Giunsa ang paghimo sa DIY cake mastic
Ang mga kusinero mogamit mastic aron maadornohan ang mga cake sa pang-holiday ug mga panamit. Uban sa tabang niini, ang mga produkto nga confectionery gihatagan lainlaing mga porma. Hunahunaa kung giunsa ang paghimo sa DIY cake mastic.
Ang mga dekorasyon nga gama sa mastic maghimo usa ka buhat sa culinary art gikan sa usa ka yano nga cake. Dali ang paghulma sa lainlaing mga numero, bulak, dahon ug bisan ang tibuuk nga paghan-ay sa bulak gikan sa matam-is nga misa. Ang labing kahanas nga mga chef nagdumala sa paghimo sa ingon matahum nga mga dekorasyon nga ang mga tawo nga gipasidunggan nga makatilaw sa usa ka cake o pie naluoy kanila.
Sa una nga pagtan-aw, ingon og dili kini lisud nga pag-andam nga de-kalidad nga mastic. Bisan pa, ang mga una nga pagsulay sa kadaghanan sa mga nagsugod mao ang pagkapakyas. Kinahanglan ang pailub ug pagpraktis aron makakuha og maayong mga sangputanan. Sa una, girekomenda nako ang pag-eksperimento sa us aka gamay nga mastic. Sa katapusan, mahibal-an kung giunsa ang pag-andam usa ka plastik nga masa nga parehas sa pagkamakanunayon sa plasticine.
Ang lainlaing mga sagol gigamit alang sa pag-andam sa mastic - lemon juice, gelatin, pulbos nga asukal, marshmallow, tsokolate ug uban pang mga produkto. Ang nahuman nga misa gimasa sa usa ka lamesa nga gisablig og pulbos o starch.
Alang sa tinting, gigamit ang natural nga mga tina - beet juice, spinach, carrot ug berry. Ang kolor sa pagkaon nga gipalit sa tindahan molihok usab. Paggamit mastic aron maadornohan ang cake pagkahuman sa pagtakda sa cream. Labing maayo nga ibutang ang sagol sa usa ka uga nga biskwit o sa usa ka marzipan nga masa.
Karon ipakita ko ang mga lakang-sa-lakang nga mga resipe nga akong gigamit sa paghimo og mastic.
Langis sa utanon nga nakabase sa mastic
- asukar nga asukar 500 g
- gelatin 1 tbsp l.
- puti nga itlog 1 pc
- utanon nga lana 2 tbsp. l.
- tubig 30 ml
- glucose 1 ka kutsara. l.
Kaloriya: 393 kcal
Mga Protina: 0 g
Tambok: 1 g
Mga Carbohidrat: 96 g
Ibubo ang baka sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang gelatin, pagpalihok ug paghulat hangtod nga mobuto kini. Pagkahuman matunaw ang gelatin sa usa ka kaligoanan sa tubig ug pabugnawon nga maayo.
Paghiusa sa gelatin sa glucose, lana sa utanon, puti nga itlog ug pulbos nga asukal. Pagkahuman sa pagsagol sa usa ka culinary spatula, isagol nga maayo ang sangputanan nga masa aron mahimong homogenous.
Paligira ang mastic sa usa ka bola, isulud sa usa ka bag ug biyaan sa daghang oras. Pagkahuman nga maayong pagmasa sa masa ug mahimo ka magsugod sa pagkulit o paglukot.
Numero sa resipe 2
Ang ikaduha nga resipe mas simple, apan ang mastic nga giandam sumala niini nga sulundon alang sa dekorasyon nga mga cake, biskwit ug uban pang mga linuto nga paninda.
Mga sangkap:
- Tubig - 50 ml.
- Gelatin - 2 tsp.
- Powdered sugar - 0.5 kg.
Pagpangandam:
- Ibubo ang gelatin sa usa ka panaksan, pagdugang tubig ug pagpalihok. Pagkahuman matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig ug paghulat hangtod nga kini mobugnaw.
- Ibubo ang gelatin sa sifted icing sugar ug isagol nga maayo. Ingon usa ka sangputanan, nakakuha ka usa ka homogenous nga masa, nga, sama sa una nga kaso, paglukot sa usa ka bola ug isulud sa usa ka bag.
Adunay ka sa imong una nga ideya kung unsaon paghimo DIY cake mastic. Sama sa nakita nimo, wala’y bisan unsa nga kalisud sa pag-andam sa usa ka matam-is nga misa. Makatabang ang sobrang kadikit nga makuha ang pagdugang sa pulbos nga asukal.
Ang labing kaayo nga mga resipe sa mastic sa balay
Ang culinary mastic usa ka matahum nga materyal nga pangadekorasyon nga gigamit sa pag-adorno sa mga cake, muffin ug pie. Ang mga gidekorasyon nga linuto nga paninda dali nga mahimong usa ka tinuod nga buhat sa arte. Dili katingad-an nga ang matag dekorador sa novice interesado kung unsaon paghimo mastic sa balay.
Ang pag-andam sa propesyonal nga mastic naglangkob sa paggamit sa mga espesyal nga sagol, nga dili dali makuha. Apan, dili kini hinungdan sa kabalaka ug kahigawad. Mahimo ka usab magluto gikan sa daghang mga barato nga produkto.
Mubu ang gatas nga mastic
Ang labi ka daghang gamit mao ang dastic mastic, nga mailhan sa kadali sa paggamit. Kini hingpit alang sa pagputos sa mga cake ug paghimo sa mga nakakaon nga mga porma. Dili lisud ang paghimo sa ingon nga gatas sa balay nga gibase sa mubu nga gatas.
Mga sangkap:
- Mubu ang gatas - 100 g.
- Pinulbos nga asukal - 150 g.
- Powdered milk - 150 g.
- Lemon juice - 2 tbsp mga kutsara
Pagpangandam:
- Paghiusa sa mubu nga gatas nga adunay pulbos nga gatas ug pulbos. Ayoha pag-ayo ang mga luag nga sangkap. Kumuha ang mastic hangtod nga mawad-an sa kadikit.
- Ibubo ang lemon juice sa masa. Kung ang sangputanan labi ka madikit, pagdugang pila ka pulbos nga asukal, kung labi ka laput, pagdugang usa ka sagol nga pulbos nga gatas sa managsama nga katimbangan.
- Kini nagpabilin aron maputos ang sagol sa foil ug ibutang sa ref nga dili moubus sa napulo ug duha ka oras. Pagpainit ug pagmasa sa makaon nga materyal gamay pa sa wala pa magtrabaho.
Lami nga mastic nga tsokolate
Karon tudloan ko ikaw unsaon paghimo labi ka lami nga chocolate mastic. Kung naggamit ka puti nga tsokolate ug tina alang sa pagluto, mahimo nimo adornohan ang cake sa tanan nga mga kolor sa balangaw.
Mga sangkap:
- Itom nga tsokolate nga wala’y additives - 200 g.
- Liquid honey - 4 nga kutsara. mga kutsara
Pagpangandam:
- Natunaw ang tsokolate sa microwave. Idugang dugos ug isagol nga maayo. Pagkahuman nga nagpalig-on ang masa, ibutang kini sa usa ka patag nga natabunan sa foil.
- Igkutaw nga maayo ang tsokolate nga sulud sa napulo ka minuto. Pagkahuman isulud sa usa ka bag ug biyaan sulod sa traynta ka minuto. Pagkahuman sa pagtapos sa oras, ang mastic mahimong haum alang sa dekorasyon nga confectionery.
Video nga resipe
Ang matam-is nga masa gitipig sa refrigerator sulod sa duha ka bulan. Kung gibutang sa freezer, ang kinabuhi sa estante mosaka sa usa ka tuig.
Giunsa paghimo ang marshmallow mastic
Maayo nga gidekorasyonan nga mastic, ang cake giisip nga obra maestra sa pagluto. Dili kini katingad-an, tungod kay kini tan-awon masanag, orihinal ug matahum kaayo. Ang mga lakang nga mga panudlo alang sa paghimo og marshmallow mastic makatangtang sa tumotumo nga imposible nga makahimo usa ka matahum nga cake sa balay. Ang kinahanglan nimo usa ka nahuman nga dekorasyon ug usa ka maayong ideya sa cake.
Mga sangkap:
- Pag-usap sa mga marshmallow (marshmallow) - 200 g.
- Pinulbos nga asukal - 400 g.
- Lemon juice - 1 tbsp kutsara.
- Mantikilya - 1 ka kutsarita.
- Pagkolor sa pagkaon.
Pagpangandam:
- Ibutang ang mga marshmallow sa usa ka sulud nga pagpainit, dugangi ang lemon juice ug mantikilya. Ipadala ang mga pinggan nga adunay mga marshmallow sa microwave o oven sa hapit usa ka minuto. Kini nga oras igo na alang sa marshmallow aron madugangan ang gidaghanon.
- Pagdugang tina, salamat diin magkolor ang kolor sa mastic. Mahimo nimo nga dekorasyon ang mga cake ug sculpt figure gamit ang puti nga masa.
- Pagpadayon sa pagmasa. Pagdugang usa ka gamay nga asukal nga pulbos ug isagol nga maayo. Kung ang pagkagsagol sa usa ka kutsara nahimong lisud, ibutang ang lamesa sa lamesa, dugangi ang pulbos ug pagmasa hangtod nga nawala ang kadikit.
- Ibutang ang nahuman nga mastic sa usa ka plastik nga bag ug ipadala kini sa ref sa daghang oras aron mohigda. Mahimo nimo kini ibutang sa ref hangtod kinahanglan.
- Pag-init og gamay sa oven sa wala pa gamiton ug pagmasa pag-usab. Pagkahuman kini mahimong haum sa pagdekorasyon sa mga cake sa Bag-ong Tuig ug pagkulit sa mga tam-is nga numero.
Pagpangandam sa video
Natabunan ako sa paglaum nga pagkahuman mabasa ang mga panudlo, dili ka maglisud sa pagdekorasyon sa mga cake. Dugang pa, kining gamay nga giya sa pagluto usa ka maayong basihan alang sa pag-eksperimento.
Marshmallow mastic
Daghang mga housewives ang naggamit mga mahangin nga marshmallow, nga gitawag nga marshmallow, aron makahimo og mastic. Wala kini gibaligya bisan diin, dili sama sa mga ordinaryong marshmallow.
Ang Marshmallow mastic perpekto alang sa pagmugna og orihinal ug dili kasagaran nga mga dekorasyon, nga kanunay makit-an sa mga cake. Gisulti namon ang lainlaing mga pigurin ug mga produkto nga nakakaon sa bisan unsang porma. Ang usa ka cake nga gidekorasyonan sa ingon nga mga numero usa ka maayong regalo alang sa Bag-ong Tuig o kaarawan.
Mga sangkap:
- Marshmallow - 200 g.
- Pinulbos nga asukal - 300 g.
- Lemon juice - 1 tbsp kutsara.
LAKANG NGA PAGLUTOK:
- Bahina ang mga marshmallow ngadto sa tunga, nga gipainit sa microwave. Bente segundo igo na.
- Paghiusa sa mga marshmallow nga adunay lemon juice, pulbos nga asukal ug isagol nga maayo.
- Ibalot ang matam-is nga sangkap sa foil ug pabugnawon sa hapit kwarenta minuto.
Uyon, ang paghimo sa mastic gikan sa mga marshmallow sa balay dali ra. Ingon usa ka sangputanan, paghulma sa lainlaing mga numero, bulak ug uban pang mga butang gikan dinhi aron maadornohan ang mga hinam-is.
Giunsa ang pagtabon sa usa ka cake nga adunay mastic nga tama
Gigahin nako ang katapusang bahin sa artikulo sa pagmugna og mga numero, dekorasyon nga mga cake ug mga subtleties sa pastry. Kung gusto nimo nga nindot tan-awon ang imong mga pastry ug dessert, siguruha nga sundon ang mga rekomendasyon.
Aron makahimo tin-aw ug matahum nga mga numero, kinahanglan nimo ang espesyal nga kagamitan - mga kutsilyo nga kutsilyo, lainlaing mga pagputol ug porma. Ang himan makatabang kanimo sa paghimo og alahas nga dili hitupngan ang katahum.
Pinauyon sa eksperyensiyadong mga chef, kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga pulbos nga asukal aron maandam ang mastic. Ingon usa ka sangputanan, ang mga sapaw dili mabuak sa panahon sa trabaho, nga makapamub-an sa oras sa pagluto ug pasimplehon ang pag-andam alang sa Bag-ong Tuig, adlawng natawhan ug bisan unsang uban pang piyesta opisyal.
Ibutang ang mastic sa usa ka uga nga basehan aron hingpit nga dili iapil ang posibilidad nga matunaw ang materyal, nga gihulagway pinaagi sa kainggit sa kalumo. Aron makonektar ang mga numero, gamay nga pag-basa ang tam-is nga masa.
Aron matabunan ang lami nga cake nga adunay tama nga delikado nga mastic, ibutang ang katam-is sa lingin nga adunay mekanismo sa pagtuis. Girekomenda nga igawas ang masa sa usa ka nawong nga gisabwag og pulbos sa gibag-on nga lima ka millimeter. Ang plastik nga mastic kinahanglan nga labi ka daghan sa diametro sa cake.
Mahimo nimo gamiton ang usa ka rolling pin aron ibutang ang mastic. Siguruha nga isablig ang imong mga kamot sa starch. Sa sinugdan, paghapsay sa sapaw sa tam-is nga pangmasang sa ibabaw sa panam-is, ug unya tabuni ang mga kilid. Paggamit usa ka kutsilyo aron maputol ang sobra.
Kung ang mastic nagpabilin pagkahuman sa paghimo sa cake, ibutang kini sa usa ka bag ug ipadala kini sa ref, diin kini magpabilin hangtod sa duha ka semana.
Ang istorya kung giunsa ang paghimo sa mastic alang sa cake gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot natapos na. Ang paggamit sa mga resipe ug pagsunod sa kasagaran nga gidawat nga mga lagda, paghimo usa ka lainlaing mga lami sa imong kaugalingon, nga, dugang sa lami ug humut, malipay ka sa usa ka matahum nga panagway.