Unsa ang magluto gikan sa baboy nga dali ug lamian
Nahibal-an sa tanan nga ang karne adunay sulud nga mapuslanon nga mga sangkap nga kinahanglan alang sa pagpaandar sa lawas. Kung ang himsog nga baboy gihisgutan sa parehas nga mga doktor ug mga amateuro. Daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang baboy usa ka malisud nga pagkaon nga mahilis tungod kay kini tambok kaayo. Sa tinuud, medyo lisud ra ang pagtunaw kaysa ubang mga karne.
Ang baboy adunay sulud nga himsog nga bitamina ug nutrisyon nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Hatagan ko ikaw mga sikat nga resipe alang sa paghimo og lamian nga baboy sa balay.
Resipe sa baboy nga adunay mga uhong ug patatas
- baboy 500 g
- patatas (medium) 4 pcs
- uhong (ang mga champignon mas maayo) 250-300 g
- mga carrot 1 pc
- sibuyas 1 pc
- asin, tanum nga lami
Mga kaloriya: 190 kcal
Protina: 7 g
Tambok: 10 g
Mga Karbohidrat: 17 g
Guntinga ang karne sa gagmay nga mga piraso. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka kasirola o frying pan, diin ang baboy nga gisundan nga sinugba.
Pagdugang usa ka gamay nga tubig, takpi ang mga pinggan nga adunay taklob ug igsuka sa gamay nga kalayo hangtod hapit maluto.
Hugasan ug chop ang mga champignon. Panit ug guntinga ang mga patatas ngadto sa mga medium medium nga piraso, ug panit ug guntinga ang mga sibuyas. Pagkahuman sa pagpanit, ihigot ang mga karot.
Kung hapit na maluto ang karne, dugangi ang tinadtad nga mga sibuyas ug gadgad nga mga carrot, isagol ang tanan ug pabukala og diyutay pa.
Ibutang ang mga uhong ug patatas sa usa ka frying pan nga adunay karne ug utanon. Siguruha nga makadugang tubig aron matabunan ang mga utanon ug timplahan og asin.
Pagpabukal sa ubos nga kalayo, natabunan, hangtod nga naluto ang patatas.
Sa katapusan, ang mga tinadtad nga greens gidugang ug ang tanan hinay nga gisagol. Pagtabon sa nahuman nga pinggan ug biyaan kadiyot aron isulud.
Ang baboy nga adunay mga uhong ug patatas dungan nga lami, yano ug dali nga maandam. Ang mga uhong naghatag usa ka makapaukyab nga lami ug chic aroma.
Baboy sa manggas
Aron magluto baboy, kinahanglan nimo usa ka espesyal nga manggas nga manggas, nga gibaligya sa hapit bisan unsang supermarket.
Ang paggamit sa usa ka manggas hinungdan nga mas dali ang pagluto sa bake. Ang karne gipalihok sa hangin nga gipainit sa usa ka taas nga temperatura ug nahimo nga duga ug humok. Busa, dili kinahanglan nga padayon nga i-up ang tubig.
Mga sangkap:
- baboy - mga 1 ka kilo
- asin, lana sa utanon, mga panakot
- manggas alang sa pagluto sa bake
Pagpangandam:
- Maayo nga hugasan ang usa ka piraso nga lab-as nga baboy, dayon paminta, asin, amerikana nga adunay mga panakot ug lana sa utanon.
- Ibutang ang karne sa usa ka sinugba nga manggas, isul-ob ang usa ka baking sheet ug ipadala sa usa ka hudno nga gipainit sa 200 degree sa 60 minuto.
Iguba ang manggas o gisi gamay sa wala pa magluto. Kung dili, mobuto kini tungod sa sobra nga presyur sa sulod. Sa katapusan, mahimo nimo bug-os nga mabuak ang manggas. Ingon usa ka sangputanan, ang nakagusto na nga baboy matabunan sa usa ka matahum nga tinapay.
Video nga resipe
Resipe sa baboy nga adunay mayonesa
Ang baboy nga adunay mayonesa giandam nga yano ug dali, ug ang lami balaan. Ang karne nga natabunan sa mayonnaise dili mauga sa oven.
Ingon usa ka sangputanan, nakakuha kami kaayo nga humok nga baboy, ug ang mga sibuyas nga gigamit nga naghatag sa natapos nga pinggan usa ka talagsaon nga humut ug dili hitupngan nga lami.
Ug karon, usa ka detalyado nga sunud-sunod nga resipe.
Mga sangkap:
- lab-as nga baboy - 500 gramos
- bisan unsang mayonnaise - pila ka kutsara
- bow - duha ka ulo
- lana sa utanon, sili ug asin
Pagpangandam:
- Guntinga ang pulp sa baboy sa medium nga mga piraso ug isul-ob ang usa ka baking sheet, nga adunay daghang lana nga utanon.
- Panit ang sibuyas ug putlon ang nipis nga tunga nga singsing.
- Sa ibabaw sa baboy gitabunan sa usa ka layer sa mayonnaise ug gipadala sa oven nga gipainit sa 200 degree sa 40 minuto.
Ang nahuman nga pinggan mahimong humok nga adunay usa ka bulawan nga kolor.
Pagluto sa usa ka hinay nga kusinilya
Giunsa magluto ang lami nga baboy nga pinya
Ang gipresentar nga pinggan makaiikag kaayo. Ang usa ka maayo kaayo nga kombinasyon sa karne sa baboy ug tam-is nga pinya naghatag usa ka talagsaon nga lami.
Labing maayo nga mogamit kalidad nga de lata nga pinya ug tenderloin. Sa resipe, mag-chop o magkurog molihok.
Mga sangkap:
- lab-as nga baboy - 500 gramos
- de-lata nga pinya - 1 lata
- itlog - 3 ka piraso
- mga mumho sa tinapay, harina, paminta ug asin
Pagpangandam:
- Guntinga ang karne sa mga bahin sa mga lanot, sama sa mga chop. Maayong pagkaput sa mga piraso, paminta ug asin sa duha nga kilid.
- Kuhaa ang mga de-lata nga hiwa nga pinya gikan sa garapon. Gikinahanglan ang tulo nga mga panaksan. Ang una adunay sulud nga pinikpik nga itlog, ang ikaduha adunay sulud nga harina, ug ang ikatulo adunay sulud nga tinapay.
- Ibutang ang usa ka lingin sa pinya sa usa ka hiwa nga baboy. Ituslob ang sangputanan nga sandwich sa mga itlog, igolol sa harina nga trigo, dayon sa mga itlog ug sa katapusan sa mga breadcrumb.
- Ibutang ang mga piraso sa karne nga adunay tinapay nga pinya sa usa ka giandam nga kalaha, diin kinahanglan na nga gipainit nga lana sa utanon.
- Igprito ang baboy sa duha nga kilid hangtod nga bulawan nga brown. Pagkahuman, pagtabon sa kalaha sa usa ka takup, dad-a ang pinggan nga andam sa gamay nga kainit.
Mga skewer sa baboy sa usa ka kalaha
Aron makahimo usa ka kebab sa balay, kinahanglan nimo ang usa ka lapad nga frying pan ug mga skewer nga kahoy. Ang pinggan tan-awon nga orihinal ug makagusto ug magadekorasyon sa usa ka panihapon kauban ang pamilya.
Lisud pangitaon ang usa ka tawo nga wala mahibal-an kung giunsa ang pag-andam sa litson sa kinaiyahan. Sa parehas nga oras, dili daghan ang mga tawo nga nahibal-an ang resipe alang sa paghimo sa baboy kebab sa usa ka kalaha.
Video
Sa among resipe, pun-on nimo ang ilang mamiminaw.
Mga sangkap:
- liog sa baboy - 1 ka kilo
- bow - 1 ulo
- lana sa utanon, asin, sili
Pag-atsara:
- 2 nga kutsara nga suka 9%
- 2 nga kutsara nga lana sa utanon
Pagpangandam:
- Hugasi nga maayo ang liog sa baboy ug hiwa-hiwaa. Ipasa ang sibuyas pinaagi sa usa ka grater ug isagol sa karne. Pepper ug asin sa pagtilaw.
- Sa usa ka lahi nga sulud, isagol ang suka, utanon nga utanon ug pila ka kutsara nga limpyo nga tubig. Maayo nga isagol ang tanan, idugang sa karne.
- Isagol ang liog sa suka ug utanon nga utanon, paghugas sa imong mga kamut. Pagkahuman sa baboy, biya aron magmala sa temperatura sa kuwarto sa daghang oras.
- Ang karne nga adobo ang giliyok. Ibutang ang mga kebab sa usa ka greased frying pan. Igprito ang karne sa taas nga kainit sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, hangtod nga makita ang usa ka tinapay.
Ang pagsusi sa kaandam mahimong labi ka yano. Aron mahimo kini, butangan og kutsilyo ang karne. Kung andam na kini, mogawas ang tin-aw nga duga gikan niini. Ang presensya sa dugo sa duga nagpakita nga ang karne wala pa maluto. Kung wala’y dugo, mahimo nimo mapalong ang sunog, takpan ang pan sa foil ug biyaan sa napulo ka minuto.
Konklusyon
Sa artikulo, gikonsiderar namon ang labi ka lami nga mga resipe sa baboy. Sama sa nakita nimo, wala man kini nanginahanglan pagpalit mahal nga mga sagol.
Gikan sa kini nga natural nga produkto, makahimo ka usa ka tinuud nga produkto sa pagluto, nga mahimong usa ka labing kaayo nga dekorasyon sa lamesa. Gipamatud-an kini nga ang karne sa baboy gigamit sa lainlaing mga nasyonal nga luto.
Girekomenda nga i-andam ang mga pinggan nga andam sumala sa among mga resipe nga adunay mga utanon. Dili lamang nila gihatagan hinungdan ang gibug-aton sa lami, apan gipuno usab sila. Hangtud sa sunod ug bon gana!