Giunsa magluto ang mga pancake sa fermented baked milk

Matag karon ug unya, ang matag babaye sa panimalay gusto magluto pancake. Apan unsa man kung wala’y gatas sa balay? Ang mga resipe alang sa lamian nga pancake sa fermented baked milk moabut sa pagluwas, nga gikan diin nakuha ang usa ka maayo kaayo nga baseng likido.

Sulud sa kaloriya

Klasikong nipis nga mga pancake sa fermented nga lutong gatas

• itlog 1 pc
• fermented baked milk nga 1% 1 nga baso
• trigo harina 5 tbsp. l.
• asukal 50 g
• soda ½ tsp.
• utanon nga lana 1.5 tbsp. l.
• asin ½ tsp.
• tubig 50 ml
• mantikilya 30 g

Kaloriya: 221 kcal

Mga Protina: 8.2 g

Tambok: 7 g

Mga Carbohidrat: 31.1 g

• Bungkaga ang usa ka itlog sa usa ka lawom nga sulud, pagdugang granulated nga asukal ug asin. Hugasi pag-ayo ang sagol nga us aka tinidor, mixer o whisk.

• Pagdugang usa ka baso nga fermented baked milk, 50 ml nga tubig, harina nga trigo ug soda nga gipalong sa suka. Gipukpok og maayo ang tibuuk nga sulud hangtod nga mahinay. Ang gibag-on sa natapos nga minasa kinahanglan mahisama sa sour cream. Ibubo ang lana sa utanon nga molungtad ug pagpalihok.

• Ibutang ang sulud sa kasarangan nga kainit. Kung kini igo nga init, isul-ob ang sulud nga lana sa utanon.

• Ibubo ang minasa nga dali gamit ang usa ka sandok ug parehas nga pagkaylap sa ilawom sa kalaha. Sa higayon nga ang pancake maluto sa usa ka kilid, itapik kini sa pikas nga gamit ang usa ka kahoy nga spatula.

• Hinayhinay nga ibutang ang nahuman nga pancake sa usa ka plato ug gaan nga grasa nga adunay mantikilya. Pagkahuman, ibubo ang sunod nga hugpong nga minasa sa kalaha.

Lami nga gibag-on nga pancake sa fermented baked milk

Mga sangkap:

• harina - 50 g;
• fermented nga linuto nga gatas - 100 ml;
• harina nga mais - 30 g;
• itlog - 1 pc.;
• baking powder - 1 tsp;
• soda - 1 tsp;
• mantikilya - 20 g;
• asukal - 15 g;
• usa ka gamay nga asin.

Giunsa magluto:

1. Sa usa ka lawom nga panaksan, pagpalihok sa harina, asukal, baking powder, baking soda ug asin.
2. Pukpoka ang itlog hangtod nga magbula ug pagpalihok sa fermented nga linuto nga gatas.
3. Ibubo ang resulta nga likido sa sinagol nga uga nga sagol. Pagdugang tinunaw nga mantikilya.
4. Pagpalihok sa minasa hangtod nga hapsay.
5. Pag-init sa usa ka sulud sa usa ka tulo sa lana. Igprito ang mga pancake.

Ang mga andam nga hinimo nga tambal mahimo isilbi sa sour cream, mubu nga gatas o jam.

Pagpangandam sa video

Openwork manipis nga pancake nga adunay Nagabukal nga tubig

Mga sangkap:

• fermented nga linuto nga gatas - 240 ml;
• pinili nga itlog - 1 pc.;
• granulated nga asukal - 30 g;
• premium nga harina - 160 g;
• usa ka pinch nga baking soda;
• Nagabukal nga tubig - 100 ml;
• usa ka pinch sa kasagarang asin sa bato;
• sunflower o lana sa oliba - 20 ml.

Pagpangandam:

1. Beat sa mga itlog nga adunay granulated asukal ug asin. Pagkahuman ibubo ang katunga sa gipaas nga linuto nga gatas ug harina. Pagpalihok, idugang ang nahabilin nga katunga sa fermented nga linuto nga gatas ug pagpalihok pag-usab.
2. Pagdugang soda sa usa ka baso nga nagbukal nga tubig, isagol ug ibubo sa minasa. Whisk gamay, unya pagdugang lana sa utanon ug magsugod sa pagprito.
3. Igkatag ang minasa sa usa ka nipis nga sapaw sa ibabaw sa kalaha ug brown sa duha nga kilid. Ibutang nga maayo ang natapos nga pancake nga adunay mga lungag sa usa ka plato.

Puffed pancakes nga wala itlog

Mga sangkap:

• harina nga trigo - 330 g;
• fermented baked milk - 0.25 l.
• baking powder sa tumoy sa usa ka kutsarita;
• 1 nga stack. carbonated mineral nga tubig;
• asukar sa icing - 25 g;
• usa ka gamay nga asin.

Pagpangandam:

1. Pagpalihok sa harina nga adunay fermented nga linuto nga gatas.
2. Pagdugang asin, baking powder, asukal ug whisk.
3. Ibubo ang temperatura sa sulud nga mineral nga tubig sa minasa. Beat usab ang minasa.
4. Karon mahimo ka nga magprito.

Kung sundon nimo ang resipe, ang minasa dili mabaga kaayo, apan labi ka sama sa cream. Sa kini nga kaso, ang mga pancake mahimong malumo ug mahangin. Gitugotan ka sa tubig nga mineral nga makab-ot ang pagkamaunat-unat, busa ang pancake dili mabuak sa panahon sa proseso nga pag-flipping, bisan sa mga wala’y kasinatian nga mga magluto. Kung ang masa nga lisud nga ipakaylap sa kalaha, mahimo nimo gamiton ang usa ka silikon nga brush.

Mapuslanon nga Mga Tip

Kung sundon nimo ang yano nga mga lagda, ang mga pancake sa balay mahimong hingpit, labi na kung una nimo nga pamilyar ang imong kaugalingon sa mga tinago sa mga adunay kasinatian nga mga chef.

1. Aron makuha ang minasa nga wala’y lumps, ipasa kini sa usa ka salaan nga adunay dagko nga mga meshes.
2. Kung ang minasa mogawas nga sobra ka baga, mahimo nimo nga ayohon ang pagkamakanunayon sa mainit nga linuto nga tubig.
3. Italikod ang pagtambal kung ang mga sidsid gamay nga uga.
4. Kung nahuman na ang una nga pancake, tilawi dayon kini. Makatabang kini aron mahibal-an ang kakulang sa asin ug asukal. Kung kinahanglan, idugang ang produkto nga nawala nimo.
5. Aron masurprisa ang panimalay, gamita ang pipila nga tinadtad nga mga candied nga prutas, pasas o nutmeg sa base alang sa minasa.
6. Pagtabon sa stack sa mga giandam nga pancake sa usa ka limpyo nga tualya aron makaginhawa ug magpadayon nga mainiton sa dugay nga panahon.

Sa kadako sa World Wide Web, makit-an nimo ang daghang mga resipe alang sa pancake sa fermented baked milk, bisan pa, ang labing kaayo sa niini nakolekta sa kini nga artikulo. Pagluto sa mga pancake ug lipaya ang imong pamilya nga adunay maayong pagtilaw!