Giunsa magluto ang chum salmon sa oven - 8 nga lakang nga mga resipe

Mahimo ka magluto chum salmon sa usa ka makatas ug humok nga hudno sa daghang paagi: sa foil, sa usa ka manggas, sa imong kaugalingon nga duga nga adunay minimum nga kantidad nga mga panakot, nga adunay mga utanon, nga adunay mga kamatis ilalum sa usa ka "cap" sa keso, ug uban pa. mga cutlet.

Ang chum salmon nga giluto sa oven sa balay mao ang labing kaayo nga paagi aron mapreserba ang natural nga lami ug sustansya sa mga isda. Ang proseso sa pagluto dili magdugay, ug ang gamay nga tambok dili makadaot sa numero.

Kaloriya nga sulud sa chum salmon nga giluto sa oven

Ang kasagaran nga sulud nga kaloriya sa baked chum salmon mao ang 150-170 kilocalories matag 100 gramos. Ang isda wala’y sulud nga sulud sa tambok (dili molabaw sa 6 g / 100 g), apan ang kantidad sa enerhiya mahimong madugangan pinaagi sa paggamit sa mga fatty sour cream nga sarsa, mayonesa ug keso.

Sa laing paagi, gigamit ang usa ka marinade nga bag-ong gipuga nga lemon juice, asin ug ground black pepper.

Aron maminusan ang kinatibuk-ang sulud sa kaloriya sa panihapon, girekomenda nga i-alagad ang lutong chum salmon nga adunay mga lab-as nga utanon ug utanon. Ang mayonesa ug sour cream naghatag sa kinahanglan nga juiciness, apan sa usa ka pagdiyeta, ang ilang paggamit higpit nga gikutuban (gidili gyud).

Klasikong lami nga resipe

Usa ka yano nga resipe alang sa pagluto sa tinapay nga adunay usa ka marinade gikan sa usa ka minimum nga kantidad sa mga sagol. Dali ug dali ang pagpangandam.

• chum salmon (fillet) 400 g
• lemon juice 3 tbsp l.
• lana sa oliba 3 tbsp l.
• lab-as nga tanum alang sa dekorasyon
• asin, paminta sa pagtilaw

Mga kaloriya: 111kcal

Mga Protina: 16.9 g

Tambok: 4.3 g

Mga Karbohidrat: 1.3 g

• Gihugasan ko ang mga lab-as nga tanum. Naggamit ako daghang mga pungpong sa parsley ug dill. Maayong pagkabutang nga chop. Gibutang ko kini sa usa ka linain nga pinggan.

• Gipuga nako ang lemon juice. Nagbutang ako 2 ka dako nga kutsara nga lana sa olibo. Asin ug paminta sa pagtilaw. Gisagol nako ang mga sagol, pagkuha usa ka homogenous nga sagol, gamay nga baga sa pagkamakanunayon tungod sa mga greens.

• Gisul-ob ko ang mga hiwa sa chum gikan sa tanan nga mga kilid. Gibilin ko kini sa lamesa sa kusina sa 10 minuto.

• Gipasiga nako ang oven. Gibutang nako ang temperatura sa 180 degree. Pagkahuman sa pag-init, gibutang nako ang adobo nga isda sa oven. Ang oras sa pagluto mao ang 10-15 minuto.

Gikuha ko kini gikan sa oven. Gibutang ko kini sa mga plato. Pagdekorasyon nga adunay lab-as nga mga tanum ug lemon wedges. Pag-alagad sa usa ka sulud nga pinggan (mashed nga patatas o linuto nga bugas nga adunay mga utanon). Bon Appetit!

Juicy ug humok nga chum salmon sa foil

Ang resipe naggamit daghang mga utanon. Ang Chum salmon giluto sa hingpit.

Mga sangkap:

• Chum salmon (chilled carcass) - 1 ka piraso,
• Mga carrot - 1 ka piraso,
• Mga sibuyas - 1 ulo,
• Itlog sa manok - 1 ka piraso,
• Mantikilya - 70 g,
• Mayonnaise nga lami
• Ground itom nga pepper, asin sa pagtilaw.

Giunsa magluto:

1. Limpyohan ug hugasan ko ang chum salmon sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Gikuha ko ang mga bukog ug usa ka lubak.
2. Gipahid ko kini sa gawas nga adunay sagol nga itom nga sili ug asin, gibutang kini sa usa ka plato ug gibutang ang daghang mga piraso sa mantikilya sa sulud sa isda (Akong gigahin ang usa alang sa pagprito sa sagol nga utanon). Gibilin nako ang isda sa plato sa 1.5 oras aron magbabad.
3. Ang akoa ug limpyo nga mga utanon. Gipabukal nako ang itlog nga linuto nga kuskus ug gipuno kini sa usa ka grater. Giputol nako ang mga carrot ug sibuyas. Giprito ko ang sagol nga utanon sa mantikilya, gipugngan kini gikan sa pagsunog ug pagpalihok sa oras. Gisagol nako ang mga itlog ug gisagol sa usa ka lahi nga pinggan.
4. Gibutang ko ang hudno sa preheat. Temperatura sa pagluto - 180 degree.
5. Gibutang nako ang pagpuno sa sulud sa chum ug giputos kini sa foil. Gisabwag ko kini sa usa ka paandam nga linuto sa kalaha.
6. Gibutang ko kini sa oven. Oras sa pagluto - dili molapas sa 80-90 minuto (depende sa kadak-an sa mga isda).
7. Sa pagtapos sa pagluto, gibuklad ko ang foil. Gidihog nako ang ibabaw nga may mayonesa. Gipabalik ko kini sa oven sa duha o tulo ka minuto.

Andam na nga kaunon ang juicy chum salmon nga adunay mayonesa nga gisudlan sa mga utanon. Kaon sa imong kahimsog!

Ang mga juicy chum steak sa oven

Mga sangkap:

• Chum steak - 3 ka piraso,
• Kamatis - 1 piraso,
• Keso - 50 g
• Lana sa utanon - 2 ka daghang kutsara,
• Soy nga sarsa - 2 nga kutsara
• Asin - 8 g
• Tinadtad nga basil ug dill - 2 nga daghang kutsara.

Pagpangandam:

1. Gisagol nako ang toyo sa usa ka lain nga panaksan, nagdugang tinadtad nga mga tanum ug asin. Hugpong nga isagol.
2. Gisul-ob ko ang giandam nga mga chum steak nga adunay marinade sa 2 ka kilid. Pagbalhin sa usa ka patag nga plato sa 10-15 minuto.
3. Ang akong kamatis ug putlon kini ngadto sa manipis nga mga piraso. Ang Keso (mas gusto nako ang usa ka lisud nga produkto) grated nga adunay usa ka buut nga bahin.
4. Naghimo ako nga hapsay ug matahum nga "mga bangka" gikan sa foil sa pagkaon.
5. Gikalat ko ang adobo nga isda. Ang matag steak adunay kaugalingon nga "sakayan".
6. Gisabwag nako ang 2-3 nga manipis nga mga lingin nga kamatis sa ibabaw. Unya naghimo ako usa ka "kalo" nga keso. Gipisil ko ang foil sa taas.
7. Pagpainit sa oven sa 170 degree. Gipadala nako ang isda aron magluto sa 20 minuto. 3-4 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, gibuklad ko ang foil, gitugotan ang keso nga mahimong brown.

Pagpangandam sa video

Direkta nga pag-alagad sa "mga bangka", nga gidekorasyonan sa usa ka lemon wedge ug usa ka sanga sa mga lab-as nga tanum.

Nagluto kami chum salmon nga adunay mga patatas

Mga sangkap:

• Lab-as nga chum salmon - 1 kg,
• Patatas - 2 kg,
• Mga sibuyas - 3 nga mga butang,
• Mga carrot - 4 ka piraso,
• Lana sa utanon - 120 ml,
• Mayonnaise - 180 g,
• Asin, itom nga sili - aron makatilaw.

Pagpangandam:

1. Pag-andam chum salmon alang sa pagluto sa tinapay. Gihinloan nako ang timbangan, gikuha ang mga palikpik ug ulo. Gutting ug pagkuha mga bukog. Nakakuha ako mga bahin nga sirloin.
2. Akong utanon. Gipahid ko ang mga carrot sa usa ka mabaga nga tipik. Giputol nako ang sibuyas sa tunga nga singsing.
3. Giputol nako ang mga patatas sa mga manipis nga hiwa. Gibutang ko kini sa usa ka plato. Gisagol nako ang lana sa utanon.
4. Nagdugang ako dugang nga lana sa utanon sa baking sheet. Gibutang ko ang mga bilog nga patatas sa 1 layer. Nagbutang ako usa ka isda sa ibabaw.
5. Asin, ibubo ang itom nga pepper sa yuta. Nagsul-ob ako og mayonesa.
6. Gipainit ko ang oven. Gibutang ko ang parameter sa temperatura sa pagluto sa 200 degree. Giluto ko kini sa 40 minuto.

Gikuha ko kini gikan sa oven. Pagdekorasyon sa ibabaw nga adunay maayong pagkabuhat nga tinadtad nga lab-as nga tanum ug pag-alagad. Bon Appetit!

Giunsa magluto ang tibuuk nga chum salmon

Mga sangkap:

• Chum salmon - 1 ka piraso nga medium nga kadako,
• Bow - 1 ulo,
• Mga carrot - 1 ka piraso,
• Itlog sa manok - 1 ka piraso,
• Lisud nga keso - 100 g,
• Mantikilya - 70 g,
• Pepper - 1 ka piraso,
• Bugas alang sa dekorasyon - 400 g.
• Asin, ground pepper - aron makatilaw.

Pagpangandam:

1. Alang sa pagluto, nagkuha ako usa ka cool nga bangkay sa isda. Gihinloan ug hugasan ko pag-ayo sa ilawom sa nagaagay nga tubig sa daghang beses. Naghimo ako usa ka incision ubay sa linya sa tiyan, gikuha ang mga bukog ug tagaytay.
2. Nagbutang ako mantikilya sa sulud sa isda, pre-cut sa daghang mga piraso.
3. Gipahid ko ang lawas nga patay sa usa ka sinagol nga asin ug ground pepper. Gibalhin ko kini sa usa ka bulag nga dako nga pinggan ug biyaan nga mag-marinate sa 1.5-2 ka oras.
4. Giandam nako ang pagpuno.
5. Gipabukal nako ang mga itlog, gipanitan kini. Ang akong mga carrot ug mga sibuyas, pagpanit. Ginaling ko ang mga carrot, ug gipino nga sibuyas ang sibuyas. Gipadala ko sila aron igaluto sa usa ka preheated pan nga adunay lana nga utanon.
6. Gisagol nako ang pag-saut sa usa ka grated nga linuto nga itlog sa usa ka plato. Gisulod nako ang isda.
7. Gipasiga nako ang oven. Nag-init ako hangtod sa 180-190 degree. Giputos ko ang chum salmon sa foil sa pagkaon, gibutang kini sa usa ka baking sheet ug gipadala kini sa usa ka preheated oven.
8. Nagluto ako alang sa 35-50 minuto. Ang eksaktong oras sa pagluto nagsalig sa kadak-an sa mga isda. Sa katapusan nga yugto, gision ko ang foil. Gipunit ko ang mayonnaise sa isda ug ibalik kini sa oven.
9. Gipabukal ko ang bugas alang sa usa ka pinggan. Kung nag-alagad, isagol sa tinadtad nga sili nga sili. Nagdugang ko sa de lata nga mais aron makatilaw.
10. Pagkahuman nga browned ang isda, ibubo ang lemon juice sa ibabaw ug pagadorno sa mga utanon. Gibutang ko kini sa mga plato ug gidugang ang sulud nga pinggan.

Kung ang oven adunay function sa Grill, i-on kini sa katapusan sa pagluto.

Giunsa magluto chum sa manggas

Mga sangkap:

• Isda - 1 piraso,
• Ang lemon ang katunga sa prutas
• Lana sa utanon - 10 ml,
• Asin, yuta nga itum nga sili - nga lami,
• Lab-as nga mga tanum - 5 nga mga sanga.

Pagpangandam:

1. Pag-andam sa chum salmon alang sa proseso sa pagluto sa tinapay. Gibalhin ko ang nagyelo nga isda sa ref, ug pagkahuman sa lamesa sa kusina alang sa anam-anam nga pag-defrosting.
2. Gikuha nako ang sobra nga mga panggawas nga bahin, mainampingon nga gitago ug gikuha ang sulud. Pagputol sa mga bahin.
3. Gibalhin ko ang mga piraso sa chum salmon sa usa ka dako nga sulud. Isablig sa ground pepper ug asin sa ibabaw.
4. Gihugasan ko ang mga sprig nga berde. Pagputol nga pino ug ibubo sa usa ka pinggan sa mga isda.
5. Gibiyaan ko ang mga piraso sa chum salmon nga nag-inusara sa 15-20 minuto aron kini saturated sa mga humot sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga tanum ug panakot.
6. Ang akong lemon, gihiwa ang katunga ug gihiwa sa mga manipis nga hiwa.
7. Gibutang ko ang gibasa nga isda sa usa ka manggas nga manggas. Pagkahuman gibutang nako ang mga partikulo sa lemon. Nagdugang ako pipila nga lana sa utanon.
8. Pag-ayo nga gihigot ko ang manggas sa usa ka sulud aron walay mga problema sa kahugot.
9. Gipasiga nako ang oven. Nag-init ako hangtod sa temperatura nga 180 degree.
10. Nagbutang ako usa ka manggas nga adunay chum, mga panakot ug lemon sa usa ka preheated oven. Nagluto ako alang sa 25-35 minuto.

Gikuha ko kini gikan sa baking manggas. Gibutang ko ang mga piraso sa mga plato. Pag-alagad uban ang lab-as nga utanon. Sa taas nagdugang ako usa ka hiwa nga lab-as nga lemon ug usa ka sanga sa mga tanum.

Nagluto nga chum salmon nga adunay broccoli ug mga utanon

Usa ka dili standard nga resipe alang sa pagluto sa pula nga isda nga adunay daghang mga utanon. Ang chum salmon, pink salmon o trout lami kaayo ug dugaon. Siguruha nga pagsulay sa pagluto.

Mga sangkap:

• Chum salmon (fillet) - 300 g,
• Sagol nga utanon sa Mexico - 300 g,
• Broccoli cabbage - 200 g,
• Uga basil - 2 pinches
• Asin - 15 g
• Mantikilya - 30 g.

Pagpangandam:

1. Gisabwag nako ang chum fillet sa foil. Isablig sa taas nga adunay gipunting nga kantidad sa uga nga basil.
2. Gibutangan nako ang broccoli ug usa ka Mexico nga gisagol nga utanon, nga gilangkuban sa berde nga beans, carrot, mais ug uban pang mga sagol. Gidugang ko ang gikinahanglan nga kantidad sa asin.
3. Hinayhinay nga palibuton ang palo sa usa ka lingin aron dili mahulog ang mga sagol. Sa sentro (bukas) nga bahin gibutang ko ang mantikilya, pre-cut sa daghang mga piraso.
4. Gipadala ko ang pinggan aron magluto sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 180 degree. Mokabat og hapit 15 minuto o labaw pa.

Gikuha nako ang isda nga adunay gisagol nga utanon gikan sa oven. Gibutang ko kini sa usa ka plato ug gihatud kini mainit. Bon Appetit!

Chum cutlets sa oven

Mga sangkap:

• Puno sa isda - 300 g,
• Gatas - 100 g
• Mga sibuyas - katunga sa 1 ka piraso,
• Baton - 60 g,
• Keso - 70 g
• Sour cream - 2 nga kutsara
• Lana - alang sa pagprito,
• Asin, mga panakot nga lami.

Pagpangandam:

Tan-awa ang kahimtang sa mga cutlet kung mag-bake. Ang eksaktong oras sa pagluto nagsalig sa ilang gibag-on ug sa kinatibuk-ang gidak-on.

1. Gibubo ko ang gatas sa usa ka lawom nga panaksan. Gisulud nako ang mga piraso sa tinapay (mas maayo nga magdala ug wala’y panahon) pila ka minuto hangtod nga mohumok. Gikuha ko kini.
2. Gihinloan ko usab ang akong pana. Gihiwa ko kini sa tunga.
3. Gipasa nako ang mga sibuyas, limp nga tinapay ug chum salmon fillet pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Mas maayo nga buhaton ang pamaagi sa paggaling sa daghang beses o gamiton ang usa ka blender nga adunay usa ka espesyal nga kadugtong. Nagdugang ako asin ug akong pinalabi nga panakot nga makatilaw.
4. Gilukot ko ang hapsay ug matahum nga mga cake gikan sa minced cutlet.
5. Pagpainit sa hudno sa 200 degree. Samtang nagpainit kini, grasa ang baking sheet nga adunay gamay nga lana. Parehas (sa igo nga distansya gikan sa matag usa) gibutang ko ang mga cutlet sa porma sa mga cake. Nagluto ako hangtod sa light golden brown.
6. Ingon nga ang mga cutlet gaan nga brown, ibubo ang sour cream sa ibabaw ug dugangi ang grated cheese. Ibalik kini sa oven.
7. Gikuha ko kini pagkahuman sa pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay nga keso. Mahitabo kini sa mga 7-10 ka minuto.
8. Pag-alagad sa mga chum cutlet kauban ang lab-as nga mga utanon ug utanon. Ang lab-as nga mashed nga patatas angay ingon usa ka pinggan.

Video nga resipe

Ang Chum salmon usa ka maayo kaayo nga produkto nga adunay daghang protina nga adunay sulud nga daghang nutrisyon. Ang pagluto niini nga isda sa pamilya salmon sa oven usa ka maayong solusyon alang sa usa ka malig-on nga panihapon. Sa proseso sa pagluto sa tinapay, mahimo nimong gamiton ang lainlaing mga utanon ug panakot. Apan ang nag-una nga butang mao ang dili pagpatuyang sa isda.

Aron malikayan ang dili maayo nga panghitabo, labi nga maayo nga gamiton ang usa ka manggas sa pagluto o foil sa pagkaon. Ayaw kalimti ang pag-abli sa manggas (pagbukhad ang foil) 3-5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto aron ang isda mahimong kolor. Good luck sa imong mga paningkamot sa pagluto!