Giunsa magluto ang mga chips sa usa ka pan ug microwave

Kumusta mga minahal nga housewives, eksperyensiyadong mga chef ug novice cook! Niini nga artikulo, isulti ko kanimo kung giunsa magluto ang mga chips sa balay sa usa ka kalaha, microwave ug oven. Kung gusto sa panimalay ang usa ka delicacy, magsilbi ang mga resipe.

Ang patatas usa ka himsog nga utanon nga daghang mga mineral ug bitamina. Apan ang mga chips sa patatas dili makabenipisyo sa lawas, tungod kay sa gambalay sa paghimo sa industriya, ang usa ka natural nga produkto nawala ang mga kaayohan niini, sa baylo nga nakadawat artipisyal nga mga kolor, palami ug sangkap nga makapaayo sa lami.

Dili kini gipasabut nga dili nimo matilawan ang imong pinalabi nga lami, nga dili makadaot sa kahimsog. Gihisgutan namon ang bahin sa mga homemade potato chip, nga dili mubu sa pagtipig sa mga katugbang.

Potato chips - ang klasiko nga resipe

• patatas 600 g
• utanon nga lana 3 tbsp. l.
• Dill 1 hugpong
• ahos 2 pcs
• asin, paminta sa pagtilaw

Kaloriya: 283kcal

Mga Protina: 7.6 g

Tambok: 1.8 g

Mga Carbohidrat: 61.4 g

• Hugasi ang mga patatas sa mainit nga tubig ug panit. Ibilin ang mga panit alang sa mga batan-ong patatas. Ingon usa ka sangputanan, ang mga homemade chip mahimong matahum nga bayanan. Ibutang ang mga patatas sa usa ka tuwalya nga papel aron mamala.

• Panit ang ahos. Maayo nga pag-chop ang parehas nga mga hiwa. Dili ko girekomenda ang paggamit sa usa ka press, kung dili makakuha ka og puree sa bawang imbis nga gagmay nga mga tipik.

• Hugasi ang mga tanum, itabyog ang tubig ug putlon ang ilawom sa mga sanga. Pagkahuman sa pagbahinbahin sa dill sa duha, ibutang ang usa ka tabi ug putlon ang lain.

• Ibutang ang usa ka mabaw, lapad nga sudlanan sa kalan ug ibubo sa lana. Alang sa mga chips nga adunay lami, girekomenda ko ang paggamit nga wala pa malinis nga lana sa oliba o sunflower. Pagdugang tinadtad nga mga tanum ug ahos sa lana.

• Guntinga ang mga patatas sa manipis nga mga hiwa. Ang usa ka food processor o us aka espesyal nga utanon nga utanon mao ang magpadali sa buluhaton. Nagtuyok-tuyok ako dala ang kutsilyo sa kusina.

• Ibutang ang giandam nga patatas sa usa ka sudlanan nga adunay spice oil, takpan ang takup ug itabyog. Ingon usa ka sangputanan, ang matag lingin nga patatas gihumol sa lana. Kuhaa ang taklob ug biyai ang patatas sa tunga sa oras.

• Ibutang ang papel sa ilawom sa pinggan o baking sheet. Hinungdanon nga ang mga ngilit sa papel dili magpalayo, kung dili kini masunog. Ibutang ang mga patatas sa ibabaw sa usa ka layer.

• Ipadala ang porma sa mga patatas sa usa ka hudno nga gipainit sa duha ka gatus ka degree sa baynte minutos. Kung gusto nimo ang usa ka crispier nga pagtratar, dugangi ang oras sa pagluto sa tunga.

• Ang nahabilin ra mao ang pagkuha sa snack gikan sa oven, paghulat hangtud nga kini mobugnaw, ibutang kini sa usa ka matahum nga pinggan ug isablig sa dill. Girekomenda ko ang pag-alagad uban ang sour cream.

---

Karon mahimo ka mag-andam usa ka delicacy nga hingpit nga dili makadaot sa kahimsog ug pitaka, tungod kay ang mga additives sa pagkaon wala gihatag sa resipe, ug gamay ra ang gasto sa pinggan.

Giunsa magluto ang mga chips sa usa ka pan

Ang usa ka dili mahunahuna nga ihap sa mga resipe naggamit patatas, nga husto nga giokupar ang usa sa mga punoan nga posisyon sa lista sa labing popular nga mga sagol. Ang mga kaserol, salada, sabaw ug chips giandam sa sukaranan niini.

Sa akong hunahuna nakasabut ka nga dili ka makasalig sa kalidad sa mga chips sa tindahan, labi na kung bahin sa mga bata. Ang mga manggagama nagdugang lami sa mga produkto tungod sa mga additibo nga kemikal nga negatibo nga makaapekto sa lawas sa tawo.

Maayo na lang, wala’y nagkansela sa pagluto. Uban sa usa ka lakang nga lakang nga resipe nga gihimo sa balay, panalipdi ang imong kaugalingon gikan sa mga kemikal nga nakit-an sa gipalit nga mga tambal sa tindahan.

Mga sangkap:

• Lana sa utanon - 500 ml.
• Patatas - 4 nga mga PC.
• Asin, mga panakot.

Pagpangandam:

1. Panit ang mga patatas, guntinga ang mga mata ug ibubo sa tubig. Paggamit usa ka shredder o hait nga kutsilyo, putlon nga 5mm ang gibag-on nga mga hiwa.
2. Ibutang ang usa ka lawom nga frying pan sa kalan ug ibubo sa lana. Ang gibag-on sa layer sa lana tulo ka sentimetros. Isablig ang lana sa mga panakot ug pabukala, pagkahuman ibubo ang kalayo.
3. Gitambagan ko ikaw nga maampingong igkatag ang mga hiwa sa patatas sa kalaha, kung dili ikaw masunog. Ang mga hiwa dili kinahanglan nga hikapon. Pagprito ang mga patatas hangtod nga bulawan nga brown.
4. Kuhaa ang nahuman nga mga chips sa patatas gikan sa kalaha ug ibutang sa usa ka papel nga napkin aron ang sobra nga lana mao ang baso. Pag-andam sa sunod nga mga servings sa parehas nga paagi, usahay pagdugang sa lana sa kalaha.

Pagpangandam sa video

Kinahanglan ang daghang lana aron makahimo og sopistikado. Ayaw kalimti nga ang gasto sa mga produkto sa tindahan dili demokratiko, ug adunay dili kaayo kadaot gikan sa homemade nga pagkaon, labi na kung giut-ut sa homemade beer. Mas hinungdanon ang kahimsog.

Giunsa magluto sa microwave

Ang paghimo sa mga chips sa balay labi ka kadali kung adunay ka microwave. Ang homemade nga bersyon sa paborito nga pagtratar labi ka labi ka lami ug labi kahimsog kaysa sa produkto nga gibaligya sa mga tindahan ug supermarket.

Pagsulay sa pagpangita sa usa ka bata nga dili gusto chips. Ang mga ginikanan, nga nagsulay sa pagtagbaw sa mga pangandoy sa bata, namalit "mga hilo" sa tindahan. Ang ingon nga mga sakripisyo dili kapilian. Ang mga homemade chip dili usab usa ka himsog nga butang, apan dili kaayo kini makadaot sa lawas.

Mga sangkap:

• Patatas - 300 g.
• Lana sa oliba - 30 ml.
• Asin ug mga panakot.

Pagpangandam:

1. Guntinga ang gipanitan ug gihugasan nga patatas sa manipis nga mga hiwa, takpan ang bugnaw nga tubig ug paghulat sa kinse ka minuto aron mogawas ang starch.
2. Pagkahuman sa pamaagi, pag-uga ang mga patatas nga adunay tuwalya nga papel ug isablig sa mga panakot. Unsang mga panimpla ang gamiton, ikaw ang magbuut, nga gigiyahan sa lami.
3. Pagluto sa gagmay nga mga bahin sa microwave. Sa labing kadaghan nga temperatura, ang oras sa pagluto alang sa usa ka pag-alagad sa homemade potato chips mao ang 5 minuto. Pagkahuman sa duha ka minuto gikan sa pagsugod sa pagluto, balihon ug ibanan ang temperatura sa tunga.
4. Magluto usab mga salin nga patatas. Sa higayon nga ang mga bilog natabunan sa usa ka brown crust, kuhaa kini gikan sa microwave, kung dili sila mamala ug mawala ang ilang lami.

Pagpangandam sa video

Gisusi namon ang mga teknolohiya alang sa pagluto chips sa oven ug sa usa ka frying pan. Dili sila matawag nga usa ka punoan nga kurso, apan kini usa ka maayong pinggan alang sa karne o mga cake sa isda.

Pagluto chips sa usa ka lawom nga fryer

Ang mga patatas dugay na nga nagdaog sa usa ka lugar nga dungog sa lamesa. Dili alang sa wala’y hinungdan nga tawgon nila kini nga ikaduhang tinapay. Nagtabang siya sa pag-andam lainlaing mga pinggan, lakip ang mga chips. Wala’y modumili sa usa ka crunchy delicacy. Bisan ang football dili makapaikag nga tan-awon nga wala kini. Ang bisan unsang grocery store nagtanyag mga hiwa sa patatas sa usa ka lainlaing mga lami. Kung ang usa ka piraso sa keso o uhong gihulagway sa putos, wala kini gipasabut nga ang mga produkto gilakip sa komposisyon. Ang lainlaing palami sa chips tungod sa mga additives ug preservatives.

Ang matag tawo nagtinguha nga matagbaw ang mga pagkaadik sa gastronomy nga dili makadaot sa lawas. Ang mga homemade chip, nga dali, simple ug dali magluto, makatabang niini. Gamit ang imong pinalabi nga panakot, gihatagan sila bisan unsang lami.

Daghang mga paagi aron makahimo mga chips ug pipila nga nag-upod gamit ang lawom nga fat fryer. Kini nga pamaagi sa kusina wala sa matag balay, apan kung kini, hatagi'g pagtagad ang mosunud nga resipe.

Mga sangkap:

• Patatas - bisan unsang kadaghan.
• Lana nga utanon - nagsalig sa fryer (1-2 litro).
• Asin, peluka, paminta, utanon ug ang imong pinalabi nga panakot.

Pagpangandam:

1. Pag-andam una sa mga patatas. Panit, hugasi ug guntinga sa mga manipis nga hiwa. Sunod, paghigda sa usa ka tuwalya nga papel aron buhian ang sobra nga kaumog.
2. Ablihi ang takup sa fryer ug pun-a sa lana ang reservoir. Hibal-i ang kantidad sa lana sa mga panudlo sa pagpaandar alang sa kagamitan. Kasagaran duha ka litro ang igo, bisan adunay daghan usab nga mga compact model.
3. Pagbalhin sa aparato ug i-aktibo ang programa. Ipahibalo kanimo sa fryer kung kanus-a mag-load ang mga patatas nga adunay usa ka beep o light indikator. Pagkahuman sa programa, madungog o makita nimo ang parehas nga pahibalo.
4. Paggamit usa ka slotted spoon aron makuha ang nahuman nga mga chips gikan sa fryer ug ibutang kini sa papel aron mabanlas ang sobra nga lana. Pagkahuman, pil-a ang mga hiwa sa patatas sa usa ka angay nga sudlanan, timplahan og asin ug mga panakot.

Video nga resipe sa usa ka lawom nga fryer

Dili ko tambag kanimo nga abusohan kini, ang mga chips nakatampo sa pagdugang sa timbang.

Ang mga hanas nga chef naghimo chip dili lamang gikan sa patatas. Gigamit nila ang talong, tinapay nga pita, keso, karne, saging ug uban pang mga produkto. Naglainlain ang lami depende sa mga sagol, sama sa gidaghanon sa mga kaloriya.

Mapuslanon nga kasayuran

Ang mga chip mga usa ka gatus ug kalim-an ka tuig ang edad. Una silang ningpakita sa usa ka restawran sa Amerika kaniadtong Agosto 1853. Ang kliyente dili gusto ang gibag-on sa mga French fries, ug gipahayag niya kini sa publiko sa chef. Ang naglagot nga kusinera gihiwa ang mga patatas ingon ka manipis kutob sa mahimo ug dali nga kini gisaulog. Gusto sa kliyente ang nahuman nga pinggan ug gikuha ang tama nga lugar niini sa menu.

Ang mga homemade chip mahimo’g buhaton sa lainlaing mga paagi ug lahi sa mga gusto sa gipalit sa tindahan. Ang homemade snack wala’y MSG ug uban pang mga additives nga bisan ang wala’y lami ug wala’y pulos nga pagkaon nakadani.

Pagkausa nakatilaw sa usa ka malutong nga pagtratar, kanunay gikaon kini sa usa ka tawo. Unsa ang isulti bahin sa mga bata. Dili nimo kini mahimo, adunay daghang mga carbohydrates, fat ug carcinogens sa mga gipalit nga chips. Ang dili matinahuron nga mga taghimo fry patatas sa daang lana, nga nagdugang kemikal nga mga compound.

Dili tanan nga chips gihimo gikan sa natural nga patatas. Alang sa kini nga katuyoan, ang harina sa mais o patatas gigamit aron magluto ang produkto sa parehas nga kadako.

Ang mga homemade chip usa ka maayong kapuli alang sa usa ka paagi sa pag-atiman sa mga tindahan. Ang ilang gipasiugda mao ang pagkawala sa makadaot nga mga hugaw. Ang usa ka magaan nga meryenda nga adunay ingon nga produkto dili makadaot sa lawas, labi na kung kini hinimo gikan sa mga utanon o prutas.

Tan-awa ang video: Microwaving Of Milk And Grains Converted Some Of The Amino Acids Into Carcinogenic Substances (Mayo 2024).