Giunsa magluto ang mga sausage sa lebadura ug puff pastry nga minasa sa oven

Ang tanan ganahan sa bag-ong giluto, humot, mapula ug labi ka lami nga pastry. Giunsa paghimo ang mga sausage sa minasa sa balay, nga gihigugma kaayo sa mga hamtong ug bata? Ang pag-andam usa ka delicacy usa ka elementarya, ug ang resipe dili ihatag alang sa paggamit sa mahal o komplikado nga mga produkto.

Kaloriya nga sulud sa mga sausage sa minasa - linuto ug sinugba

Ang minasa sausage usa ka kasagaran nga sulud nga sulud nga sulud alang sa dali ug lamian nga meryenda sama sa usa ka mainit nga iro. Ang kanunay nga paggamit sa pagluto adunay dili maayo nga epekto sa kondisyon sa numero, tungod kay ang sulud nga kaloriya sausage sa minasa nga giluto sa oven mao ang 320 kcal matag 100 gramos. Kung ang pampagana giluto sa usa ka frying pan gamit ang pamaagi nga pagprito, ang sulud nga kaloriya moabot sa 350 kcal.

Ang lahi nga minasa usab adunay kahinungdan sa hinungdan sa sulud nga kaloriya sa pinggan. Ang sulud nga kaloriya sa puff pastry wala’y sukod. Adunay mga 400 kcal matag 100 ka gramo sa produkto. Sunod, hisgutan namon ang bahin sa pag-andam sa mga snacks sa lainlaing mga paagi sa paggamit sa lainlaing mga lahi nga basehan sa harina.

Ang labing kaayo nga resipe sa homemade batter

Sa akong hunahuna nakatilaw ka daghang mga sausage sa minasa daghang beses. Nahibal-an ba nimo kung giunsa ang paghimo sa batter, salamat kung diin ang pastry nahimong rossy ug mahumok? Dili kaayo kini lahi gikan sa batter sa fillet sa manok. Isulti ko kini kanimo karon.

Mga sangkap:

• Gatas - 400 ml.
• Mantikilya - 100 g.
• Uga nga patubo - 11 g.
• Flour - 5 baso.
• Mga itlog - 2 nga mga PC.
• Mga sausage - 25 nga mga PC.
• Asukar - 1 ka kutsara. kutsara.
• Lana sa utanon - 2 ka kutsara. mga kutsara
• Asin - 1 tsp.

Pagpangandam:

1. Dissolve butter sa warmed milk. Pagpalihok. Pagdugang mga itlog, ground uban ang asukal ug asin hangtod nga hapsay, idugang ang lana sa utanon sa gatas.
2. Paghiusa sa harina ug lebadura sa usa ka lain nga sudlanan. Pagdugang usa ka gamay nga sangputanan nga sagol sa komposisyon sa gatas aron makahimo usa ka likido nga masa. Mobiya sa usa ka mainit nga lugar.
3. Pagkahuman sa pagtaas, idugang ang nahabilin nga harina ug pagmasa sa usa ka lig-on nga minasa. Paggahin aron mohaum. Nagpabilin kini aron makahimo usa ka pambalot alang sa mga sausage.

Ang paggamit sa usa ka napalit nga semi-tapos nga produkto labi nga gipasimple ang pag-andam sa mga sausage sa minasa, bisan pa, dili kini ikatanding sa bersyon sa balay.

Giunsa magluto ang mga sausage sa oven gikan sa minasa nga lebadura

Hunahunaa ang klasiko nga teknolohiya sa pagluto sa usa ka pinggan, pamilyar, sama sa perlas nga sebada, gikan sa usa ka cafeteria sa eskuylahan. Gamit ang minasa nga lebadura, ang mga chef nag-andam humok, mahangin ug humut nga mga produkto. Kung ang basehan sa harina gihimo nga tama, ang snack magpabilin nga lab-as sa daghang mga adlaw.

• harina nga 3 tasa
• gatas 1 ka baso
• itlog sa manok 2 pcs
• sausages 12 pcs
• asukal 1 tbsp l.
• uga nga patubo 11 g
• lana sa sunflower nga 100 ml
• yolk sa manok alang sa grasa

Mga kaloriya: 337 kcal

Mga Protina: 8.2 g

Tambok: 23.7 g

Mga Carbohidrat: 22.5 g

• Pagsagol sa usa ka baso nga harina nga adunay asin, asukal ug gipainit nga gatas. Idugang ang lebadura sa resulta nga masa, pagpalihok ug ihiklin ang sagol nga 20 minuto. Niini nga oras, ang minasa nga doble sa gidaghanon.

• Pagdugang lana sa sunflower duyog sa mga itlog nga ginalabog. Alang sa usa ka lig-on, pig-ot nga minasa, idugang ang nahabilin nga harina. Pagpalihok sa sagol nga 15 minuto.

• Paligira ang natapos nga basehan sa harina nga adunay usa ka rolling pin ug putlon sa manipis nga mga gilis. Ibaligtos ang gipanitan nga mga sausage sa mga piraso, ibutang sa usa ka greased baking sheet ug iproseso gamit ang yolk.

• Kini nagpabilin aron ipadala sa oven. Sa temperatura nga 180 degree, ang mga sausage sa minasa magaluto sa 20 minuto.

---

Ang andam na nga snack gihiusa sa tsaa o tomato juice. Kung gusto nimong lainlainon ang pinggan, pagdugang mga karot sa Korea, mga tanum o grated nga keso sa pagpuno. Sa wala pa mag-bake, gitambagan ko ikaw nga isablig ang pagtambal sa mga linga.

Giunsa magluto ang mga sausage sa minasa sa usa ka hinay nga kusinilya

Ang mga sausage sa minasa usa ka pinggan nga gihulagway sa maayo kaayo nga pagtilaw ug nahibal-an nga pagkalainlain. Ang pangpagana adunay lain nga bentaha - usa ka taas nga tulin sa pagluto, labi na kung adunay usa ka multicooker sa kamot.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 ka baso.
• Flour - 1.5 tasa
• Itlog - 1 pc
• Mga sausage - 7 nga mga PC.
• Mantikilya - 50 g.
• Asukar - 1 ka kutsara. kutsara.
• Uga nga patubo - 1 tbsp. kutsara.
• Asin - 1 tsp.

Giunsa magluto:

1. Ibubo ang gipainit nga gatas sa usa ka lawom nga panaksan, dugangi ang asukal, asin ug itlog, pagpalihok. Ibubo ang ghee sa sinagol nga itlog nga gatas ug idugang ang lebadura, isagol pag-usab.
2. Sa hinayhinay pagdugang sifted harina sa mga sagol. Kumuha sa kinumot ug ibutang sa tunga sa oras. Pagkahuman sa oras, paglukot sa basehan sa harina ug biyaan pa usab og 30 minuto.
3. Ibutang ang nahuman nga masa sa lamesa, igawas kini ug putlon ang mga taas nga gilis. Ang gidaghanon sa mga strips kinahanglan nga katumbas sa gidaghanon sa mga sausage. Sa among kaso, pito sila.
4. Kuhaa ang mga casing gikan sausage. Pagputos sa mga sausage sa minasa, pag-brush sa usa ka itlog ug ibutang sa sulud nga sulud nga multicooker.
5. I-switch ang appliance ug i-aktibo ang baking mode sa 40 minuto. Sa pagtapos sa programa, ibalik ang mga sausage sa minasa ug i-on ang timer alang sa lain pa nga ikatulo nga oras.

Pagpangandam sa video

Ang pagluto sa ingon nga pinggan nga gigamit ang usa ka multicooker wala magkinahanglan daghang oras ug paningkamot. Kung imong ilisan ang homemade yeast nga minasa sa usa ka gipalit nga flaky analogue, ang oras sa pagluto dugang nga maminusan.

Giunsa ang paghimo sa puff pastry sausages

Hunahunaa ang paghimo og puff pastry sausages sa balay. Ang paggamit sa us aka magamit nga puff base naghimo sa proseso nga dili kaayo mag-usik sa oras, apan dili makaapekto sa kalidad ug lami sa natapos nga meryenda sa bisan unsang paagi.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 250 g.
• Mga sausage - 10 nga mga PC.
• Pickled cucumber - 1 pc.
• Gahi nga keso - 75 g.

Pagpangandam:

1. Kuhaa ang minasa gikan sa freezer, paghulat nga kini matunaw ug magligid. Guntinga ang resulta nga sapaw sa napulo ka gilis.
2. Guntinga ang adobo nga pepino sa manipis nga mga hiwa ug ang keso sa mga hiwa. Ang paggamit sa mga dugang nga sangkap makatabang sa pagdugang lahi sa imong snack.
3. Ibutang ang usa ka piraso nga pepino sa usa ka sausage ug igputus kini sa usa ka huboon nga minasa, nga mobalhin sa usa ka spiral. Pagputos sa lisud nga keso sausage sa parehas nga paagi. Gitambagan ko ikaw nga ibuklad ang gamay nga minasa sa panahon sa proseso. Pakurot ang mga ngilit aron mapugngan ang pagkaylap sa keso.
4. Ibutang ang mga giandam nga produkto sa usa ka lana nga linuto sa kalaha, pagproseso nga adunay itlog ug ipadala kini sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 180 degree sa tunga sa oras.

Video nga resipe

Ang resipe sa puff pastry naggamit cucumber ug gahi nga keso ingon usa ka dugang nga pagpuno. Kung kini nga mga produkto dili gusto nimo, ibutang kung unsa ang gusto nimo. Ang nag-una nga butang mao nga ang mga additibo gihiusa sa pagtilaw.

Lami ug dali nga mga sausage sa minasa, pinirito sa lana

Gipakita ang praktis nga, sa usa ka hinungdan o sa uban pa, dili tanan nga tag-iya sa balay adunay oven o multicooker. Dili kini gipasabut nga imposible nga makahimo og mga lami nga sausage sa minasa nga ikaw ra ug pahalipayan ang pamilya. Ang usa ka cast-iron frying pan kanunay nga makatabang.

Mga sangkap:

• Harina - 500 g.
• Tubig - 150 ml.
• Gatas - 150 ml.
• Asukar - 3 ka kutsara. kutsara.
• Uga nga patubo - 1 tbsp kutsara.
• Lana sa utanon - 6 tbsp. mga kutsara
• Mga sausage - 15 nga mga PC.

Pagpangandam:

1. Sa usa ka lawom nga kasirola, paghiusa ang gatas ug mainit nga tubig, idugang ang lebadura, asukal, pagpalihok ug biya sa 15 minuto. Pagkahuman sa oras nga nilabay, dugangi ang lana sa utanon kauban ang sifted nga harina, gimasa ang minasa.
2. Pagtabon sa kalaha sa usa ka taklob ug ibutang sa usa ka mainit nga lugar sa mga oras nga 2. Sa niining orasa, kunot ang basehan sa harina sa daghang beses.
3. Pagtambal sa mga kamut ug pagtrabaho sa ibabaw sa lana sa utanon. Bahina ang masa sa kinse ka managsama nga mga bola. Igawas ang matag bukol, ibutang ang sausage ug paghimo usa ka pormag-oblong nga pie. Ihulma ang tanan nga mga patty sa parehas nga paagi.
4. Ipadala ang mga blangko sa usa ka preheated pan nga adunay daghang kantidad nga pino nga lana. Igprito ang mga sausage sa usa ka minasa nga adunay medium nga kainit sa duha nga kilid hangtod nga bulawan nga brown. Pagkahuman ibutang sa tualya nga papel aron makuha ang sobra nga lana.

Panudlo sa video

Ang mga sausage nga giandam sumala sa kini nga resipe nga minasa dili katingad-an, lami ug humot. Apan dili ko girekomenda ang kanunay nga pagpatuyang sa ingon ka makapadani nga pagluto sa mga panimalay, gamay ra ang magamit niini.

Makatabang nga mga pahimangno sa wala pa magluto

Ang pipila nga mga bag-ong chef dili husto nga opinyon nga ang bisan unsang mga sausage angay alang sa pagluto sa tinapay. Dili kini tinuod. Ang usa ka barato nga produkto wala nagrepresentar sa bisan unsang kantidad nga nutritional alang sa lawas. Wala’y hinungdan sa paghisgot bahin sa mga benepisyo. Giunsa pagpili ug pag-andam sa mga "tama" nga mga sausage?

• Maayo nga mga sausage wala sulud nga protina sa utanon. Naa ra kini sa mga baratuhon, sa paghimo diin gigamit ang starch ug toyo.
• Pagpili mga produkto nga gihimo sa usa ka sukaranan sa gobyerno. Ayaw pagkuha usa ka produkto nga gihimo sumala sa "TU". Gipakita sa kini nga pagmubu nga ang tiggama nagdugang dugang nga mga sangkap sa komposisyon.
• Hatagi'g pagtagad ang hitsura ug hinumdomi nga ang kalidad nga mga sausage dili gyud barato.
• Tan-awa ang petsa sa pagtapos. Maayo nga mga sausage ang gitipig dili molapas sa tulo ka adlaw nga wala’y vacuum packaging.
• Susihon ang komposisyon alang sa mga kolor ug lami. Sa tanan nga mga suplemento, ayaw kahadlok sa sodium nitrite ra. Gidugang kini aron mahatagan kini usa ka kolor nga rosas, tungod kay natural kini nga ubanon.

Salamat sa kini nga mubu nga lakang nga pagtudlo, dali ka makapili mga de-kalidad nga mga sausage alang sa imong pagtratar.

Ang mga roll sausage perpekto alang sa pamahaw sa pamilya, sama sa init nga mga iro alang sa usa ka piknik. Gipadayon nila ang ilang lami ug lami bisan kung tugnaw. Busa, gisulud sila sa usa ka backpack alang sa usa ka bata aron ma-refresh ang ilang kaugalingon sa eskuylahan, o gidala sa trabaho ingon usa ka magaan nga paniudto.

Ang matag babaye sa panimalay adunay kaugalingon nga resipe alang sa pagluto. Ang pipila ka mga tawo nahigugma sa gipamalit nga minasa nga tipiganan, nga labi nga gipamubu ang oras sa pag-andam alang sa meryenda, samtang ang uban naghimo sa ilang kaugalingon. Apan ang pampagana nakapahimuot sa usa ka dili katuohan nga pagtilaw kung ang punoan nga sangkap nga husto nga gipili. Naghisgut kami bahin sa mga sausage.

Ingon og ang pagpili ug pag-andam sa mga sausage dili lisud, tungod kay ang mga tindahan nagtanyag usa ka klase nga mga produkto sausage. Sa tinuud, daghan ang nawala, nga nakita sa ilang atubangan ang daghang gidaghanon sa mga lahi nga managlahi ang hitsura ug presyo.

Gihangyo ko nga malampuson ka sa pagluto!

Tan-awa ang video: Sausage Rolls Recipe - How to Make Sausage Rolls (Septyembre 2024).