Birch SAP - kanus-a mangolekta, mga benepisyo ug kadaot

Send

Ang Birch SAP usa ka lami ug himsog nga ilimnon. Sama sa gipasabut sa ngalan, gikolekta kini gikan sa birch. Ang proseso mismo yano, kung nagsunod ka sa pipila nga mga lagda ug rekomendasyon aron makakuha og usa ka lami nga ilimnon, ug dili makadaot sa kahoy.

Kanus-a makolekta ang duga sa birch

Kini nga maayo nga ilimnon gikolekta sa sayo nga tingpamulak. Ang labing kaayo nga oras mao ang katapusan sa Marso, tungod kay kini ang panahon sa vernal equinox. Nagpadayon ang koleksyon hangtod sa katapusan sa Abril. Usahay adunay pa niyebe, apan ang kahoy nakahatag na sa pagpaayo sa nectar nga makaayo. Mahibal-an nimo ang bahin sa pagsugod sa pagdagayday sa sap pinaagi sa paghimo og puncture sa punoan sa kahoy nga adunay awl. Kung adunay usa ka gamay nga tulo nga makita sa puncture site, kini gipasabut nga nawala na ang duga.

Ang pangutana kanunay nga motumaw kung giunsa maayong pagkolekta ang ilimnon aron dili makadaot sa kahoy.

Kung nagkolekta, kinahanglan nimo sundon ang mga mosunud nga balaod.

Ayaw gyud putla gamit ang wasay. Usa ka gamay nga lungag kinahanglan buhaton aron makolekta ang duga. Kinahanglan niini ang usa ka drill nga adunay usa ka manipis nga gamay nga drill. Ang sangputanan nga lungag dili makadaot sa birch. Bisan kung mobalik ka sa kahoy sa daghang mga tuig sa usa ka talay, wala’y pagsubay sa niining lugar.
Ayaw pagkagusto. Hinumdomi ang usa ka yano nga lagda - dili nimo makolekta ang tanan nga likido gikan sa birch. Mahimo kini mosangput sa pagkamatay sa kahoy. Ang labing kaayo nga solusyon mao ang pagpili og daghang mga birch ug pagkolekta og 1 litro sa matag usa matag adlaw.
Pagkahuman pagkompleto sa koleksyon, takpan ang lungag sa usa ka peg, pitch sa tanaman, lumot o talo. Makatabang kini sa birch aron malikayan nga makasulod ang bakterya sa panit.

Giunsa ang pagkolekta sa tama nga duga - mga pamaagi ug gamit

Ang mga tawo nga nakasabut sa kini nga isyu nag-ingon nga ang duga sa usa ka hamtong nga birch labi ka tam-is kaysa sa usa ka bata. Pagkahuman pagpili og usa ka kahoy nga kolektahon, moatras sa 20 cm gikan sa yuta ug mag-drill usa ka gamay nga lungag. Pagkahuman ikabit ang us aka sulud nga koleksyon sa kini nga lokasyon. Ang usa ka dako nga plastik nga botelya (mga 5 ka litro) ang angay alang sa kini nga katuyoan. Ngano nga maayo siya:

Salamat sa pig-ot nga liog, lainlaing mga basura ug mga insekto dili makasulod sa sulud.
Tungod sa kadaghan sa kadaghan, mahimo kini susihon sa buntag ug sa gabii.

Aron makompleto ang istraktura, kinahanglan nimo nga ayohon ang uka. Gikinahanglan aron ang duga modagayday nga ensakto sa usa ka pig-ot nga liog. Ang usa ka hugpong nga damo nga nahabilin gikan sa miaging tuig ang angay alang niini. Kinahanglan nga hugasan kini pag-ayo ug igabit sa usa ka paagi nga ang usa ka tumoy mogawas gikan sa lungag, ug ang usa ibubo sa liog sa sulud.

Ang nahabilin ra mao ang pagpahawa sa mga sudlanan matag karon ug unya. Kasagaran, kinahanglan kini buhaton tulo ka beses sa usa ka adlaw. Dinhi hinungdan nga namatikdan sa oras nga ang kahoy nga birch gikapoy ug mihunong sa pagkolekta.

Mga Tip sa Video

Giunsa mapadayon ang katas sa birch alang sa tingtugnaw

Ang tradisyonal nga paagi sa pagpreserba sa duga alang sa tingtugnaw mao ang labing popular. Kini yano nga paghimo ug nagkinahanglan pipila nga mga sagol.

Mga sangkap:

10 ka litro nga duga sa birch;
50 nga piraso sa bisan unsang pasas;
0,5 kg nga granulated nga asukal.

Pagpangandam:

Piliti ang duga pinaagi sa daghang mga sapaw nga cheesecloth sa wala pa magluto.
Ibutang ang nahugasan nga pasas sa duga, pagkahuman asukal ug pagpalihok.
Pagtabon sa sulud sa us aka espesyal nga "breathable" nga taklob. Mahimo kini gikan sa usa ka piraso nga panapton o gasa.
Pasagdi ang pag-inum nga ferment sa tulo ka adlaw.
Pagkahuman palabihan ug ibubo sa mga sulud nga andam sa pagtipig.

Video nga resipe

Mga kaayohan, kadaot ug mga contraindications sa juice

Ang ilimnon adunay sulud nga daghang mga mapuslanon nga mga sangkap, apan, dugang sa mga benepisyo, adunay usab kini makadaot nga mga kinaiya.

Ang duga sa Birch makabuak sa mga bato, kuhaon ang balas gikan sa lawas, apan kung gidili sa pagtambal sa kaugalingon ang urolithiasis. Kinahanglanon nga magpakonsulta sa doktor aron malikayan ang mga problema sa "grabe" nga mga bato.

Bisan kung ang birch sap mismo dili makahimo sa hinungdan sa alerdyik nga reaksyon, us aka alerdyi sa polen sa kahoy usahay mahinabo. Sa kini nga kaso, gidili ang paggamit sa ilimnon.

Paggamit sa tradisyonal nga tambal

Ang katas sa Birch nakahatag kaayohan dili lamang sa lawas sa tawo, apan gihimo usab nga madanihon ang buhok ug panit.

Sa kaso sa pagkawala sa buhok, ang duga gisagol sa usa ka decoction sa burdock (ugat), gidugang vodka. Ang elixir gipahid sa panit sa bagulbagol. Makatabang kini sa imong buhok nga masanag ug makusgan, ug makuha ang pagkabuak. Mahimo nimo gamiton ang likido ingon usa ka tabang sa rinse.

Aron mapuno ang panit sa mga bitamina, hugasan uban ang sapaw sa birch, pagpahid sa panit. Kini nga paagi sa pagpreserba sa kabatan-onan nahibal-an sa among mga apohan sa tuhod. Makatabang ang duga nga mawala ang mga freckles, mga spot sa edad. Ang yelo usa ka alternatibo nga paagi. Aron mahimo kini, i-freeze ang duga ug gamiton kini aron mapahid ang nawong ug décolleté.

Unsa ang mahimo gikan sa sapian sa birch

Daghang lainlaing mga pamaagi alang sa paghimo og duga ug gigamit kini sa pagluto. Atong tan-awon ang labing kasagaran.

Kvass nga adunay pagdugang dugos

Mga sangkap:

10 ka litro nga duga;
pipila ka mga lemon;
pipila ka mga highlight;
pagpangurog - 50 g;
likido (apan dili natunaw) dugos.

Pagpangandam:

Pilitaha ang likido.
Juice ang mga lemon.
Pagdugang patubo sa likido ug paglabay pasas.
Hugpong nga isagol ang tanan.
Ibutang sa usa ka cool nga kwarto.
Pagkahuman sa 3-4 ka adlaw, mahimo nimong sulayan. Mas kanunay kaysa dili, andam na ang ilimnon.

Ang tinapay nga kvass pinasukad sa birch sap

Mga sangkap:

5 ka litro nga duga;
50 g pasas;
50 g nga beans sa kape;
tunga sa baso nga asukal;
2-3 nga tinapay sa tinapay nga rye.

Pagpangandam:

Igluto ang mga beans sa kape sa usa ka uga nga sulud. Pag-uga ang tinapay sa oven, hugasi ug pahuboa ang mga pasas.
Ibubo ang tanan nga mga sangkap sa usa ka garapon ug ibubo ang duga niini.
Isira ang garapon gamit ang guwantes nga goma diin kaniadto gihimo ang pagbutas.
Pagkahuman sa pipila ka mga adlaw, ang gwantis magsugod sa paglihok. Gipakita niini ang pagsugod sa proseso sa pagbubu.
Ang kamatuuran nga ang ilimnon andam na nga imnon makita sa gwantes nga gwantis.

Karon mahimo nimong ibutang ang kvass sa ref.

Pagpangandam sa video

Kvass nga adunay itom nga dako nga pasas

Mga sangkap:

3 ka litro nga duga;
25 nga mga PC pasas.

Pagpangandam:

Piliti ang duga.
Ilabog ang pasas ug isulud ang katugnaw. Didto kinahanglan siya nga maglatagaw nga hinay hangtod sa ting-init.

Ang ilimnon adunay daghang gidaghanon sa mga sustansya. Pinasukad sa niini, nakuha ang usa ka lamian nga okroshka.

Birch sap vino

Kini nga resipe miabut kanamo gikan sa kakaraanan.

Mga sangkap:

25 ka litro nga duga;
5 kg nga granulated nga asukal;
200 g sa bisan unsang pasas. Ang parehas nga kantidad sa lebadura sa bino mahimong gamiton;
10 g citric acid;
kung gusto, ibutang ang 200 g nga dugos (likido) sa alak.

Pagpangandam:

Kung naggamit ka pasas ingon usa ka pagsugod, kinahanglan nimo kini nga andamon nga abante.
Paglabay sa granulated sugar, citric acid sa duga ug isagol. Pagkahuman dad-a ang tanan sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Isalikway ang bula sa proseso. Ang likido gipabukal hangtod sa 20 ka litro.
Pabugnawa ang likido sa 25 degree, padayon nga pagpalihok aron malikayan ang paghimo sa crust.
Paglabay sa dugos, sourdough (lebadura) sa usa ka sulud ug ibubo sa usa ka panaksan diin kini moaslom.
Takpi ang lungag. Aron mahimo kini, mahimo ka magkuha usa ka gwantes nga goma.
Pagbalhin sa mga pinggan nga adunay likido sa usa ka ngitngit nga lugar. Ang temperatura kinahanglan 18-25 degree.
Pagkahuman sa 3-5 ka semana, kompleto ang proseso sa pag-ferment. Gipamatud-an kini sa pagpatin-aw sa alak.

Karon mahimo nimong ibubo ang alak sa mga botelya, isara ang mga takip nga maayo ug ibutang sa usa ka bugnaw nga lugar. Temperatura 10-16 degrees. Pag-agwanta sa 15-20 ka adlaw, ibubo usab ug makainom ka.

Mapuslanon nga mga tip ug makapaikag nga kasayuran

Ang mga mapuslanon nga tip magsulti kanimo kung giunsa pagtipig ang ilimnon:

Ang lab-as nga duga mahimo itago sa mga sulud nga baso sa bisan unsang kadako.
Alang sa pagtipig, kinahanglan nimo nga hugasan ang mga lata nga adunay init nga tubig ug dugangi ang 2-3 nga pasas sa matag tunga nga litro sa pag-inom.
Mahimo ibutang sa mga baril aron makahimo usa ka tradisyonal nga ilimnon nga ubos sa alkohol.

Pila ang mahimo nimong imnon matag adlaw

Ang elixir kinahanglan nga hunahunaon sa kahimsog. Siyempre, kini adunay positibo nga epekto sa tibuuk nga lawas. Gitugotan ang usa ka himsog nga tawo nga makonsumo 2-2.5 ka litro adlaw-adlaw. Makatabang kini aron mapadayon ang kahimsog sa lawas.

Send