Giunsa magluto ang charlotte nga adunay mga mansanas sa usa ka hinay nga kusinilya
Ang Charlotte usa ka matam-is nga panam-is nga gibase sa minasa nga biskwit ug mga sour apple. Nag-andam dayon gikan sa mga magamit nga produkto, labi na sa usa ka hinay nga kusinilya.
Ang gigikanan sa apple pie nagpabilin nga wala mahibal-an, adunay mga pangagpas lamang. Pinauyon sa usa sa mga bersyon, ang mga pastry ninggawas sa panahon sa paghari ni Queen Charlotte, nga nagtanum og mga apple orchards. Pinauyon sa ikaduhang bersyon, ang hanas nga chef, nga ang ngalan nagpabilin nga wala mailhi, ginganlan ang iyang paglalang sa pagluto agig pagtahud sa iyang pinalanggang babaye nga si Charlotte.
Dili hinungdanon diin o kanus-a gihimo ang pagtambal. Ang nag-una nga butang mao nga ang matag maasawa dali nga makaghimo usa ka obra maestra sa balay. Ug ang dagway sa multicooker labi nga gipasayon ang pamaagi.
Sulud sa kaloriya
Ang kantidad sa enerhiya sa charlotte mao ang 150-210 kcal matag 100 gramos.
Dili kini giingon nga kini mga taas nga langitnon nga numero, apan ang naandan nga kapistahan dili limitado sa usa ka piraso. Kung gusto nimong maminusan o nahadlok nga modako ang timbang, kaonon og maayo ang imong hinam-is, sa gagmay nga mga bahin.
Makatabang nga mga pahimangno sa wala pa magluto
Ang Charlotte nga giandam sumala sa klasiko nga resipe usa ka gaan ug lami nga cake nga gihiusa ang biskwit nga kuwarta ug pagpuno sa maaslom nga mansanas. Sa usa ka moderno nga paghubad, ang mga berry o prutas gidugang sa komposisyon, ug dugang sa asukal, harina ug mga itlog, ang ubang mga produkto gidugang sa minasa. Kung nagplano ka nga magluto nga humok, mahumok ug dili maayo nga charlotte sa usa ka multicooker, pamati sa mga mosunud nga tip.
- Ang maasim nga mga mansanas gigamit sa naandan. Kung adunay ka usa ka matam-is nga lahi, pagdugang daghang mga currant, cranberry o pipila ka lemon zest.
- Dili nimo kinahanglan nga pagpanal mansanas. Buhata kini kung kini hugot. Girekomenda ko ang pagsablig sa mga mansanas nga adunay lemon juice. Ingon usa ka sangputanan, sila mahimong labi ka humut. Kung naggamit mga berry, ayaw pagpalabi, kung dili ang basa nga basa mahimong basa kaayo.
- Ang sukaranan sa lamian mao ang biskwit nga minasa. Aron mahatagan dugang nga landong ang lami, girekomenda ko ang pagdugang usa ka gamay nga vanilla, cinnamon, mint, kape o kakaw.
- Alang sa pipila nga mga ginang sa balay, kung mag-bake, mag-burn ang charlotte. Aron malikayan kini nga kapalaran, paggamit gamay nga margarine, mantikilya, o sunflower oil. Lubricate ang panaksan sa usa ka brush nga silikon. Makatabang kini nga maapud-apod nga parehas ang lana.
- Ayaw ablihi ang multicooker kung mag-bake, kung dili ang cake molihok. Pagkahuman sa pagtapos sa programa, paghulat og gamay aron mobugnaw ang panam-is, dayon tangtanga. Pagdekorasyon sa blush ibabaw sa mga berry, asukar nga icing o cream.
Ang teknolohiya sa baking sa usa ka multicooker dugay na nga nakalapas sa sukaranan nga resipe, busa ayaw kahadlok nga mag-eksperimento ug mobati nga gawasnon nga mag-uban mga bag-ong sagol.
Klasikong resipe
Alang kanako, ang apple pie usa ka panaw ngadto sa pagkabata. Ang dili kapani-paniwala nga humot kauban ang dili malimtan nga lami nagpahinumdom sa mga panahon nga ang pamilya nagtapok sa kusina sa gabii ug nakadawat sa talagsaon nga kasinatian sa pagluto nga gidala sa charlotte ug tsaa.
- mansanas 500 g
- harina nga 1 tasa
- asukal 1 tasa
- itlog sa manok 3 pcs
Mga kaloriya: 184kcal
Mga Protina: 4.4 g
Tambok: 2.6 g
Mga Carbohidrat: 35.2 g
Hugasi ang mga mansanas og tubig, tangtanga ang mga panit ug gihiwa ang unod ngadto sa mga cubes.
Paghiusa ang mga prutas nga adunay asukal, gibugbog sa usa ka mixer hangtod nga makita ang bula, pagdugang harina, isagol ug palo usab.
Ibutang ang pagpuno sa gisudlan nga sulud nga lana sa multicooker, igkatag ang kuwarta sa ibabaw.
Pagsira sa gamit, pagpaaktibo sa baking program, itakda ang timer sa 60 minuto. Sa pagtapos sa programa, hinayhinay balihon ang cake ug sugdi ang timer sa 20 minuto. Ingon usa ka sangputanan, ang mga mansanas mahimong naa sa ibabaw ug mahimong rosas.
Pabugnawa ang nahuman nga charlotte gamay ug pag-alagad uban ang compote, tsaa o kakaw. Bisan pa, ang uban pang mga ilimnon buhaton usab.
Lush charlotte sa Redmond slow cooker
Ang mga kusinero nga nagluto sa apple pie sa oven nagtuo nga imposible nga makab-ot ang katahum sa usa ka hinay nga kusinilya. Dili kini tinuod. Ang paggamit sa aparato nga Redmond maghimo usa ka maayo kaayo nga panam-is nga adunay gamay nga oras. Ang mosunud nga resipe nagpamatuod niini.
Mga sangkap:
- Harina - 150 g.
- Mga itlog - 2 nga mga PC.
- Mga mansanas - 2 nga mga PC.
- Asukal - 100 g.
- Cinnamon - 1 pinch
- Mantikilya, baking powder.
Giunsa magluto:
- Hugasi ang prutas, panit ug chop sa mga manipis nga hiwa.
- Pukpoka ang mga yolks ug puti sa managlahi nga mga sulud, isagol, dugangi ang asukal ug dugang nga pagbunal.
- Ayak harina, idugang ang baking powder ug pagkahuman sa pagpalihok, hinayhinay nga idugang sa sagol nga itlog, pagpalihok pag-usab.
- Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka gisudlan nga sulud ug ipalihok aron maapud-apod ang pagpuno. Pagkahuman sa pagsira sa taklob, i-aktibo ang baking program sa usa ka oras.
Ang Charlotte, sama sa mana, luspad, busa alang sa dekorasyon, gamit ang pulbos nga asukal, grated chocolate, mint sprigs, berry o hiwa sa prutas. Paghiusa sa mga dekorasyon aron makadugang kolor.
Lami nga resipe sa us aka multicooker nga "Polaris"
Daghang mga housewives gusto ang resipe sa Polaris multicooker, tungod kay ang panam-is nga panam-is nga giluto niini nagpabilin ang maayo kaayo nga lami sa dugay nga panahon. Ug kung magdugang ka usa ka gamay nga cream, ang pagtambal mabalhin gikan sa usa ka pamilyar nga cake ngadto sa usa ka bituon sa piyesta.
Mga sangkap:
- Maasim nga mansanas - 3 nga mga PC.
- Asukal - 200 g.
- Harina - 200 g.
- Mga itlog - 5 nga mga PC.
- Vanilla sugar ug pulbos nga asukal - matag usa ka sachet.
- Mantikilya - 50 g.
- Cinnamon - 1 pinch
Pagpangandam:
- Igbulag ang mga puti gikan sa mga yolks. Sa usa ka lawom nga panaksan, paghiusa ang mga puti sa asukal ug gibunalan hangtod nga nalaya. Samtang naghagdaw, idugang ang naayo nga harina ug mga yolks. Pagkahuman sa pagtunaw sa mga sagol nga dali nga balas, idugang ang vanilla sugar ug pagpalihok.
- Ibutang ang usa ka piraso nga mantikilya sa usa ka sulud, isugod ang mode sa pagluto sa tinapay, ibutang ang mga hiwa sa mansanas, isablig uban ang asukal ug iprito sa duha ka bahin sa 10 minuto. Ayaw pagsira sa tabon.
- Ibubo ang minasa sa pritong prutas, panahon sa kanela, isira ang taklob ug paaktibo ang baking mode sa usa ka oras.
- Ablihi ang takup, paghulat pipila ka minuto aron mogawas ang kaumog, tangtanga ang cake ug garnish nga adunay pulbos nga asukal.
Pagpangandam sa video
Ang pila ka hostesses wala nag-caramelize sa mga mansanas sa kahadlok nga madaut ang ilawom sa sulud. Kung usa ka sa kanila, apan gusto nga sulayan ang resipe sa praktis, ilisan ang asukal nga adunay pulbos nga asukal, tunawon kini nga mantikilya sa kalan, dayon iprito ang prutas sa sangputanan nga sagol.
Pagluto sa usa ka multicooker nga "Panasonic"
Paglabay sa mga katuigan, ang klasiko nga resipe gihimo nga labing gipasimple, nga adunay sangputanan nga ang apple charlotte nahulog sa kategorya sa labing kadali nga luto nga mahimo.
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 3 nga mga PC.
- Mga itlog - 4 nga mga PC.
- Flour - 2 tasa.
- Asukar - 1 ka baso.
- Kanela - 0.25 nga kutsarita
- Soda - 0.25 nga kutsarita.
- Suka - 0.25 nga kutsarita.
- Mantikilya - 10 g.
Pagpangandam:
- Beat itlog sa usa ka lawom nga panaksan, gibunalan sa usa ka mixer hangtod nga medyo mabula. Pagdugang asukar sa sagol nga itlog, gibunalan pag-usab.
- Pagdugang nga harina sa mga hugna, igwisik ang kanela. Maayo pagpalihok sa base aron mahimo’g maayo ang pagkamakanunayon. Aron madugangan ang kahilayan, pagdugang slak soda.
- Pagkahuman sa pagpanghugas, tangtanga ang panit gikan sa mga mansanas, guntinga ang kinauyokan, maayong pagputol sa pulp.
- Ibutang ang mga prutas sa gisulud nga sulud nga sulud sa multicooker ug takupa ang minasa. Isira ang taklob ug iaktibo ang baking mode sa 65 minuto.
- Ibutang sa usa ka plato, toasted kilid pataas.
Ang labing lisud nga yugto sa pagluto mao ang paghulat. Alang sa usa ka matahum nga pagtan-aw, isablig ang pagtratar sa pulbos o dekorasyon nga prutas o berry.
Ang mga chef gikan sa tibuuk kalibutan naghimo daghang mga resipe nga charlotte. Maayo kini, tungod kay ang matag maasawa makapangita usa ka kapilian nga katugbang sa gusto sa mga minahal.
Ang uban nga mga magluluto nagdugang powder sa kakaw sa minasa, ang uban naggamit usa ka sagol nga vanilla ug cardamom, ug ang uban pa wala nagrepresentar sa charlotte nga wala’y cinnamon. Bisan kung managlahi ang sangputanan, ang matag usa nahiusa sa gugma sa pagluto sa tinapay. Bon Appetit!