Giunsa magluto ang mga cake sa isda sa balay

Send

Ang usa ka cutlet sa moderno nga kahulugan usa ka lamian ug masustansya nga pinggan sa porma sa usa ka flatbread nga hinimo gikan sa tinadtad nga karne, manok o isda. Nagprito sa usa ka pan nga adunay pagdugang nga utanon o mantikilya, nga giluto sa usa ka doble nga boiler, nga giluto sa oven. Ang matag babaye sa panimalay kinahanglan nga magluto mga lami nga cake sa isda sa balay.

Ang mga cake sa isda labi ka humok sa pagkamakanunayon, labi ka humok sa lami ug prito nga giprito kaysa mga cake sa karne. Giandam gikan sa lainlaing mga lahi sa lab-as nga mga isda sa sapa ug dagat, ingon man mga de lata nga pagkaon.

Mga cutlet sa isda sa suba - 6 nga mga resipe

Gikan sa pike

pike fillet 1500 g
sibuyas 350 g
tambok sa baboy 30 g
ahos 1 pc
tinapay nga 100 g
itlog sa manok 2 pcs
mga breadcrumb 50 g
asin 1 tsp
ground black pepper nga 1 tsp.
lana sa utanon 100 g
gatas 3.2% 200 ml

Mga kaloriya: 162 kcal

Mga Protina: 15.7 g

Tambok: 9.2 g

Mga Carbohidrat: 4 g

Gamit ang usa ka scraper, gikuha ko ang mga timbangan gikan sa mga isda. Pag-ayo nga gihiwa ang tiyan sa pike ug kuhaa ang sulud. Giputlan nako ang ikog, kapay ug ulo. Gihugasan ko kini sa daghang beses ilalom sa nagaagay nga tubig.
Gibutang ko kini sa pisara. Naghimo ako usa ka incision sa daplin sa lubak ug gihiwa ang sirloin, nga gibulag gikan sa mga bukog ug panit.
Giputol nako ang sulud sa mga piraso nga medium-kadako ug gibalhin sa usa ka linain nga plato.
Gibubo ko ang gatas sa usa ka lawom nga panaksan. Gihumod ko ang mga hiwa sa tinapay, gipahumok kini sa 10-15 minuto.
Naglimpiyo ako sa mga utanon. Gihiwa nako ang sibuyas sa tunga nga singsing, maayong pagkabuhat nga tinadtad ang ahos. Giputol nako ang homemade lard ngadto sa mga cubes.
Mikuha ako usa ka electric meat grinder. Sa hinayhinay paggaling ang tanan nga mga sagol, lakip ang pan nga gihumok sa gatas. Asin, gibutang ko ang ground pepper. Gisagol nako ang masa hangtod nga hapsay. Nagabuak ako itlog. Gihukay nga maayo ang base sa cutlet. Pagdugang mga humut nga panakot (uga nga basil, curry, cumin) kung gusto.
Ibubo ang mga mumho sa tinapay sa usa ka patag nga plato.
Gibasa ko ang akong mga kamut sa gamay nga tubig. Mikuha ako usa ka kutsara nga sagol ug naghimo usa ka oval cutlet. Paligira ang tanan nga kilid sa mga breadcrumb. Gaan ang pagpilit ko sa akong mga palad. Gibutang ko kini sa usa ka cutting board. Gihimo ko ang nahabilin nga mga cake sa isda.
Mikuha ako usa ka dako nga frying pan, gibubo ang lana sa utanon ug gipainit sa medium nga kainit. Gibutang nako ang mga cutlet sa isda. Nagluto ako hangtod nga bulawan nga brown sa 6-9 minuto. Hinayhinay nga baligtos kini ngadto sa pikas nga kilid. Nagprito ako sa parehas nga kantidad. Pagkahuman sa 6-9 ka minuto nga pagluto sa ikaduhang kilid, ibanan ang kainit sa minimum. Carcass sa 2 minuto.
Aron mapugngan ang pagsunog sa mga cutlet sa pike, nagdugang ako dugang nga lana.
Pag-alagad uban ang linuto nga patatas o bugas.

Kung gusto, ilisan ang mga crouton og sifted harina nga trigo.

Gikan sa crap carp

Mga sangkap:

Crucian carp - 5 ka piraso nga medium nga kadako.
Mga sibuyas - 1 ulo.
Tinapay - 1 nga hiwa.
Itlog sa manok - 1 ka piraso.
Itum nga paminta (yuta), asin aron makatilaw.

Giunsa magluto:

Gikuha ko ang mga timbangan ug gikuha ang sulud gikan sa crap carp. Giputol nako ang 2 nga dagko nga mga piraso. Hugasan nga hugasan ilawom sa nagaagay nga tubig.
Mikuha ako usa ka lawom nga kaldero. Gibubo ko ang tubig ug pabukala. Ituslob ko ang mga piraso sa crus carp sa nagbukal nga likido aron mas dali makuha ang mga bukog.
Nagpangisda ko. Gihubas nako ang tubig ug gibutang kini aron cool.
Kung nabugnaw na ang isda, gi-scroll ko kini sa usa ka galingan nga karne kauban ang usa ka hiwa nga tinapay nga gihumol sa linuto nga tubig.
Gihinloan nako ug giputlan ang sibuyas. Nagdugang ako usa ka hilaw nga itlog, asin ug paminta. Hugpong nga isagol sa akong mga kamut.
Naghimo ako mga cutlet. Sa wala pa moadto sa frying pan, gilukot ko kini sa harina.
Nagprito ako og mga lami nga cutter sa crus carp sa kasarangan nga kainit nga adunay igong lana. Sa duha nga kilid alang sa 7-8 minuto.

Carp

Mga sangkap:

Carp - 1.2 kg.
Mga carrot - 120 g.
Mga sibuyas - 120 g.
Itlog sa manok - 1 ka piraso.
Gatas - 70 g.
Mantikilya - 20 g.
Baton - 2 ka piraso.
Dill - 1 ka kutsara
Lana sa utanon - 2 ka daghang kutsara.
Asin, itom nga sili aron makatilaw.

Pagpangandam:

Pag-andam sa sinugba nga mga utanon. Gihinloan nako ang sibuyas ug carrot. Giputol nako ang mga singsing ug nipis nga mga lingin, matag usa. Gilabay ko ang mga utanon sa usa ka sulab nga may natunaw nga mantikilya.
Alang sa usa ka dali ug labing tulin nga proseso sa paglimpiyo, mikuha ako usa ka mirror carp. Giputlan nako ang ulo, gikuha ang mga sulud ug hasang. Naghimo ako usa ka paghiwa sa daplin sa lubak. Hinayhinay nga ibulag ang sirloin gikan sa baga nga panit. Aron mahimo kini, gihiwa ko ang sidsid sa ikog, gikuptan. Nagmaneho ako gamit ang kutsilyo taliwala sa sirloin ug sa panit, hugut nga nagpilit.
Gibutangan ko ang usa ka gamay nga nabag-o nga tinapay sa gatas.
Gipasa nako ang mga punoan sa isda, sinugba nga utanon ug gihumog nga tinapay pinaagi sa usa ka galingan nga karne.
Ibubo ang lemon juice sa usa ka panaksan nga adunay tinadtad nga karne, dugangi ang sili ug asin, ibutang ang tinadtad nga dill. Gibutang ko kini sa ref sa 20-30 minuto, aron ang produkto mahimong labi ka baga sa pagkamakanunayon.
Gihumog ko ang akong mga kamut, naghimo mga bilog nga cutlet. Pagpahid gamay sa wala pa ibutang sa kalaha.
Gipainit nako ang usa ka frying pan nga adunay lana nga utanon. Pagprito sa mga carlet cutlet hangtod nga bulawan ang brown sa matag kilid. Pagkahuman gaminusan nako ang kainit sa minimum nga kantidad. Gisira nako ang taklob. Gidala ko kini nga andam sa 4-5 ka minuto.

Pink nga salmon

Mga sangkap:

Pink nga salmon fillet - 1 kg.
Itlog sa manok - 2 ka piraso.
Tinapay - 3 ka hiwa
Lab-as nga dill, parsley, berde nga mga sibuyas - 1 ka hugpong matag usa.
Trigo nga harina - 2 nga dagko nga kutsara.
Sour cream - 1 ka kutsara.
Lana sa utanon - 150 g.
Asin, itom nga sili - aron makatilaw.

Pagpangandam:

Gikuha nako ang lasaw nga pink nga salmon fillet. Ang minahan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Pag-uga sa mga twalya sa papel. Gihiwa-hiwa ko kini. Paggaling sa usa ka grinder sa karne (nga adunay medium-kadako nga mga lungag).
Sa usa ka panaksan nga tubig, gihumod ko ang mga uga ug nabuhi nga mga piraso sa tinapay. Naghulat ko sa paghumok. Nigawas ako gikan sa tubig ug gidugang sa mga pinggan nga adunay ground pink salmon.
Ang akong lab-as nga tanum ilalom sa nagaagay nga tubig. Gibutang ko kini sa usa ka chopping board, maayong pagkabuhat nga tinadtad. Gibubo ko kini sa isda ug tinapay. Nagmaneho ako sa 2 nga mga itlog, nagbutang usa ka kutsara nga sour cream. Asin ug paminta. Gisagol ko hangtod nga hapsay.
Ang tinadtad nga rosas nga salmon malingin. Dili kinahanglan ang dugang nga paglibot sa breading o harina.
Mikuha ako usa ka frying pan. Gidugang nako ang lana sa utanon ug gipainit kini. Gikolekta nako ang gikinahanglan nga kantidad nga tinadtad nga karne nga adunay usa ka kutsara ug mainampingong gipaubos kini sa kalaha. Pagprito sa usa ka bahin sulod sa 2-3 minuto hangtod nga bulawan nga brown. Pagkahuman gitunol ko kini. Gisira ko kini sa usa ka takup, gibutang ang temperatura sa kalan sa minimum nga kantidad. Nagluto ko sa 4 nga minuto.
Pagbalhin sa nahuman nga mga cutlet sa isda sa usa ka patag nga plato. Gisilbi uban ang linuto nga patatas ug lab-as nga salad sa utanon.

Pagpangandam sa video

Bon Appetit!

Perch

Mga sangkap:

Sulud sa perch - 700 g.
Tambok - 150 g.
Itlog - 1 ka piraso.
Mga sibuyas - 2 ka piraso.
Semolina - 2 nga kutsara.
Mga tinapay nga tinapay - tunga sa baso.
Lana sa utanon - usa ka ikatulo ka baso.
Mga panakot alang sa isda, asin, sili - nga lami.

Pagpangandam:

Gihiwa nako ang bacon.
Panit ang sibuyas. Giputol ko kini sa daghang mga piraso.
Ang perch fillet, utanon ug bacon gipaagi sa usa ka grinder sa karne. Aron mapugngan ang mga bukog sa isda nga madakup sa mga cutlet, ipasa ang resulta nga sagol nga dugang pinaagi sa usa ka lino nga fino nga wire.
Nagdugang ako mga panakot sa nahuman nga karne nga tinadtad (usa ka espesyal nga sagol alang sa isda). Asin ug paminta.
Nagmaneho ako sa 1 nga itlog. Nagdugang ako semolina alang sa viscosity, sagol. Gibilin ko kini sa 10-15 minuto aron mobagtok ang cereal.
Gibasa nako ang akong mga kamut. Akong gihulma ang mga blangko. Paligira ang mga mumho sa tinapay.
Gisabwag nako ang mga cutlet sa usa ka preheated skillet nga adunay lana nga utanon.
Gikinahanglan nga iprito ang mga cutlet nga dili molapas sa 10-15 ka minuto. Ang piho nga oras sa pagluto nagsalig sa gibag-on sa mga butang. Pagprito hangtod bulawan nga brown. Sa pikas nga bahin, iprito sa ubos nga kainit nga sirado ang takup.

TAMBOK! Paggamit usa ka sagol nga utanon ug mantikilya kung gusto

Pag-alagad uban ang mashed patatas. Pagdekorasyon nga adunay lab-as nga tinadtad nga mga tanum sa taas.

Gikan sa pike perch sa oven

Mga sangkap:

Pike perch fillet - 300 g.
Itlog - 1 ka piraso.
Mga tinapay nga tinapay - 2 nga daghang kutsara.
Mga sibuyas - 1 ka piraso.
Mga bawang - 10 g.
Sour cream - 1 ka dako nga kutsara.
Bulgarian nga sili - 2 nga mga butang.
Keso - 50 g.
Mantikilya - 20 g.
Lana sa utanon - 50 ml.
Parsley - 20 g.
Asin, sili - 2 g matag usa.

Pagpangandam:

Giputol nako ang pike perch sirloin sa mga piraso. Pagbalhin sa usa ka dako nga plato.
Pagputol sa sibuyas, guntinga ang parsley. Gibubo ko kini sa isda.
Giputol nako ang pipila nga sili sa daghang mga singsing. Maayo nga pagtadtad ang nahabilin ug ibalhin sa mga isda nga adunay mga sibuyas ug utanon.
Nagdugang ako og mga crackers sa kinatibuk-ang masa. Asin ug paminta, pagdrayb sa usa ka itlog. Gisagol nako ang tanan nga sangkap.
Igprito ang mga bawang, putlon sa medium-kadako nga mga piraso, sa usa ka sagol nga utanon ug mantikilya. Gibutang ko kini sa usa ka plato.
Mikuha ako usa ka baking dish. Gikatag ko ang mga singsing sa sili. Naghimo ako sulud nga pagpuno sa karne sa sulud. Pagdugang usa ka layer sa mga bawang sa ibabaw. Naghimo ako usa ka matahum nga "kalo" sa grated cheese.
Gipainit ko ang oven. Gibutang nako ang temperatura sa 180 degree. Nagluto ako mga plet perch cutlet sa 30 minuto.

Giunsa ang paghimo sa mga cutlet sa isda sa dagat - 7 nga mga resipe

Pollock

Mga sangkap:

Isda - 700 g.
Patatas - 1 ka piraso.
Mga sibuyas - 1 ka piraso.
Puti nga tinapay - 3 nga hiwa.
Krema - 100 ml.
Itlog - 1 ka piraso.
Flour - 3 nga kutsara.
Pepper, asin aron makatilaw.

Pagpangandam:

Gihinloan nako ang pollock. Gikuha nako ang tanan nga dili kinahanglan, hugasan pag-ayo. Gipasa nako kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Gibubo ko ang cream sa usa ka panaksan, nagbabad nga tinapay. Gipahumok nako ug nahimo nga usa ka homogenous gruel.
Nagpanit ako mga patatas ug mga sibuyas. Gisagol ko kini sa usa ka sagol nga isda. Asin, paminta, porma og mga cutlet, alang sa kasayon, gamay nga basa nga mga kamut. Gilibot ko ang nahuman nga mga blangko sa harina.
Gipainit nako ang usa ka frying pan nga adunay lana nga utanon. Giprito ko ang mga cutlet sa duha nga kilid.

TAMBOK! Alang sa labi ka delikado ug malasa nga pagtilaw, gamita ang malisud nga keso (100-150 g). Grate ug idugang sa tinadtad nga karne.

Video nga resipe

Gikan sa cod

Mga sangkap:

Cod fillet - 500 g.
Itlog sa manok - 1 ka piraso.
Cream, 22% nga tambok - 60 ml.
Mga sibuyas - 1 ka piraso.
Semolina - 80 g.
Ground puti nga pepper - usa ka ikaupat nga kutsarita.
Asin - 5 g.

Pagpangandam:

Aron mapadali ang proseso sa pagluto klasiko nga mga cutlet sa cod, naggamit ako usa ka blender. Ibutang ang sulud nga sulud nga gihiwa sa mga piraso sa usa ka panaksan. Paggaling sa usa ka homogenous gruel. Gibutang ko kini sa usa ka plato.
Gilain ang sibuyas nga gilain. Pagputol sa sibuyas pinaagi sa kamut kung gusto.
Paghiusa sa duha nga sagol. Nagdugang ako asin ug paminta ug isagol.
Nagmaneho ako sa usa ka itlog ug gibubo ang semolina. Sa katapusan ibubo ko ang cream. Hingpit nga isagol. Gibutang ko kini sa ref sa 20-30 minuto.
Ibutang ang semolina sa usa ka patag nga plato. Gihulma nako ang mga cutlet sa akong mga kamut. Gilibot ko kini sa rump.
Gipadala ko aron magluto sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon (kinahanglan nga gipainit). Ang temperatura sa hotplate kasarangan.

Scandinavian salmon

Ang mga cutlet sa salmon giandam sa usa ka tinadtad nga paagi, nga wala gigamit ang mga blender ug grinder nga karne. Ang presensya sa daghang mga piraso sa isda naghatag usa ka espesyal nga piquancy ug buhong nga lami.

Mga sangkap:

Salmon fillet - 1 kg.
Mga sibuyas - 4 ka piraso.
Itlog sa manok - 3 ka piraso.
Lana sa utanon - 4 nga dagko nga kutsara.
Flour - 6 nga dagko nga kutsara.
Baking soda - 1 nga kutsarita.
Asin - 2 ka gagmay nga kutsara.
Parsley - 1 nga hugpong.

Pagpangandam:

Giputol nako ang salmon sa gagmay nga mga piraso.
Gihinloan ko ug gigaling ang sibuyas. Pagsagol sa mga sagol. Gibubo ko ang lana sa utanon ug gipalihok. Aron ma-marinate ang isda, takpan ug ibutang ang mga pinggan sa ref sulod sa 2 ka oras.
Gikuha ko kini gikan sa ref. Nagdugang ako usa ka itlog, nagdugang asin. Nagbutang ako og soda ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Gisagol nako ang sangputanan nga sagol. Nakab-ot nako ang usa ka homogenous, dili sobra ka baga nga masa.
Gipainit nako ang usa ka frying pan nga adunay lana nga utanon. Gipunit ko ang base sa cutlet gamit ang usa ka kutsara ug gibutang kini sa pinggan. Fry cutlets sa duha nga kilid sa medium kainit.
Pag-alagad uban ang linuto nga patatas, minasa nga patatas, kanin o uban pang mga pinalabi nga pinggan.

TAMBOK! Aron matunaw ang tinadtad nga isda, pagdugang usa ka dugang nga 1-2 nga mga itlog o tubig.

Maayong pagpaniudto!

Halibut

Mga sangkap:

Halibut (sirloin) - 750 g.
Mga itlog - 2 ka piraso.
Ahos - 2 nga sibuyas.
Mga sibuyas - 2 ka piraso nga medium nga kadako.
Gatas - 60 g.
Tinapay - 3 ka hiwa.
Mga tinapay nga tinapay - alang sa paglukot.
Mantikilya - alang sa pagprito.
Asin, paminta, utanon - nga lami.

Pagpangandam:

Gibahinbahin nako ang pan sa mga piraso nga medium-kadako. Ihumol kini sa gatas. Akong gitabi ang plato.
Akong panit ang mga sibuyas ug ahos. Giputol ko kini sa daghang mga dako nga piraso.
Gipasa nako ang halibut fillet, ahos ug sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Nagdugang ako mga itlog sa sangputanan nga sagol. Gibutangan ko ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug nanghubag nga mga tipik nga tinapay. Nanghilabot gyud ko.
Naghimo ako mga blangko alang sa pagprito. Sa wala pa ipadala ang mga produkto sa frying pan, gilukot ko kini sa mga breadcrumbs gikan sa mga breadcrumb. Gikan sa 700-800 g nga halibut, makuha ang 11-13 nga mga lami nga cutlet, depende sa kadako.
Gipainit nako ang frying pan. Gitunaw nako ang mantikilya. Pagprito sa mga cutlet sa duha nga kilid. Sa una nga bahin, fry hangtod sa bulawan nga brown sa medium nga kainit. Sa ikaduha, naggamit ako lain nga taktika. Gitakda ko ang kalayo sa minimum, takpan ang takup, luto sa 8-10 minuto gamit ang steaming nga pamaagi.
Aron mapapas ang sobra nga tambok, gibusog ko ang mga cutlet sa isda nga adunay mga napkin. Pag-alagad sa bisan unsang pinggan. Ang usa ka nahiuyon ug lamian nga pagdugang sa mga produkto sa halibut cutlet - gimasa nga patatas.

Gikan sa blue whiting

Mga sangkap:

Asul nga sulud sa whiting - 500 g.
Mga sibuyas - 1 medium-kadako nga ulo.
Itlog - 1 ka piraso.
Gatas - 2-3 nga kutsara.
Tinapay - 1 nga hiwa
Mayonnaise - 1 ka dako nga kutsara.
Lisud nga keso - 100 g.
Mga tinapay nga tinapay - tunga sa baso.
Aron makatilaw - asin ug itom nga sili.

Pagpangandam:

Giwad-an nako ang asul nga puti nga sulud sa whiting. Gipadala ko kini sa usa ka grinder sa karne nga adunay medium-kadako nga grill.
Giputol nako ang tinapay gikan sa mga tipik sa tinapay. Ihumol ang mumho sa gatas.
Nagdugang ako nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug gipahumok nga tinapay ang sagol sa yuta. Ingon kadugangan (kapilian) Gibutangan ko og mahait nga grated nga keso.
Gisagol nako ang base alang sa umaabot nga mga cutlet. Aron mas mabaga ang sagol, nagdugang ako mga puti nga crouton. Asin ug paminta sa pagtilaw.
Gipasiga nako ang oven. Gibutang nako ang temperatura sa 200 degree. Gihulat ko kini nga mag-init.
Gihumog ko ang akong mga kamut aron ang base sa cutlet dili magdikit sa akong mga kamut sa pagkulit. Pag-grease usa ka baking sheet nga adunay lana. Paligira ang matag cutlet sa mga breadcrumb ug ibutang sa usa ka baking sheet. Gitugotan ko kini nga magbabad sa usa ka kilid, itugyan kini sa pikas.
Gibutang ko ang mga cutlet sa oven. Oras sa pagluto - 30 minuto.

Gikan sa chum

Mga sangkap:

Minced chum salmon - 500 g.
Mga sibuyas - 150 g.
Tinapay - 100 g.
Tubig - 100 ml.
Mga Rusya - 50 g.
Asin ug paminta sa pagtilaw.

Pagpangandam:

Gilain nako ang mumho gikan sa mga crust. Magbabad sa tubig sa 5-10 ka minuto.
Maayo nga tinadtad nga sibuyas. Pagprito sa usa ka sulab hangtod sa bulawan nga brown. Gisagol nako sa usa ka angay nga panahon. Dili ako motugot nga magpilit.
Gisagol nako ang giandam nga tinadtad nga karne nga chum sa nahabilin nga mga sagol. Nagdugang ako asin ug akong pinalabi nga mga panakot (Gusto ko ang ground black pepper). Ayaw kalimti ang pagpuga sa mumho sa wala pa ibutang sa tinadtad nga isda. Pagsagol sa hingpit hangtod nga hapsay.
Gisunud nako ang sumbanan nga pamaagi alang sa pagpainit sa usa ka frying pan nga adunay lana. Pagprito sa duha nga kilid. Uban sa usa nga giluto ko hangtod sa bulawan nga brown sa 6-7 minuto sa medium nga kainit, samtang ang uban pa hinayhinay nako nga gipabukal, ilalom sa sirado nga takup.

Gikan sa hake

Mga sangkap:

Minced nga karne (isda) - 400 g.
Baton - 2 nga gagmay nga mga piraso.
Itlog sa manok - 1 ka piraso.
Semolina - 2 nga daghang kutsara.
Mga berdeng sibuyas - 1 ka kutsara.
Parsley - 1 ka dako nga kutsara.
Mga sibuyas - 80 g.
Krema - 70 g.
Lana sa utanon - 3 nga dagko nga kutsara.
Mantikilya - 10 g.
Lemon juice - 1 ka dako nga kutsara.
Breadcrumbs - alang sa litson.
Asin, itom nga sili aron makatilaw.

Pagpangandam:

Gikuha ko ang nahuman nga hake minced meat. Kung gusto nimo, mahimo nimo buhaton ang usa ka frozen nga cutlet nga base sa imong kaugalingon.
Gibutang ko ang wala’y lipas nga mga tinapay sa usa ka plato ug gibubo ang cream nga adunay 13% nga tambok.
Maayo nga pagputol sa mga sibuyas. Nagprito ako sa mantikilya. Gisunog ko ang kalayo sa gamay. Giandam nako ang sibuyas hangtod sa gamay nga pamumula.
Gigisi nga lab-as nga tanum. Gipalabi nako ang kombinasyon sa parsley ug berde nga mga sibuyas.
Gibalhin ko ang mga gagmay nga piraso sa tinapay ngadto sa tinadtad nga karne. Gibuak nako ang itlog. Gibubo ko ang tinadtad nga mga berde, semolina ug us aka bulawan nga sibuyas. Gibubo ko ang lemon juice, asin ug paminta. Hingpit nga isagol.
Naghulat ko sa paghubag sa semolina. Gibutang ko ang nahuman nga base sa ref sa tunga sa oras.
Naghimo ako mga hapsay nga mga cutlet. Paligira ang mga breadcrumb.
Nagprito ako sa duha nga kilid. Hinayhinay nga balihon kini aron dili kini maguba.

Nag-alagad sa usa ka sulud nga pinggan ug homemade nga sarsa.

Mga de-lata nga cutlet - 3 nga lakang nga mga resipe

Sardinas nga adunay bugas

Mga sangkap:

Sardinas sa lana - 240 g.
Mga sibuyas - 1 ka piraso.
Long-nga linuto nga bugas nga bugas - 100 g.
Mga itlog sa manok - 2 ka piraso.
Mga tinapay nga tinapay - 8 nga dagko nga kutsara.
Lana sa sunflower - 100 ml.
Asin, paminta sa yuta, lab-as nga dill - aron makatilaw.

Pagpangandam:

Gikuha nako ang mga de lata nga sardinas. Paggaling gamit ang kutsilyo o tinidor.
Gihinloan nako ang mga sibuyas. Gibutang ko kini sa usa ka frying pan nga adunay lana nga utanon. Pagprito hangtod malomo (golden brown).
Gisagol nako ang de lata nga pagkaon sa mga sibuyas ug linuto nga bugas. Gibuak nako ang mga itlog, nagdugang mga panakot ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill alang sa usa ka espesyal nga palami. Nagpalihok ko.
Naghimo ako mga cutlet, gilukot ang mga breadcrumb.
Gibutang ko ang pan sa kalan. Gibubo ko ang lana sa utanon, gipainit kini. Gikaylap ko ang mga cutlet ug iprito hangtod malumo sa duha ka kilid.

Saury uban ang oatmeal

Mga sangkap:

Saira - 1 lata.
Oatmeal - 7 nga dagko nga kutsara.
Mga sibuyas - 1 ka piraso.
Itlog sa manok - 1 ka piraso.
Lab-as nga parsley - 1 nga hugpong.
Lana sa sunflower - 2 ka daghang kutsara.
Asin ug paminta sa pagtilaw.

Pagpangandam:

Gikuha nako ang de lata nga saury gikan sa usa ka lata. Gihurot ko ang bahin sa likido, ibubo ang nahabilin sa usa ka plato. Paggaling gamit ang usa ka tinidor.
Gibuak nako ang itlog sa usa ka linain nga plato, gibunalan kini.
Giputol nako ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Maayo nga tinadtad nga parsley. Sa usa ka panaksan gisagol nako ang mga punoan nga sagol: saury, pinikpik nga itlog, tinadtad nga parsley ug mga piraso sa sibuyas.
Sa katapusan nagbutang ako mga cereal. Gigamit nako ang instant oatmeal.
Gipalihok nako ang sagol nga cutlet. Gibilin ko kini sa 15-20 ka minuto aron mobulhot ang oatmeal.
Naghimo ako mga cutlet ug iprito sa lana sa utanon sa 2 ka kilid. Gi-preheat nako ang frying pan, ug pagkahuman gibutang ang mga produkto.
Naggamit mga papel nga toalya, gipahid ko ang mga cutlet. Pagtangtang sa sobra nga tambok. Pag-alagad sa usa ka sulud nga pinggan (mashed patatas, pritong patatas, ug uban pa).

Gikan sa mackerel

Mga sangkap:

Mackerel (de-lata nga lana) - 240 g.
Bugas - 150 g.
Lisud nga keso - 100 g.
Trigo nga harina - 50 g.
Itlog - 1 ka piraso.
Lana sa utanon - 50 ml.
Itum nga paminta (yuta), asin aron makatilaw.

Pagpangandam:

Gipabukal nako ang bugas sa inasinan nga tubig. Aron mas dali ug dali kini, magluto ako sa mga espesyal nga bag.
Gikuha nako ang de lata nga pagkaon gikan sa garapon. Gibutang ko kini sa usa ka plato nga wala’y likido. Paggaling gamit ang usa ka tinidor hangtod nga hapsay. Gikuha nako ang mga bukog. Gibuak nako ang usa ka itlog, nagbutang bugas.
Gipahid ko ang keso sa usa ka coarse grater, ibalhin kini sa mga punoan nga sangkap. Asin ug paminta sa pagtilaw. Hingpit nga isagol.
Gigamit nako ang harina alang sa basihan sa breading. Gibutang ko kini sa usa ka plato. Gilibot ko ang mga blangko gikan sa tanan nga mga kilid.
Nagprito ako sa lana sa utanon sa duha ka kilid.
Nag-alagad ako sa mga lami nga homemade mackerel cutlet nga adunay gilat-an nga patatas.

TAMBOK! Hinumdomi nga ang tinadtad nga karne mahimong maluwag ug malumo, busa mas maayo nga pagkulit ang gagmay nga mga cutlet.

Kaon sa imong kahimsog!

Kaloriya nga sulud sa mga cutlet gikan sa lainlaing mga lahi sa isda

Average

kaloriya nga sulud sa mga cutlet sa isda mao ang 100-150 kilocalories matag 100 gramos

... Ang katapusan nga kantidad sa enerhiya nagsalig dili lamang sa klase nga isda, apan usab sa pamaagi sa pagluto.

Ang labing pagkaon nga pinggan mao ang steamed cutlets (70-80 kcal / 100 g). Sa ikaduha nga dapit ang mga produkto nga giluto sa oven (20 kilocalories pa). Ang labi ka masustansya mao ang mga cutlet nga giprito sa lana sa utanon.

Magluto uban ang kahimut-an ug himsog!

Send