Nag-scramble nga mga itlog nga adunay kamatis: lima nga katingad-an nga mga resipe ug mga trick sa pagluto

Adunay labaw sa tulo ka gatus nga kapilian alang sa pagluto sa gisuksuk nga mga itlog nga adunay lainlaing mga pagpuno sa kalibutan. Ang akong mga resipe maglakip sa kamatis, sibuyas, fillet sa manok, sausage, keso, tinapay, lab-as nga utanon.

Ang sekreto sa husto nga mga gisugba nga itlog sa balay mao ang pagbutang sa mga itlog sa taas ug ang pinirito nga mga utanon sa ilawom. Alang sa nahabilin - kagawasan sa imahinasyon sa culinary: kung wala’y sibuyas, mahimo nimo gamiton ang usa ka berde nga balhibo o sibuyas, wala ka makit-an nga lab-as nga kamatis - makakuha ka dili moubus sa lami nga mga itlog nga itlog nga adunay mga kamatis nga gitipigan sa imong kaugalingon nga duga.

Ang klasiko nga resipe alang sa gisuksuk nga mga itlog nga adunay kamatis

Ang pinggan perpekto alang sa panihapon. Oras sa pagluto: 15 minuto. Halaga sa Pag-alagad: 146.6 kcal.

• itlog sa manok 2 pcs
• kamatis 1 pc
• ground black pepper ¼ tsp
• pino nga lana sa sunflower alang sa pagprito
• asin sa pagtilaw

Kaloriya: 105kcal

Mga Protina: 6.5 g

Tambok: 7.5 g

Mga Carbohidrat: 2.4 g

• Guntinga ang kamatis ug sibuyas ngadto sa mga cubes o wedges.

• Pagpainit sa lana nga gipino sa usa ka dako nga sulud. Una nga iprito ang mga sibuyas. Kung gaan ang pagkapula, dugangi ang kamatis.

• Igdugmok ang tanan sa sulud sa duha ka minuto, gubaon ang duha nga itlog sa usa ka frying pan, nga paningkamutan nga dili masulud ang mga yolk.

• Panahon sa pagtilaw.

• Kung ang prutas nga prito, pagbalhin sa usa ka plato nga adunay spatula.

---

Makapaikag ug lamian nga mga resipe alang sa gisuksuk nga mga itlog

Ang klasiko nga bersyon sa gisuksok nga mga itlog mao ang kamatis ug mga sibuyas.

Nga adunay kamatis, sausage ug keso

Ang mga itlog gihiusa sa keso, kamatis, sibuyas. Mahimo nimo gamiton ang bisan unsang sausage. Oras sa pagluto: 15-20 minuto. Gidaghan sa mga kaloriya: 223 kcal.

Mga sangkap (alang sa 3-4 nga pag-alagad):

• 7-6 nga itlog;
• 100 g nga keso;
• 80 g nga mantika;
• 3 nga mga sausage nga "Pagpangayam";
• 160-200 g nga mga kamatis;
• 1 nga daghang sibuyas;
• usa ka hugpong nga parsley;
• 1 ka pinch nga bag-ong yuta nga itom nga sili;
• asin sa pagtilaw.

Giunsa magluto:

1. Guntinga ang bacon sa gagmay nga mga cubes, isul-ot ang gamay nga gipainit nga frying pan nga adunay gibag-on nga ilawom. Ibutang ang usa ka gamay nga kalayo aron matunaw anam-anam ang tambok. Mokuha kini mga 5 minuto.
2. Pagputol sa mga sausage sa nipis nga mga lingin, idugang sa bacon, pagpadayon sa pagluto.
3. Pag-andam sa mga sagol: chop ang mga sibuyas nga manipis sa katunga nga singsing, gihiwa ang kamatis, gilisay ang keso, chop ang mga utanon.
4. Ibutang ang kainit sa medium, ibutang ang sibuyas sa usa ka sulud, fry. Pagkahuman idugang ang kamatis. Pagprito, nga adunay malumo nga pagpalihok, sa 3 minuto.
5. Beat itlog sa usa ka lain nga panaksan, panahon uban sa asin, pepper, dugangan sa katunga sa grated keso, pag-ayo pag-ayo.
6. Ibubo ang mga itlog sa usa ka sulud ug ibilin ang gamay nga kainit. Sa usa ka minuto, ang mga ngilit sa gisuksok nga mga itlog kinahanglan makuha. Pagkahuman isablig ang keso ug isulud sa oven sa 3 minuto.
7. Isablig sa tinadtad nga parsley sa wala pa ihatod, pabugnawa nga gamay.

Nga adunay kamatis, fillet sa manok ug mga sibuyas

Gusto nakong ibutang ang imong atensyon sa mga gisugba nga itlog nga adunay kamatis, manok ug mga sibuyas. Ang pinggan mahimong isipon nga solidon, apan dili bug-at. Oras sa pagluto: 15 minuto. Mga kaloriya: 185 kcal

Mga Sangkap (alang sa 1 nga pag-alagad):

• itlog sa manok - 2 pcs.;
• 200 g nga linuto nga o linuto nga manok nga sulud;
• 75 g nga sibuyas;
• 80-100 g nga mga kamatis;
• panimpla sa pagtilaw.

Pagpangandam:

1. Guntinga ang karne sa mga piraso, ang sibuyas ug ang kamatis sa mga cubes.
2. Pagprito nga mga fillet nga adunay mga sibuyas sa init nga lana. Pagkahuman nga sila browned, ibutang ang kamatis.
3. Pagdulom sa tanan nga butang sulod sa pipila ka minuto, pagpukpok sa mga itlog, pagpalihok dayon, paminta, pagdugang usa ka gamay nga asin ug pagluto sa 5 minuto sa gamay nga kainit, nga gitabunan ang pan nga adunay taklob.

Nga adunay kamatis ug tinapay

Ang artikulo nga adunay mga resipe dili mahimo’g makapaikay kung dili ko idugang ang orihinal nga resipe alang sa mga gisuksok nga itlog nga adunay kamatis ug tinapay. Pagluto: 15 minuto. Ang sulud nga kaloriya: 245 kcal.

Mga sangkap:

• 4 nga bilog nga tinapay;
• 1 nga kamatis;
• itlog sa manok - 4 pcs.;
• 4 tsp mayonnaise;
• 55 g mantikilya nga "Mag-uuma";
• 200 g nga gatas nga sausage.

Pagpangandam:

1. Kuhaa ang mantikilya gikan sa ref aron mohumok.
2. Pag-andam mga tinapay: putlon ang matag gitas-on, tangtanga ang mumho. Lubricate ang sulud sa humok nga lana.
3. Pagputol sa kamatis, sausage ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang ang mga giandam nga sagol sa ilawom sa rolyo, panimpla nga adunay mayonesa nga lami. Hinayhinay nga kulata ang usa ka itlog ug takpan ang takup sa tinapay.
4. Ibutang ang mga rolyo sa giandam nga baking sheet. Magluto sa oven sa mga 20 minuto. Temperatura gikan sa 180 hangtod 200 degree.

SA USA KA HINUMDOMI! Mahimo ka magluto nga gisuksok nga mga itlog nga adunay tinapay sa lahi nga paagi, tungod niini kinahanglan nimo iprito ang itom nga tinapay ug mga kamatis nga gipamubu sa gagmay nga mga cubes sa usa ka frying pan, pagkahuman hinayhinay, nga gitipigan ang itlog, gub-on ang mga itlog sa usa ka frying pan.

Giunsa magluto ang gisuksok nga mga itlog sa usa ka hinay nga kusinilya

Karon, ang mga gisuksok nga itlog mahimo nga magluto dili lamang sa usa ka pan, pananglitan, gamit ang usa ka multicooker, posible nga mahatagan ang tibuok pamilya nga himsog nga pagkaon. Pagluto: 30 minuto. Halaga sa Pag-alagad: 235 kcal.

Mga sangkap:

• 2 nga itlog;
• 1 sibuyas;
• 200 g nga de lata nga kamatis;
• 40 ml nga lana sa olibo.

Pagpangandam:

1. Pag-andam pagkaon ug multicooker.
2. Pagputol sa sibuyas.
3. Ibubo ang lana sa oliba sa usa ka sudlanan nga adunay multicooker, itakda ang programa nga "Fry", ibutang ang mga sibuyas, iprito sa napulo ka minuto.
4. Pagdugang kamatis (panit), tinadtad nga dill, pagpadayon sa pagluto.
5. Pagdala sa mga itlog (bali aron ang mga itlog magpabilin nga wala’y katapusan). Panahon ug lutuin, gitabonan, alang sa lain pang 5-6 ka minuto.

Video nga resipe

Kaloriya nga sulud sa gisuksok nga mga itlog nga adunay kamatis

Dili namon kinahanglan dugang nga libra, busa sa wala pa magluto, hatagi'g pagtagad ang lamesa nga adunay mga kinaiyahan sa mga produkto nga pagkaon nga gigamit alang sa pritong itlog.

Ngalan sa produkto	Ang gibug-aton sa gramo	Sulud sa kaloriya matag 100 gramos	Protina	Mga tambok	Mga Carbohidrat
Itlog sa manok	40-75	158	12,7	11,5	0,5
Kamatis	100	15	1,1	-	5,0
Mga bombilya nga sibuyas	100	48	1,4	-	10,4
Puno sa manok	100	185	17,6	18,4	-
Gibukal nga sausage	100	204	11,4	18,2	0,4
Keso sa Rusya	100	366	23,4	30,0	2,0
Lana nga utanon	100	873	-	99,9	-

Kung magluto ka nga gisuksok nga mga itlog nga adunay kamatis nga adunay mga sibuyas, ug imbis nga linuto nga sausage ibutang ang mga piraso sa linuto nga o giluto nga manok, kuhaa ang keso nga tambok nga tambok, imbis nga mantikilya - lana sa utanon, nan ang sulud sa kaloriya mao ang:

Nagkalot nga mga itlog	Ang gibug-aton sa gramo	Sulud sa kaloriya matag 100 gramos	Protina	Mga tambok	Mga Carbohidrat
Nga adunay kamatis ug mga sibuyas	100	146,6	6,7	11,4	3,6
Nga adunay kamatis ug tinapay	100	216,1	12,9	12,4	13,1
Uban sa sausage ug keso	100	223	11,35	20	1,1
Nga adunay sulud nga manok	100	185	15,45	17	0,55

Aron makalkula ang sulud nga kaloriya sa usa ka pinggan nga adunay lainlaing mga itlog, gamita ang lamesa:

Uban pang lahi nga mga itlog	Ang gibug-aton sa gramo	Sulud sa kaloriya	Protina	Mga tambok	Mga Carbohidrat
Puyaw	9	168	11	10	1,0
Ang Cesar	46	45	12,8	0,5	0,7
Turkey	80	171	13,6	11,7	0,7
Ostrich	1500	120	15,2	11,5	0,8
Gansa	150	180	13	13,3	1,4
Itik	90	185	13,3	14,1	0,2

Mapuslanon nga Mga Tip

Ang matag tagbalay adunay daghang mga butang nga kinahanglan buhaton, wala’y oras sa pagluto, gigutom ang pamilya, apan kinahanglan nimo nga hunahunaon dayon ang usa ka butang alang sa panihapon. Sa kinabuhi, ang ingon nga mga sitwasyon kanunay mahitabo. Ang homemade scrambled nga mga itlog nga adunay kamatis mahimong usa ka ambulansya.

1. Dali nga giputol ang mga kamatis ug sibuyas, iprito una ang sibuyas, pagkahuman ang kamatis. Kung dili mahimo nga makapalit mga lab-as nga kamatis, ilisan kini og mga de lata sa ilang kaugalingon nga duga, panit lang una.
2. Pagdugang mga itlog, ug hinayhinay nga guba aron ang mga yolks magpabilin nga dili buut ug dili mokaylap.
3. Pag-andam sa pagtilaw (daghang mga tawo ang gusto sa runny yolk ug dili baga nga puti, apan ang uban gusto nga luto na ang itlog nga hingpit).
4. Sa bisan unsang mga resipe, ayaw abusohi ang lana, mga produkto nga tambok nga karne.
5. Ang katapusan nga paghikap mao ang pipila nga tinadtad nga mga greens. Magdugang siya usa ka espesyal nga lab-as nga lami.

Ang mga lami nga gisuksok nga itlog nga adunay lab-as nga mga hiwa sa kamatis popular sa matag balay, ug gitawag kini nga klasiko. Alang sa pagluto, ang sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad ug gamay nga pagka-brown, pagkahuman idugang ang kamatis, ug ang mga itlog gimaneho sa masa sa utanon. Kanunay kini nga angay - alang sa pamahaw, paniudto, panihapon.

Maayo nga idugang ang linuto nga karne sa manok, de-kalidad nga sausage, low-fat nga keso, tinapay, lab-as nga tanum sa mga itlog. O mahimo nimong tangtangon ang mumho gikan sa tinapay, ibutang ang mga kamatis, usa ka hilaw nga itlog sa sulud, pagkahuman igaluto sa oven. Daghang kapilian, tungod kay ang mga hinog nga kamatis ug itlog usa ka maayong kombinasyon.

Tan-awa ang video: Rence tv Ramos kaon ug mga gulay nga hilaw (Hulyo 2024).