Giunsa magluto sa pasta nga lami ug dali - 5 nga mga resipe

Ang pasta giluto sa hapit matag balay. Sa daghang mga tuig, ang mga chef nakakuha daghang mga resipe. Sa artikulo isulti namon kanimo kung unsa ang mahimo nimo magluto gikan sa pasta nga dali ug lamian.

Pinauyon sa usa ka sugilanon, kaniadtong ika-16 nga siglo, ang tag-iya sa usa ka palabyan nga naa sa kasilinganan sa Naples nag-andam pansit alang sa mga bisita. Ang iyang anak nga babaye, nga nagdula sa minasa, naghimo daghang mga manipis nga tubo ug gibitay kini sa dalan. Nakita ang kini nga mga dulaan, ang tag-iya sa balay-pag-inom nakahukom nga pabukalan kini ug ihatod sa mga bisita, nga gibubu sa sarsa nga kamatis Ang mga bisita gusto sa pinggan.

Ang mga Neapolitans nagsugod sa pag-abut sa pagtukod, salamat diin ang tag-iya nakaganansya. Gigasto niya ang kuwarta nga iyang nakuha sa pagtukod sa usa ka pabrika nga naghimo sa dili kasagaran nga mga produkto alang sa kana nga oras.

Ang ngalan sa negosyante mao si Marco Aroni. Ang pinggan mismo, bisan unsa kalisud makatag-an, ginganlan nga pasta agig pasidungog sa imbentor.

Resipe sa utanon nga pasta

Aron mapadayon ang porma sa pasta kung nagbukal, iprito ko kini sa usa ka kalaha hangtod nga bulawan ang brown. Nanguha ko og utanon aron matilawan. Tinuod, gigamit gyud nako ang mga kamatis ug mga sibuyas. Magpadayon kita sa resipe.

• pasta 200 g
• sibuyas 1 pc
• bell pepper 1 pc
• kamatis 2 pcs
• keso 50 g
• ahos 1 pc
• tubig 300 ml
• parsley 1 sprig
• utanon nga lana 1 tbsp. l.
• asin sa pagtilaw

Kaloriya: 334kcal

Mga Protina: 11.1 g

Tambok: 5 g

Mga Carbohidrat: 59.4 g

• Nagprito ako sa linuto nga pasta sa usa ka kalaha hangtod nga brown ang brown.

• Guntinga ang mga sibuyas, kamatis ug mga carrot sa gagmay nga mga cubes. Giputol nako ang paminta sa kampanilya sa mga cubes. Maayo nga pag-chop mga greens ug ahos.

• Gipasagdan ko ang pinirito nga pasta nga cool, gibutang kini sa usa ka kawa, gipuno kini sa tubig ug gipadala sa kalan.

• Nagdugang ako mga sibuyas, karot ug sili, pagdugang lana, asin ug paminta.

• Pagpalihok nga maayo, takpan ang mga pinggan nga adunay taklob ug magluto hangtod nga mobukal ang tubig. Sa katapusan gidugangan ko ang tinadtad nga ahos ug kamatis.

---

Sa wala pa ihalad, isablig ang pinggan sa tinadtad nga mga tanum ug grated nga keso. Naggamit ako mga olibo alang sa dekorasyon. Pag-alagad sa mga cutlet.

Giunsa paghimo crumbly pasta

Gisugid ko nga kaniadto, kung nagluto ako og pasta, kanunay sila magkahiusa. Tungod kay sila tan-awon mangil-ad, dili maayo nga kan-on sila. Sa ulahi nahibal-an ko ang resipe alang sa paghimo og crumbly pasta. Karon ipaambit ko kini kanimo. Nagtan-aw sa unahan, isulti ko nga kini nga pinggan usa ka maayo nga pagdugang sa baboy o koneho.

Mga sangkap:

• pasta
• tubig
• asin
• lana sa utanon

Pagpangandam:

1. Nangolekta ako og tubig sa usa ka kaserola. Kinahanglan adunay doble nga pasta. Gidala ko ang usa ka hubag, pagdugang pasta, pagpalihok ug asin.
2. Pagpalihok panalagsa sa pagluto. Ang labing hinungdanon nga butang dili ang pagtunaw. Tungod niini nga hinungdan, wala gyud ako nag-apil sa mga sobra nga butang sa pagluto.
3. Kung giluto na ang pasta, habwa ang tubig gamit ang colander. Ang pila sa mga kusinera hugasan kini. Dili ko kini gibuhat.
4. Pagkahuman ibubo ko ang usa ka gamay nga utanon o lana sa oliba sa pinggan, isagol ug patindogon sa pipila ka minuto.
5. Pagkahuman kana nagsagol na usab ako.

Sa katapusan, idugang ko, kung ang imong pasta nagpabilin pa nga magkahiusa, dili ka angay masuko. Tingali giluto nimo kini o ang mga produkto mismo gihimo gikan sa durum nga harina nga trigo. Sa gamay nga praktis, makuha nimo kini nga hingpit.

Pagluto pasta sa usa ka doble nga boiler

Hapit tanan nga mga ginang sa balay naanad sa pagluto og pasta sa kalan. Dili katingad-an, tungod kay gihimo kini sa ilang mga inahan ug lola. Tungod kay karong panahona adunay lainlaing mga gamit sa kusina, karon maghisgut kami kung giunsa magluto ang pasta sa usa ka doble nga boiler.

Mga sangkap:

• pasta - 300 gramos
• asin - 1 tsp
• utanon nga lana - usa ka ikaupat nga kutsarita

Pagpangandam:

1. Pun-a ang tubig sa ilawom sa bapor. Ibubo ang pasta sa panaksan, pagdugang tubig, asin ug lana sa utanon. Hinumdomi nga kini tungod sa lana nga dili sila magkahiusa.
2. Gibutang ko ang taklob sa panaksan ug gipasiga ang kagamitan sa kusina.
3. Pagkahuman sa usa ka ikatulo nga oras, andam na ang pinggan. Gikuha ko sila gikan sa bapor ug hugasan kini nga maayo sa nainit nga tubig. Kuhaon niini ang sobra nga starch.

Sama sa nakita nimo, wala’y komplikado sa resipe. Nag-andam ako usa ka pinggan sa kana nga mga kaso kung wala’y oras aron mag-andam labi ka komplikado nga mga obra sa pagluto, sama sa lutong salmon.

Lami nga naval pasta

Gusto gyud sa akong bana ang karne. Tungod niini, nagluto pa ako sa pasta uban kaniya. Gisultihan ako sa akong inahan kung unsaon magluto pasta sa navy nga paagi. Ug nakahukom ako nga ipaambit kini nga resipe kanimo, minahal nga mga magbasa.

Mga sangkap:

• pasta - 0,5 kg
• tinadtad nga karne - 300 gramos
• pana
• karot
• sili nga sili
• mga utanon

Pagpangandam:

1. Naglimpiyo una ako sa mga utanon. Pagputol og maayo ang sibuyas, ipasa ang mga carrot pinaagi sa usa ka mabaga nga kudkuran.
2. Gipadala ko ang mga utanon sa kalaha ug iprito. Pagkahuman dugangi ang tinadtad nga karne, maayong isagol ug iprito hangtod malomo. Pepper, asin.
3. Samtang ang tinadtad nga karne nga adunay mga utanon nga pinirito, gipuno ko ang pasta sa usa pa nga kawali hangtod nga sila mahimong pink. Pagkahuman, gibalhin ko sila sa usa ka frying pan nga adunay tinadtad nga karne ug utanon, pagdugang tubig. Tabuni ang pan nga adunay taklob ug iprito hangtod malumo.
4. Pagpalihok usahay sa panahon sa pagprito. Sa katapusan nagdugang ako mga tinadtad nga greens.

Video nga resipe

Mahimo nahibal-an na nimo ang resipe. Bisan pa, nakaila ko siya dili pa dugay. Gisulayan nako kini ug gusto ko kini. Una, mahimo ka makatilaw sa usa ka pinggan nga lamian nga borscht, ug pagkahuman ibalhin sa "macaroshki".

Resipe sa sardinas nga pasta

Gipakita ko sa imong atensyon ang usa ka dali nga resipe alang sa pasta ug sardinas. Yano ra kaayo ang pagpangandam nga bisan ang mga bachelor makaya kini.

Mga sangkap:

• pasta - 250 gramos
• sardinas sa kamatis - 1 lata
• keso - 150 gramos
• bow - 1 ulo
• ahos - 2 cloves
• sili, asin, lana sa oliba

Pagpangandam:

1. Gipabukal nako ang pasta hangtod nga medyo gahi kini sa sulod. Giitsa nako kini balik sa usa ka colander.
2. Ibubo ang gamay nga lana sa oliba sa kalaha ug iprito nga maayo ang tinadtad nga sibuyas.
3. Gikuha nako ang sardinas gikan sa garapon ug gikuha ang mga bukog. Idugang sa tinadtad nga mga sibuyas. Gidugmok ko ang isda sa usa ka tinidor, gisagol, paminta ug asin.
4. Pagkahuman sa 2-3 ka minuto, pagdugang linuto nga pasta sa mga isda ug mga sibuyas. Pagpalihok ug pag-init sa gamay nga kainit sa 5-10 ka minuto.
5. Isablig sa grated keso sa katapusan. Tabuni ang takup og takup ug ipadayon nga sunog hangtod matunaw ang keso.

Uyon, wala’y lisud sa pagluto. Kung nangita ka usa ka butang nga espesyal, himua kini nga lami ug masustansya nga pagkaon.

Niini nga nota, gitapos nako ang artikulo. Niini, gihisgutan nako ang bahin sa mga resipe alang sa paghimo og pasta. Dugang pa, nahibal-an nimo ang kaagi sa pasta. Kung ang mga myembro sa imong pamilya gusto og bag-o, gamita ang usa sa akong mga resipe ug pagtratar sila sa us aka maayo nga pinggan.

Tan-awa ang video: Simple but tasty pasta recipe. Spaghetti aglio e olio (Septyembre 2024).