tinadtad pula nga sibuyas - 0.25 nga tasa
- celery
- salsa - 0,5 tasa
Pagpangandam:
- Pagluto sa sarsa. Pagsagol sa tanan nga mga sagol nga gilista sa taas sa usa ka panaksan.
- Pag-grease nga mga fillet sa isda nga adunay lana ug isablig sa mga panakot. Igprito ang isda sa duha nga kilid. Dili kini molapas sa 10 minuto.
- Pagputol sa cooled fillet sa isda gamit ang usa ka naandan nga tinidor.
- Ibutang ang pipila nga pritong isda sa flatbread ug ibubo ang giandam nga sarsa. Kini nagpabilin sa pagpilo sa katunga.
Taco sa Turkish
Mga sangkap:
- pabo - 0,5 kg
- tinadtad sibuyas - 30 g
- cake - 10 pcs.
- ground chili ug paprika
- asin, oregano, ground pepper ug ahos nga pulbos.
PAGPUNO:
- kamatis - 2 nga mga PC.
- cheddar keso - 150 g
- berde nga salad - 750 g.
Pagpangandam:
- Pag-andam sa pagpuno. Galinga ang tanan nga gipakita nga sangkap ug isagol nga maayo.
- Igprito ang karne sa usa ka frying pan, dayon idugang ang sibuyas, ground chili, paprika, asin, oregano, ground pepper ug ahos nga pulbos. Ibutang hangtod mahumok. Hatagan niini ang mga sulud sa pan nga usa ka pink nga kolor.
- Ibutang ang pagpuno sa mga tortilla ug ibubo ang sarsa. Piloa sa tunga.
Mga taco sa Brazil
Mga sangkap:
- tinadtad nga karne - 700 g
- sibuyas - 1 pc.
- ahos - 1 sibuyas
- sarsa sa kamatis - 100 g
- asin, cumin, pepper.
Pagpangandam:
- Minced nga karne, pagpalihok panalagsa, iprito sa usa ka kalaha. Pagdugmok sa daghang mga lumps nga adunay usa ka spatula.
- Pag-undang sa sobra nga tambok, pagdugang pipila nga tinadtad nga ahos ug tinadtad nga sibuyas sa tinadtad nga karne.
- Pagprito hangtod mahumok ang mga sagol. Pagkahuman idugang ang sarsa sa kamatis, asin, cumino, paminta sa tinadtad nga karne. Pagpadayon pagluto sa 15 minuto.
- Ibutang ang sangputanan nga pagpuno sa patag nga mga cake ug pil-a sa tunga.
- Pag-alagad sa usa ka obra maestra sa pagluto nga adunay sour cream, kamatis, keso ug salad.
Ang paghimo sa mga taco sa balay dali ra. Hain nga kapilian ang hatagan pagpalabi, ikaw ang magbuut. Kinahanglan naton nga sulayan ang tanan nga tulo, pagkahuman kini maklaro. Ang mga pinggan nga giandam sumala sa kini nga mga resipe mahimong iapil sa menu sa Bag-ong Tuig nga wala diha.
Video nga resipe nga adunay manok
Maayo nga resipe sa spaghetti taco
Ang Tacos adunay usa ka hataas nga kasaysayan, ingon nga kini nagpakita sa wala pa ang mga Europeo nangabut sa Mexico. Nag-uban ang pampagana sa mais nga mga tortilla ug lainlaing mga pagpuno: pinirito nga karne nga ginaluto, seafood, mga piraso sausage, beans, salad, sibuyas
Ang Taco nga adunay spaghetti usa ka lami nga pampagana nga adunay sulud nga bolognese nga sarsa, kung wala kini lisud mahanduraw ang Italyano nga pasta.
Mga sangkap:
- harina nga mais - 1.5 tasa
- itlog - 1 pc
- tubig - 1.5 tasa
- lana sa utanon - 200 ml
- asin
PAGPUNO:
- ahos - 2 cloves
- lana sa oliba - 2 nga kutsara mga kutsara
- mantikilya - 25 g
- sibuyas - 1 pc.
- mga carrot - 1 pc
- celery - 1 pc
- bacon - 85 g
- gatas - 300 ml.
- uga nga vino - 300 ml.
- tomato paste - 50 g
- spaghetti - 400 g
- halang nga tanum - 2 tsp. Mga kutsara
- mga utanon - 1 nga hugpong
- de lata nga kamatis - 100 g
Pagpangandam:
- Mga Tortilla... Ibubo ang harina sa usa ka panaksan, butangi og itlog, butangi gamay nga asin. Hinaya ang minasa nga adunay kutsara samtang nagdugang tubig.
- Ibubo ang gamay nga sangputanan nga sagol sa usa ka pan ug magaluto sa usa ka cake. Pagpadayon sa parehas nga paagi sa nahabilin nga pagsulay.
- Samtang giandam ang usa ka cake, isagol ang minasa. Ang cornmeal dali nga malunod sa ilawom.
- Piloa ang natapos nga mga cake sa tunga ug siguroha ang mga ngilit gamit ang usa ka tuhog.
- Ang taco adunay usa ka bulawan nga kolor, nga nagpasabut nga ang mga cake kinahanglan nga prito.
- Pag-init sa lana sa usa ka lawom nga frying pan ug, pagkahuman nagbukal, iprito ang tanan nga mga cake sa duha nga kilid. Paghupot sa usa ka tinidor, ug alang sa pagprito sa usa ka cake, dili molapas sa 30 segundo.
- Ibutang ang mga pritong cake sa usa ka napkin.
- Sauce blangko... Maayo nga pag-chop ang sibuyas, paggaling sa celery ug mga carrot. Panit ug dugmoni ang ahos gamit ang kutsilyo.
- Guntinga ang bacon sa gagmay nga mga piraso, sa sulud sa 0.5 cm ang gilapdon.
- Ibubo ang katunga sa lana sa usa ka lawom nga sulud, pagdugang mantikilya, ibutang sa kalan aron mag-init.
- Pagdugang mga utanon, bacon, ahos. Pagprito sa 10 minuto. Ning orasa, mohumok ang mga utanon.
- Pagdugang minced nga karne ug iprito, panagsala panagsama sa usa ka kutsara.
- Pagsinina sa sarsa... Ibubo ang gatas sa usa ka frying pan nga adunay andam na nga tinadtad nga karne ug pabukala sa taas nga kainit sa 15 minuto.
- Ibubo sa alak ug simmer alang sa bahin sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
- Ipadala ang tomato paste nga adunay de lata nga kamatis sa kawali. Dad-a ang sangputanan nga masa sa usa ka hubag, dugmoka ang kamatis nga adunay kutsara, dugangi mga tanum, sili, asin. Ibutang.
- Stewing sarsa... Ang sarsa sa bolognese giluto sa hapit 4 ka oras. Alang sa among pinggan, igo na nga gilat-an kini mga 2 ka oras.
- Tabuni ang sulud nga adunay sarsa, nga gibilin gamay nga gintang, gisul-ob ang gamay nga sunog. Pagpalihok sa sarsa matag 20 minuto.
- Kuhaa ang nahuman nga sarsa gikan sa kalan, hingpit nga isira ang taklob, ibutang aron isulud. Igo na 40 minuto.
- Pagluto spaghetti... Ibubo ang mga usa ug tunga ka litro nga tubig sa usa ka dako nga kasirola, ibutang sa kalan. Pagkahuman sa nagbukal nga tubig, pagdugang usa ka gamay nga asin ug lana sa oliba sa kalaha.
- Ituslob ang spaghetti sa nagbukal nga tubig, nga gikuptan kini sa usa ka fan. Ang pasta giluto mga 10 minuto. Pagpalihok sa sinugdanan sa pagluto.
- Pag-agas sa spaghetti sa usa ka colander. Ayaw paghugas. Kung nahubsan na ang tubig, isagol ang spaghetti sa giandam nga sarsa.
- Pagpuno sa Taco... Pun-a ang mga cake sa kaniadto nga giandam nga pagpuno. Duha ka kutsara nga pagpuno igo alang sa usa ka cake.
- Ibutang ang nahuman nga mga taco sa usa ka baking sheet ug ibutang sa oven sa 5 minuto. Temperatura - 120 degrees. Andam na ang pinggan.
Ang pagluto sa usa ka pinggan sumala sa kini nga resipe mogahin daghang oras. Apan, ang sangputanan sulit. Aron mahimong dali ang imong proseso sa pagluto, tan-awa ang pipila ka mga tip.
Makatabang nga mga pahimangno ug panudlo
- Ang sarsa mahimong labi ka labi ka lami kung kini mobarug sa ref hapit sa usa ka adlaw. Mahimo nimo kini tipigan mga 3 ka adlaw. Ang paggamit sa freezer moabot hangtod sa 3 ka bulan.
- Kung giandam ang sarsa, ibubo una ang gatas, dayon dugangi ang alak. Hatagan niini ang sarsa sa usa ka creamy nga lami.
- Magluto mga patag nga cake gikan sa maayong harina. Ingon usa ka sangputanan, dili sila mahimo’g dali mabuut ug malutong.
- Isablig sa keso sa wala pa lutoa ang oven. Ang pinggan mahimong labi ka matahum ug humot.
Siyempre, ang mga tawo nga kanunay mobisita sa Mexico mahimo nga makatagamtam sa usa ka pinggan nga giandam sa tinuud nga mga artesano. Kung dili ka usa sa kanila, paghimo mga taco sa balay. Naghimo kini usa ka maayo kaayo nga pampagana nga adunay usa ka paghikap sa linutoan sa Mexico. Good luck sa kusina!