Giunsa dali nga giluto ang bug-os nga beet sa usa ka kaserola

Ang mga propyedad sa nutrisyon, mapuslanon nga mga micronutrient, abilidad sa pagpalit ug lamian nga kolor ang nakapahimo sa beet nga gitutokan sa mga chef gikan sa tibuuk kalibutan Ang linuto nga beet mao ang punoan nga sangkap sa daghang mga pinggan sa tradisyonal nga pagluto: beetroot, borscht, vinaigrette, mga pampagana nga adunay ahos ug prun, mga cutlet sa utanon. Hisgutan naton kung giunsa dali nga pabukala ang tibuuk nga beets sa usa ka kaserola.

Ang katakus sa pagluto sa mga beet husto nga pagtino sa kalidad sa tibuuk nga pinggan. Hinungdanon nga makasukol sa oras sa pagtambal sa kainit, aron mapreserba ang mga kaayohan ug lami nga mga kinaiya, dili mawala ang katukuran ug kolor. Adunay tinagpulo nga mga tinago sa may katakus nga pagluto, ug kini nga artikulo gituyo aron ibutyag ang pila sa kanila.

Kaloriya nga sulud sa gilat-an nga mga beet

Ang utanon adunay gamay nga sulud nga kaloriya ug kantidad sa enerhiya. Kinahanglan gamiton nga mabinantayon sa mga tawo nga adunay diabetes mellitus, sakit sa tinai, hilig sa pagkatunaw.

Ang ratio sa mga protina, fats ug carbohydrates nga 100 ka gramo nga linuto nga beets gipakita sa lamesa:

Protina	1.8 g
Mga tambok	0 g
Mga Carbohidrat	10.8 g
Sulud sa kaloriya	49 kcal

Ang husto nga resipe alang sa nagbukal nga tibuuk nga beets sa usa ka kaserola

Kasagaran ang mga beet nga adunay gibug-aton nga 150 gramo giluto labing menos 2 ka oras. Bisan pa, adunay usa ka paagi aron maminusan ang oras nga gigahin:

Mga kaloriya: 49 kcal

Mga Protina: 1.8 g

Tambok: 0 g

Mga Carbohidrat: 11 g

• Aron mas mapadali ang proseso, kinahanglan nga mopili gagmay nga mga tubers nga adunay usa ka nipis nga burgundy nga panit.

• Hugasi ang utanon, gibiyaan ang ilawom sa mga tumoy ug gamot. Ang duga nagpabilin nga wala’y kadaot sa mekanikal.

• Ituslob ang nagbukal nga tubig sa 30 minuto. Aron mahibal-an ang kaandam, kinahanglan nimo nga butangan og tinidor - kinahanglan kini dali.

• Ibutang sa tubig nga yelo sa 15 minuto. Ang kalainan sa temperatura nagpasiugda sa dali nga paghumok sa mga lanot. Dali usab kini makalusot pagkahuman mabulad sa bugnaw nga tubig.

---

Pinauyon sa panudlo nga gihatag, ang oras sa pagluto 45 minuto, wala’y pagkaguba sa mga bitamina ug hinungdan nga pagkawala sa kolor.

Kung ang dali nga pagluto mao ang labing hinungdanon nga prayoridad sa pagpadayon sa juiciness, kahimsog ug kolor, ang beets kinahanglan nga gipanitan ug diced sa wala pa pabukala.

Giunsa pabukalan ang beets aron dili kini mawala

Parehas sa proseso sa pagluto sa borscht ug sa yano nga pagluto, aron mapreserba ang kolor sa mga beet pagkahuman sa nagbukal nga tubig, idugang ang 0,5 tsp sa kalaha. lamesa suka o apple cider suka. Imbis nga suka, mahimo ka makadugang 1 tsp nga asukal, 1 ka kutsara. lab-as nga lemon juice.

Pagluto beets sa usa ka bag

Ang pagluto sa usa ka pakete adunay 3 nga mga katuyoan:

• Pugngan ang dagway sa plake sa kalaha, nga lisud limpyohan;
• Wagtanga ang baho samtang nagluto;
• Ipadayon ang kolor nga utanon nga utanon.

Mga yugto:

1. Ibutang ang mga beet sa usa ka plastik nga bag, pugaa ang hangin, ug ihigot nga hugut nga hapit sa ngilit kutob sa mahimo.
2. Ibutang sa usa ka kawa, takup sa tubig aron ang bag natabunan sa 5 cm Ibutang ang taas nga kainit.
3. Pagkahuman sa pagpabukal, pagminus sa kainit, pagtabon, pagluto mga 50 minuto.

HINUMDOMI!

Ang pagkaayo sa mga beet nga gilat-an sa usa ka bag gipangutana: sumala sa mga housewives, kung gipainit, gipagawas sa polyethylene ang mga sangkap sa daghang gidaghanon nga mahimong hinungdan sa kadaot sa kahimsog.

Tambag sa video

Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga gilat-an nga beet

Kung nagluto, ang mga microelement praktikal nga wala maguba, busa ang mga gilat-an nga beet dili mubu sa mga hilaw nga beet sa termino sa pagkamapuslanon. Adunay kini bitamina PP, P, B, fiber, yodo, manganese, iron, cesium, rubidium, folic ug oxalic acid, zinc, amino acid (valine, arginine, betaine).

Ang mga mapuslanon nga kabtangan nag-uban:

• Kapuno sa iron, kinahanglan alang sa proseso sa hematopoiesis sa panahon sa pagsugod sa regla sa mga babaye ug anemia.
• Daghang fiber, paghinlo sa gastrointestinal tract gikan sa putrefactive bacteria, pagpaayo sa paglihok sa tinai, hinungdan sa usa ka laxative nga epekto.
• Ang regulasyon sa lipolysis, pagpaubus sa presyon sa dugo tungod sa betaine sa komposisyon.
• Paglikay sa hypertension nga adunay magnesium.
• Ang yodo makatabang sa mga sakit sa thyroid.
• Taas sa mga antioxidant nga nagsuporta sa immune system.

Makadaot:

1. Dugang nga acidity.
2. Taas nga sulud sa asukal, nga peligro alang sa mga diabetic.
3. Ang oxalic acid mahimong magpalala sa urolithiasis.
4. Ang pag-apil sa leaching sa calcium, nga labi ka peligro alang sa mga pasyente nga adunay osteoporosis.
5. Mga sakit sa tinai.

Ang pinabukal nga beet usa ka utanon nga gibasihan diin gihimo ang mga obra sa pagluto sa pagluto sa Europa. Kini gilakip sa labing epektibo nga mga pagdiyeta sa pagbug-at sa timbang alang sa mga hiyas nga antioxidant ug laxative Bisan pa, usa ka takus nga pagpili ra sa pamaagi sa pagluto ang bug-os nga mapadayag ang gilista nga mga hiyas.

Tan-awa ang video: Roasted Beets with Goat Cheese and Walnuts - Easy Roast Beets Recipe (Septyembre 2024).