Giunsa ang pagpahait sa mga kutsilyo sa usa ka bar nga tama
Ang mga kutsilyo usa ka labing kahinungdan nga elemento sa kusina. Lisud mahanduraw ang proseso sa pagluto nga wala sila. Daghang lahi sa mga kutsilyo ang gibaligya, magkalainlain ang porma, katuyoan ug materyal nga paghimo. Niini nga artikulo, ikonsiderar namon kung giunsa ang husto nga pagpahait sa mga kutsilyo nga adunay usa ka bar sa balay.
Ang mga kutsilyo nga ceramic mao ang pipila nga labing kaayo sa pagputol sa wala’y mga pagkaon nga wala’y mahimo’g boneless. Ang mga keramika dili mapailubon sa abrasion, busa dili mawala ang ilang mahait nga kalidad. Ang mga katugbang nga metal kinahanglan dugang nga paghashas sa paglabay sa panahon. Alang niini, mas maayo nga gamiton ang mga bato nga makasukol. Giunsa mopili ang husto nga bar alang sa usa ka nagsugod? Giunsa nahimo ang pagpahait ug kung giunsa ang pagpadayon nga kutsilyo kutob sa mahimo? Pangita-a ang mga tubag sa kini nga mga pangutana dinhi sa kini nga artikulo.
Kaluwas ug Pag-amping
Aron ang paghashas mahinabo nga episyente ug luwas, kinahanglan nga magbantay.
Panalipod sa mata. Panahon sa paghashas, adunay metal nga pagkagubot batok sa usa ka bato, nga mosangput sa mga chips nga bato, kung ang labing gagmay nga mga piraso sa usa ka mahait nga bar mahimo nga makalupad sa lainlaing mga direksyon, lakip ang mga mata. Gigamit ang mga baso sa pagtukod aron mapanalipdan ang mga mata gikan sa mahait nga mga labi.
Mga bukton Ang gagmay nga mga mahait nga bato dili kanunay komportable nga gikuptan sa imong kamot. Samtang naglihok gamit ang kutsilyo, mahimo siya makalusot ug makasamad sa iyang kamot. Labut pa, sa panahon sa paghashas, ang mga metal nga tipik magtapok sa kutsilyo nga kutsilyo, nga kung isulud nila ang samad, mahimong mosangpot sa impeksyon. Aron malikayan ang ingon nga kahimtang, ang mga kutsilyo gipahait sa mga gwantes nga gama sa baga nga panapton.
Panahon sa pagtrabaho, paggamit usa ka higdaan nga yano nga papel aron dili magkatibulaag ang mga metal nga shavings sa salog.
Pagpahait sa lakang sa lakang nga plano
Una nga lakang. Basa ang bato sa tubig aron mahugasan ang abug ug hugaw nga naa sa ibabaw niini. Ang pipila nga mga artesano nagdugang usa ka tulo sa detergent aron mapaayo ang epekto.
Ikaduha nga hugna. Pag-organisar usa ka lugar nga trabahoan. Ang usa ka cutting board o lamesa ang molihok. Niini nga yugto, hinungdanon nga mahibal-an ang anggulo sa pagkahilig sa bato nga adunay kalabotan sa imong kaugalingon. Ang labing kaayo nga posisyon gitino nga adunay kasinatian. Unya kinahanglan nimo nga mahibal-an ang mahait nga anggulo - labi ka daghan ang anggulo, labi ka taas ang kutsilyo nga mahait, ug mas gamay, labi ka mahait.
Ikatulo nga yugto. Ibutang ang tama nga kutsilyo nga adunay kalabotan sa bloke. Ibutang ang kutsilyo sa usa ka tuo nga anggulo sa bar, pagkahuman hinay ug hinay nga mobalhin gikan sa kuptanan ngadto sa kanto sa sulab.
Mga panudlo sa video
Sa panahon sa pagpahait, ang mga lungag maporma sa ibabaw sa sulab. Gikuha sila gamit ang musat. Kini usa ka taas nga sungkod nga adunay usa ka kinaiya nga longhitudinal notch, nga nagtangtang sa mga lungag.
Giunsa ang pagpadayon sa usa ka kutsilyo nga mahait kutob sa mahimo
- Girekomenda nga hugtan ang sulab sa wala pa ug pagkahuman nga gamiton aron mapadayon ang kahigpit kutob sa mahimo.
- Hingpit nga apan hinay nga pagpahid sa kutsilyo nga uga pagkahuman sa matag paghugas.
Mga lahi sa bar
Ang mga bar gibahin sa:
- Seramiko
- Diamante.
- Mga bato nga tubig sa Hapon.
- Mga natural nga bar.
Alang sa labi ka delikado nga trabaho, gamita ang nakasamad nga papel.
Giunsa makapili usa ka bar
Alang sa paghashas nga proseso aron magdala sa gitinguha nga mga sangputanan, hinungdanon nga pilion ang tama nga bato alang sa kutsilyo. Ang mga trangka gimarkahan sa daghang mga letra ug numero, nga magtino sa klase nga bato, manggagama, kadako sa lugas.
Gitino sa gidak-on sa lugas ang kantidad sa paggaling sa metal - nga adunay taas nga ratio sa lugas ug usa ka nipis nga kutsilyo, ang sulab gikutub labi pa kay sa kini gipahid. Adunay gamay nga kaayohan gikan sa ingon nga trabaho.
Hatagi'g pagtagad ang kolor sa bar. Naghimo mga puti, labi itom ug abohon. Sa komposisyon sa kahayag, adunay labi ka natural nga mga sangkap nga naglihok ingon usa ka makadaot. Ang usa ka labi ka ngitngit nga kolor nagpaila sa lainlaing mga hugaw nga wala’y ingon ka lig-on nga sukaranan, busa, mas dali sila maguba ug dali nga maguba
Bisan ang usa ka magsugod makahimo sa pagpahait sa usa ka kutsilyo sa kusina sa balay nga adunay taas nga kalidad, nga gihatag nga siya nagsunod sa mga rekomendasyon. Ang husto nga bloke ug maayong pagkahanas nga mga lihok makatabang sa pagdugay sa kahigpit sa gamit sa kusina sa dugay nga panahon.