Giunsa ang pag-inom ug kung unsa ang kan-on nga absinthe sa balay

Send

Ang Absinthe usa ka alkohol nga tincture nga hinimo gikan sa wormwood ug lainlaing mga tanum. Ang teknolohiya sa paggama wala maghatag alang sa labaw sa kinaiyanhon nga mga sangkap. Ang moderno nga ilimnon lahi sa kasagarang absinthe, nga nahubog kaniadtong ika-19 nga siglo.

Lahi ang pagtawag sa mga tawo og absinthe. Ang sagad nga mga ngalan mao ang: "potion sa yawa", "berde nga engkantada", "berde nga bruha". Kaniadto, ang giimnan kauban ang mga halamang coriander, haras, wormwood, lemon balm, chamomile. Karon, ang mga extract, flavors ug dyes gigamit sa paghimo.

Giunsa makilala ang usa ka peke

Sa wala ka pa mahibal-an kung giunsa ang pag-inom nga absinthe sa husto sa balay, kinahanglan nimo nga masiguro ang katinuod niini, tungod kay adunay mga peke sa merkado.

Kung ang usa ka tindahan nagtanyag usa ka ilimnon sa usa ka tin-aw ug gaan nga botelya nga baso, lagmit dili kini absinthe, apan usa ka solusyon nga berde nga alkohol.
Kini nga absinthe adunay sulud nga chlorophyll, nga dili kaagwanta sa pagkaladlad sa kahayag. Ang tinuud nga ilimnon adunay botilya nga itom nga botelya.
Ibubo ang usa ka gamay nga absinthe sa usa ka gaan nga baso ug lasaw sa tubig. Ang orihinal nga tincture diha-diha dayon mangitngit tungod sa hinungdan nga lana sa tanum sa komposisyon.
Kung wala mabantayi ang kagubot, wala’y hinungdan nga mga lana ug gipili sa tiggama dili mga tanum, apan ang mga panimpla.

Mga lagda ug pampagana

Ang Absinthe usa ka espesyal nga ilimnon nga nanginahanglan espesyal nga mga ritwal aron makahimo usa ka talagsaon nga kahimtang. Nakadani sila sa mga nangita sa kahinam ug mga aesthetes.

Pag-inom sa puro ug lasaw nga porma. Ang una nga kapilian angay alang sa usa ka kalidad nga ilimnon, ang ikaduha alang sa una nga kaila niini.
Ang kusog moabut sa 85 degree, mao nga kinahanglan nimo pilion ang tama nga meryenda nga hatagan gibug-aton ang lami ug himuon ang pamaagi sa paggamit nga delikado kutob sa mahimo. Ang labing kaayo nga meryenda sa "potion sa yawa" mao ang prutas. Ang usa ka tinadtad nga berde nga mansanas, mga hiwa sa lemon o kahel ang buhaton. Kung ang ilimnon alang sa usa ka babaye, isablig ang prutas nga adunay asukal.
Kinahanglan ang usa ka pampagana kung nagplano ka nga maglipay sa puro nga absinthe. Ang lunsay nga gipabugnaw nga absinthe nahubog sa usa ka gulp ug gikaon nga adunay prutas.
Ang kusog sa tincture lasaw sa pinabugnaw nga linuto nga tubig, yelo, usa ka espesyal nga kutsara ug dalisay nga asukal. Ang dilution usa ka tinuud nga ritwal.

Mga Tip sa Video

Ritwal sa dilution

Ang katunga sa dosis sa absinthe gibubo sa usa ka baga nga pader nga pinggan. Ang usa ka piraso sa pino nga asukal gibutang sa usa ka espesyal nga kutsara ug ang nahabilin nga tincture gipaagi niini. Ang ilimnon moagos sa panaksan, isaw ang asukal.

Pagkahuman ang asukal gisunog ug ang syrup gihulat nga maporma, nga moagos sa baso. Dilute sa tubig o nahugno nga yelo.

Sa panahon sa proseso sa pag-andam, ang mga tincture gisubay aron dili mag-foam. Kung, sa panahon sa pagkasunog sa pino nga asukal, ang mga absinthe burn sa usa ka baso, dali kini nga lasaw sa tubig.

Tradisyonal nga mga resipe alang sa pag-inom absinthe

Kung gusto nimong masinati ang tinuud nga mga sensasyon sa "potion sa yawa", pagpangita usa ka ilimnon nga gihimo nga adunay maayong alkohol pinauyon sa orihinal nga resipe. Ang kultura sa pag-inom sa tincture nakahatag daghang mga resipe ug ritwal. Ang pag-inum sa absinthe, sama sa brandy o baileyz, adunay kaugalingon nga mga lahi. Akong ipaambit ang pila ka tradisyonal nga mga resipe.

Resipe sa Czech. Ibutang ang usa ka espesyal nga kutsara sa ngilit sa baso, ibutang ang usa ka piraso nga pino nga asukal sa ibabaw niini. Ipasa ang katunga sa absinthe sa daghang mga tulo sa asukar. Gisunog. Kung nasunog ang asukal, naporma ang caramel, nga kinahanglan ibubo sa baso pinaagi sa lungag sa kutsara. Sa pagtapos sa proseso, lasaw ang ilimnon sa tubig sa ratio nga 1 hangtod 3.
Resipe sa Pransya. Ibubo ang absinthe sa usa ka baso. Ibutang ang usa ka kutsara sa mga ngilit sa pinggan ug ibutang sa ibabaw niini ang pino nga asukal. Ibubo ang tulo nga bahin sa bugnaw nga tubig sa usa ka tumpok pinaagi niini. Tunawon niini ang asukal ug dilute kini sa bugnaw nga syrup aron mahumok ang kapaitan.
Resipe sa Russia. Ang kini nga pamaagi sa pag-andam sa ilimnon nahisama sa pamaagi sa pag-inom sa Sambuca liqueur. Ang sangputanan usa ka "potion sa yawa" nga adunay mga alisngaw. Ibubo ang pipila ka mga absinthe sa usa ka baso nga cognac ug ibutang sa kilid sa usa ka pinggan nga whisky. Sunugon ug palibuton ang baso. Ibubo sa usa ka salamin nga whisky ug takpan ang usa ka baso nga cognac aron mapalong ang kalayo. Kuhaa ang baso ug, nga dili ibalik kini, isira ang ilalom sa usa ka napkin. Inom ug isuyop ang singaw pinaagi sa usa ka uhot.
Resipe sa sitrus. Dili kini gidawat nga mogamit mga prutas nga sitrus sa pag-andam sa usa ka ilimnon, apan kini nga resipe angayan hatagan pagtagad. Pag-mix sa asukal sa cinnamon ug paglukot sa usa ka kahel nga hiwa nga adunay panit sa sangputanan nga sagol. Sa usa ka baso nga gibag-onan sa dingding, sunoga aron dili masulud ug ibutang ang usa ka hiwa sa kalayo gamit ang sipit. Ang duga, kauban ang kristal nga asukal, mabanlas sa baso. Pabugnaw gamay ug inom.

Pag-amping sa pagdagkot sa usa ka ilimnon. Ayaw kalimti ang bahin sa kahimsog, pag-inom gamay nga dosis.

Video nga resipe alang sa paghimo sa homemade absinthe sa wormwood

Giunsa ang pag-inom sa absinthe sa tama - 3 nga paagi

Ang Absinthe nanginahanglan husto nga paggamit. Bisan ang mga hilo bahin sa kini nga tincture; ang dili husto nga pag-inom mahimong makadaot sa kahimsog.

Tan-awa ang ulohan. Sa lainlaing sinultian, ang pulong nga "absinthe" lainlain ang baybay. Sa Espanya, giingon ang marka nga Absenta, sa Pransya - Absinthe.
Ang hugpong sa pulong nga Absinthe Refined, naa sa marka, nagpakita nga ang absinthe na-pino ug wala’y thujone. Ang iyang pagkawala pagkumpirma sa mga pulong nga wala’y Thujone.
Kasagaran ang kusog sa mga alkoholikong ilimnon gipakita ingon usa ka porsyento. Ang pipila ka mga manggagama nagtawag niini ingon pamatuod. 1 nga pamatuod nga katumbas sa 0,5% alkohol.

Sakto nga pag-inom gikan sa usa ka lapad nga baso, nga nag-taping padulong sa base.

Ang sukaranan nga paagi. Sa wala pa imnon, ibubo ang nabugnaw nga tubig pinaagi sa pino nga asukal nga naghigda sa usa ka perforated nga kutsara. Ang asukar matunaw ug mahurot sa baso. Ang de-kalidad nga absinthe nahimo’g dalag-berde kung isagol sa tubig. Girekomenda nga magkuha og lima ka bahin sa tubig alang sa usa ka bahin sa tincture.
Czech nga paagi. Pagbutang usa ka gamay nga asukal sa usa ka kutsara, pagdugang usa ka gamay nga ilimnon, sunoga ug paghulat hangtod nga matunaw ang asukal. Ibubo ang caramel sa usa ka baso nga adunay imnon ug pagpalihok.
Grabe nga paagi. Uminum nga wala dilution. Kusog ang pag-inom. Ang kini nga kapilian angay ra sa mga propesyonal. Ang usa ka hiwa nga lemon makatabang aron masagubang ang mapait nga lami.

Mga tinago sa absinthe nga adunay asukal

Hapit tanan nga pamaagi sa pag-inom sa tincture adunay kalabotan nga paggamit sa asukal. Mapait ang ilimnon, gihumok sa asukal ang gamay nga kapaitan niini.

Kapilian 1

Ang pino nga asukal gibutang sa usa ka espesyal nga kutsara nga adunay mga lungag ug gibutang sa baso. Ang nabugnaw nga tubig gibubo sa usa ka kutsara. Ang natunaw nga asukal nga adunay tubig nga nagaagos sa usa ka panaksan nga adunay absinthe, ang ilimnon mahimong dalag-berde-berde.

Kapilian 2

Ibutang ang pipila nga asukal sa usa ka kutsara ug ibubo ang tincture. Paghupot usa ka kubyertos sa kalayo. Pagkahuman namugna ang caramel, ang sulud sa kutsara gibubo sa usa ka baso nga adunay imnon. Pagkahuman sa pagsagol, ang baso dali nga nawala.

Mapuslanon nga kasayuran

Mga hallucination gikan sa absinthe - kamatuoran o tumotumo?

Ang hallucinogenic nga epekto sa tincture tungod sa sangkap nga thujone. Kinahanglan naton nga pakyason ang mga tagpaminaw sa mga handurawan. Ang baso sa pabrika nga ilimnon adunay gamay nga kini nga hilo. Alang sa kaayohan sa mga hallucination, ang absinthe kinahanglan buhaton nga independente.

Mga bantog nga tatak

Nagtanyag ang Czech Republic og duha nga kapilian: RedAbsinthe ug KingofSpirits. Ang mga Italyano nagsuplay sa XentaAbsenta. Ang matag usa sa mga ilimnon adunay taas nga kalidad, eksklusibo ug mahal.

Makulayan nga mga kolor

Ang mga tindahan namaligya absinthe sa asul, dalag, pula o itom. Adunay usab mga transparent tincture. Wala’y hinungdan sa pagkasuko. Kung ang tincture dili berde, dili kini peke.

Ang kasaysayan sa absinthe

Ang tincture una nga nagpakita sa 1782 sa Switzerland ug girepresentar ang wormwood-anise nga tambal alang sa lainlaing mga sakit. Tungod sa gilitok nga mga narkotiko nga narkotiko, ang absinthe dali nga nahimong usa ka inila nga alkoholikong ilimnon. Adunay kini sulud nga thujone, usa ka makahilo nga sangkap nga hinungdan sa mga paghanduraw.

Sa sinugdanan, ang absinthe gibase sa alkohol sa ubas. Pagkahuman sa pipila ka mga panahon, ang mga tiggama mibalhin sa alkohol sa industriya. Ingon usa ka sangputanan, ang kalidad nag-antus pag-ayo, apan ang presyo mius-os ug ang pagtaas sa panginahanglan.

Sa ulahing bahin sa ika-19 nga siglo, ang kahimsog sa klase nga mamumuo nag-ayo tungod sa pag-abuso sa tincture. Sa pila ka mga nasud, ang hulga nasyonal nga kinaiya, tungod kay ang nasud nga Pransya hapit malaglag sa sobra nga paggamit sa "berde nga bruha". Ang mga awtoridad sa estado sa Amerika ug Europa gidili ang paghimo ug pagbaligya sa absinthe ug ang pagpamaligya. Gidili pa ang Thuillon.

Sa katapusan, tugoti ako nga ipahinumdom kanimo sa makausa pa nga ang absinthe usa ka kusug nga ilimnon. Kung giabuso, ang usa ka grabe nga hangover dili malikayan. Girekomenda ko nga hinayhinay ug matul-id ang pagtilaw sa tincture. Maluwas ka niini gikan sa kasamok ug dili maayong sangputanan.

Manguna sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi, ug ang kinabuhi labi ka makalipay, ug wala’y makapameligro sa imong kahimsog. Sa sunod na pud!

Send