Paghulagway sa lemon zest - unsa kini ug kung giunsa kini gigaling? Ang mga kaayohan, kadaot sa tinapay, ug praktikal nga tambag alang sa paggamit

Nahibal-an sa tanan ang bahin sa mga benepisyo sa kahimsog sa mga prutas nga sitrus. Apan komosta ang panit? Usa sa labing popular nga paagi sa paggamit niini mao ang pagtangtang sa kadasig, ingon nahibal-an sa mga eksperyensiyado nga mga housewife nga adunay sulud kini usa ka tinuud nga balay tipiganan sa mga nutrisyon alang sa kahimsog ug katahum.

Dugang sa artikulo, maghatag kami mga biswal nga litrato sa lemon zest ug isulti kanimo kung giunsa kini tipigan nga husto.

Unsa kini ug giunsa kini lahi sa panit?

Ang panit sa mga prutas nga citrus naglangkob sa duha nga mga sangkap: sa gawas kini gitabunan sa us aka dilaw nga sapaw - usa ka zest, sa ilalum niini adunay usa ka puti nga sapaw nga nagbulag niini gikan sa pulp. Kini nga sapaw mapait, busa dili kini kinahanglan nga hikapon sa pagputol sa kamaya.

Usa ka litrato

Gipakita sa litrato kung unsa ang hitsura sa lemon zest.

Maayo ba nga mokaon sa panit sa prutas?

Ang lemon zest mahimo ug kinahanglan kan-on, apan gipailalom sa piho nga mga kondisyon. Ang mga limon kinahanglan nga limpyohan og maayo sa ilawom sa gripo ug igsalud sa nagbukal nga tubig aron mapatay ang makadaot nga bakterya.

Ang mga gipamalit nga prutas nga citrus kanunay gibalhin ug adunay mga pestisidyonga dili makuha pinaagi sa paghugas. Tungod niini, labi ka maayo kung ang suka sa panit gikuha gikan sa mga lemon nga gipatubo nimo o sa imong mga higala.

Mga kaayohan ug komposisyon sa kemikal

Maayo ba alang kanimo ang panit sa lemon? Ang zest giisip nga usa sa labing kahimsog nga bahin sa mga prutas nga citrus. Kung giunsa kini mapuslanon gihisgutan sa ubus:

1. Ang 70 gramo nga zest adunay sulud nga adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa ascorbic acid.
2. Ang panit sa lemon adunay sulud nga daghang mga hinungdan nga lana ug sangkap nga magamit sa atong lawas.
   • bitamina C, A, P;
   • pipila nga bitamina B;
   • pectic acid;
   • coumarins ug phytoncides.

   Lakip sa mga pagsubay nga elemento sa komposisyon sa lemon zest matag 100 ka gramo nga sulud:

   • 0.8 mg puthaw;
   • 92 mcg tumbaga;
   • 0.7 mcg selenium;
   • 0.25 mg nga zinc.

   Ug taliwala sa mga macronutrients:

   • 12 mg posporus;
   • 160 mg potassium;
   • 6 mg sodium;
   • 15 mg magnesium;
   • 134 mg calcium.
3. Ang pagkaon sa panit nga lemon mahimong makatabang sa pagdumala ug pagpakunhod sa lebel sa pagkabalaka.
4. Giwagtang ang bloating.
5. Pagpaputi sa ngipon.
6. Masanag ang pigmentation sa panit.
7. Nakig-away sa wala’y edad nga pagtigulang sa panit.
8. Tungod sa taas nga calcium ug bitamina C nga sulod, ang lemon peel makatabang aron mapalig-on ang mga bukog. Ug sa sistematikong paggamit, gipaminusan ang risgo sa osteoporosis, artraytis ug rayuma.
9. Ang Ascorbic acid nga naa sa zest makatabang sa paglikay sa mga viral ug sip-on, nga nagpalig-on sa immune system.
10. Ang kanunay nga pag-konsumo sa zest adunay positibo nga epekto sa kasingkasing, nga normal ang pag-agos sa dugo ug pagdugang sa pagkamaunat-unat sa mga ugat sa dugo. Gipugngan niini ang pag-uswag sa thrombosis, pagpaminus sa peligro sa sakit nga cardiovascular.

Mga timailhan alang sa paggamit:

1. Gisugyot nga ut-uton ang lemon zest aron madugangan ang gana sa pagkaon ug mawala ang mga problema sa digestive o gallbladder.
2. Kini mapuslanon alang sa pagkadunot aron madugangan ang paglihok sa tinai.
3. Kung gibati nimo ang kasukaon, pagsulay sa pag-chew pipila nga lemon peel.
4. Alang sa nagdugo nga gums, gigamit ang zest aron mabanlas ang baba.
5. Kaon kini sa pagkaon aron mawala ang dili maayo nga ginhawa.
6. Kadtong gusto nga mawad-an sa gibug-aton kinahanglan usab nga hatagan pagtagad ang kadasig. Adunay kini sulud nga pectin, nga aktibo nga nagbungkag sa tambok ug nagpasiugda sa pagkawala sa timbang. Ingon kadugangan, ang sulud nga kaloriya niini matag 100 ka gramo naa ra sa 16 nga mga kilo.
7. Sa cosmetology, gigamit ang zest aron matambalan ang bugasbugas ug mantika nga panit.

Ngano nga gusto nimo kan-on kini?

Ang pangandoy nga mokaon sa lemon zest mahimong ipatin-aw sa usa ka yano nga kakulang sa bitamina C. Ang gamay nga kaasim sa tiyan makaapekto usab sa pangandoy niini. Mahimo usab kini ipaila ang panginahanglan alang sa usa ka pagbisita sa usa ka cardiologist, tungod kay ang zest adunay sulud nga potassium, nga nagsiguro sa hapsay nga buhat sa sistema sa kasingkasing.

Kontra ug kadaot

Wala'y nakilala nga seryoso nga mga contraindication alang sa pagkaon sa kamaya. Bisan pa sa katinuud nga ang panit sa lemon adunay daghang mga kaayohan nga magamit, adunay pipila nga mga pagdili ug pag-amping sa paggamit niini:

• Kinahanglan nimo nga hunongon ang paggamit niini sa kaso sa indibidwal nga dili pagtugot.
• Ang mga tawo nga adunay sakit nga peptic ulcer o gastritis nga adunay taas nga acidity wala girekomenda nga mag-ut-ut sa kamaya.
• Uban sa stomatitis, pagsamot sa laygay nga tonsillitis ug pharyngitis, dili nimo gamiton ang kamaya, tungod kay makalagot kini sa mucous membrane.
• Sa kinatibuk-an, kini nga produkto kinahanglan dili sobra nga gamiton, labi na kung idugang sa mga pagkaon alang sa mga bata.

Giunsa ang paggaling?

Giunsa makuha ang panit sa lemon ug husto nga makuha ang kamaya? Mahimo kini sa tulo ka paagi:

• Grate:
  1. Paggamit usa ka maayong grater.
  2. Hugasan nga hugasan ang mga lemon gamit ang usa ka brush.
  3. Gipapas ang labing kataas nga sapaw sa lemon nga panit.
  4. Ibutang ang gikuha nga zest sa usa ka tray ug uga nga 2-3 ka adlaw sa temperatura sa kuwarto.
• Paggamit usa ka zester aron maputol ang zest nga adunay mga shavings o usa ka pildoras aron mapapas ang lemon nga panit sa mga taas nga gilis.
• Guntinga ang zest nga manipis kutob sa mahimo sa usa ka spiral gamit ang usa ka hait nga kutsilyo.

Hangtod kanus-a gamiton ug sa unsang gidaghanon?

• Igo na ang pagkaon sa us aka gamay nga kadasig sa zest nga gikuha gikan sa duha nga singsing nga lemon matag adlaw. Kung giabusohan nimo kini, gigamit kini adlaw-adlaw sa usa ka semana, pagkahuman mahimo’g mahitabo ang hypervitaminosis. Kung kini ang hinungdan, laktawan ang kalipay sa tulo ka semana.
• Ang zest gigamit labi sa pagluto alang sa pag-andam sa muffins, charlottes, puddings ug cake. Ang 6 nga gramo sa lemon zest nga gidugang sa mga lutong luto naghatag 13% sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa lawas alang sa niining kaayohan nga bitamina.
• Gidugang kini sa mga salad sa kantidad nga usa o tunga sa kutsarita, ingon man usab sa mga pinggan sa karne. Kung gusto nimong dugangan ang lami sa mga pinggan sa karne, pagkahuman usa ka minuto sa wala pa magluto, isablig ang tinadtad nga karne nga gikuha ang zest gikan sa usa ka lemon.
• Ang labing kadali nga paagi sa paggamit sa zest mao ang usa ka additive sa pagpanimpla sa tsa. Isagol ang kadaghan sa usa ka lemon nga adunay uga nga itom sa bisan unsang proporsyon nga makatilaw ug magluto nga tsaa.
• Aron mawala ang dili maayo nga mga baho sa sulud ug refrigerator, isablig ang labi sa gagmay nga mga bag nga panapton ug ayuhon sa mga kanto.
• Aron makuha ang makasuko nga mga midge, ipakaylap ang kadasig sa gagmay nga mga hakup sa mga bintana ug duul sa mga liki.
• Aron makuha ang limescale sa usa ka takure, ibubo ang tubig, pagdugang usa ka hakup nga lemon zest ug pabukala. Pagkahuman patay na, biyaan og usa ka oras ug hugasan og maayo.
• Ang usa ka lemon zest dressing sa daghang oras makatabang sa paghupay sa sakit sa lutahan. Giunsa magamit sa husto alang sa sakit sa hiniusa? Kuhaa ang kahinam sa usa ka lemon, ibutang sa masakit nga mga lugar ug luwas sa usa ka bendahe o bendahe.
• Ang panit sa lemon adunay sulud nga daghang mga antioxidant nga makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas. Pagdugang pipila ka kaayo sa smoothie aron malimpyohan ang lawas sa mga hilo.

Tambag sa pagtipig

1. Aron mapadayon nga magamit ang gipanitan nga kamaya, ibutang kini sa usa ka sulud nga baso ug takpan sa asukal. Magsilbi kini ingon usa ka labing kaayo nga preserbatibo ug mosuhop sa hinungdan nga mga lana sa dungan. Ang kinabuhi sa estante sa ref mahimong hangtod sa daghang mga bulan.
2. Ibutang ang uga nga zest sa usa ka baso o lata nga lata, hugut nga gisira ang taklob. Kung gusto, mahimo usab nimo kini galingon nga pulbos ug idugang sa mga andam na nga pagkaon. Ang uga nga zest mahimong tipigan sa usa ka uga nga lugar hangtod sa usa ka tuig.

Daghang mga paagi aron magamit ang panit sa lemon. Nahimo kini usa ka yano apan sopistikado nga pagdugang sa imong mga pinggan sa pagluto ug magamit sa panimalay. Ug sa kakulang sa mga sustansya sa lawas, kini mahimo’g usa ka ilisan nga katabang.

Nagtanyag kami usa ka informative nga video bahin sa mga kaayohan sa kamahinungdanon:

Tan-awa ang video: FR. CIANO UBOD: ANG PAGPANGUMPISAL UG ANG BILANGGUAN (Hulyo 2024).