Giunsa magluto ang kalabasa nga caviar sa balay

Adunay dili mahunahuna nga ihap sa mga paagi aron maandam ang zucchini ug kung bahin sa kini nga utanon, makita dayon ang pag-uban sa caviar nga "sa gawas sa nasud." Akong ipunting ang pagdaginot sa labi ka detalye ug isulti ko kanimo kung unsaon magluto sa caviar sa kalabasa alang sa tingtugnaw sa balay.

Ang mga batan-on nga zucchini nga gamay ug medium nga gidak-on angay alang sa caviar, nga wala’y dents ug itom nga mga spot, ang panit kinahanglan nga sinaw ug hapsay. Kung adunay ka daghang mga utanon, tambag nako nga putlon nimo ang baga nga panit ug tangtanga ang kinauyokan sa mga binhi.

Ang caviar sa zucchini alang sa tingtugnaw, sama sa usa ka tindahan

Sa panahon sa pag-andam sa caviar, gihimo kini sa mga hostess aron kini lami sama sa usa ka produkto sa tindahan. Akong ipaambit kini nga resipe.

• zucchini 1500 g
• sibuyas 300 g
• mga carrot 600 g
• bell pepper 300 g
• tomato paste 6 tbsp l.
• asukal 1.5 tbsp l.
• asin 3 tbsp l.
• init nga sili 1 pc

Mga kaloriya: 97 kcal

Mga Protina: 1.2 g

Tambok: 7 g

Mga Carbohidrat: 7.4 g

• Una, pag-atubang sa mga utanon. Ipasa ang mga carrot ug zucchini pinaagi sa usa ka grater, gihiwa ang sibuyas sa naandan nga paagi, ug gihiwa ang sili sa mga cubes. Tagua ang mga utanon ug ibutang sa usa ka medium nga kaserola.

• Isablig ang piniritong mga utanon nga adunay asin ug asukal, idugang ang tomato paste ug gamay nga mainit nga sili. Pabukala ang mga sulud sa pan sa tunga sa oras, ug pagkahuman moagi sa usa ka galingan nga karne. Ang usa ka mixer nga adunay blender angayan usab alang sa pagputol sa mga utanon.

• Tilawi ug dugangi ang mga panakot kung kinahanglan. Nagpabilin nga pabukalan ang caviar sa mga napulo ka minuto, ipanghatag kini sa mga andam nga garapon, takpan sa mga takup, isterilisar ang singaw ug igulong.

• Ang dula nga Zucchini alang sa tingtugnaw, tungod kay andam na ang tindahan.

---

Hatagan ko ikaw pila ka mapuslanon nga tambag. Kung gusto nimo magluto sour sour caviar o adunay pagduha-duha bahin sa pagtipig, pagdugang usa ka kutsara nga suka sa katapusang hubag.

Ang zucchini caviar nga adunay mayonnaise ug tomato paste

Kaniadto, giandam ang homemade squash caviar gikan sa tinadtad nga ginaluto nga mga utanon nga wala’y dugang nga pagproseso gamit ang blender. Paglabay sa panahon, mitungha ang us aka hilig, sumala sa kung diin ang mga housewives nga pagsulay nga maghimo usa ka produkto nga nahisama sa katugbang sa tindahan nga parehas ug lami.

Nakab-ot nako ang mga sangputanan sa tomato paste ug mayonnaise, ug aron ang mga kalabasa nga caviar halang, nagdugang ako usa ka gamay nga tinadtad nga ahos ug paminta. Ang sangputanan usa ka delicacy nga dili usa ka sala nga ilakip bisan sa menu sa Bag-ong Tuig.

Mga sangkap:

• Zucchini - 6 kg.
• Sibuyas - 1 kg.
• Asukal - 200 g.
• Lana sa utanon - 200 ml.
• Matam-is nga sili - 10 nga mga PC.
• Asin - 100 g.
• Tomato paste - 500 ml.
• Mayonnaise - 500 ml.
• Paprika - 1 ka kutsara. kutsara.
• Citric acid - 1 nga kutsarita.
• Panimpla nga "Mivina" - 1 nga pakete.

Pagpangandam:

1. Una, hugasi ang mga utanon. Guntinga ang mga courgette, sili ug mga sibuyas sa medium cubes aron mohaum kini sa hopper sa grinder sa karne. Ipasa ang giandam nga mga utanon pinaagi sa kini nga milagro sa teknolohiya.
2. Ibutang ang tanan sa usa ka baga nga gibuhog nga kaserola ug igsab-as sa hapit duha ka oras sa lab-as nga kalayo.
3. Pagdugang mantikilya, asukal, bisan unsang mayonesa ug lab-as nga tomato paste sa mga utanon ug pabukala ang caviar mga duha pa ka oras.
4. Pagdugang paprika, citric acid ug panimpla sa caviar sa gawas sa nasud. Pagkahuman sa napulo ka minuto, andam na ang caviar nga adunay mayonesa ug tomato paste.
5. Ibubo sa mga tadyaw, hinayhinay nga paglukot, pugong sa ilalum sa us aka mainit nga habol hangtod cool, ug ibalhin sa ngitngit ug bugnaw nga lugar alang sa pagtipig sa tingtugnaw.

Ang homemade zucchini caviar makahatag sustansya, lami ug humot. Nindot siya kolor. Kung unsa kini, paghukum alang sa imong kaugalingon. Maayo ang Caviar sa lainlaing mga pinggan, ug maayo sa puro nga porma niini.

Maayo nga mga resipe sa pancake nga zucchini

Adunay usa ka dili mahunahuna nga kantidad sa mga resipe alang sa pagluto sa mga pancake nga zucchini, ang matag chef naghimo niini sa iyang kaugalingon nga pamaagi. Gikonsiderar nako ang mga lakang nga mga resipe nga gigamit nako sa praktis sa pagluto.

Giunsa paghimo ang klasiko nga mga pancake sa kalabasa

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 g.
• Ahos - 1 nga sibuyas.
• Mga utanon - 50 g.
• Mga itlog - 3 nga mga PC.
• Harina - 20 g.
• Lana sa utanon - 100 ml.
• Sour cream - 50 g.
• Asin, pepper sa yuta.

Pagpangandam:

1. Una, pag-andam sa minasa nga wala ang zucchini, kung dili man magmaitom ang utanon. I-pepper ang gihiwa nga itlog ug isagol sa tinadtad nga ahos ug tinadtad nga mga tanum. Dili nimo kinahanglan nga pagpanit ug binhi nga gagmay nga zucchini.
2. Idugang ang zucchini skewered pinaagi sa usa ka grater sa itlog nga masa ug idugang ang harina pagkahuman sa pagsagol. Asin ang minasa. Ayaw pagdugang asin sa una, kung dili mahurot ang minasa.
3. Ibutang ang nahuman nga minasa sa usa ka preheated ug greased frying pan nga adunay kutsara, hulma ang mga pancake. Pagprito sa matag kilid.

Video nga resipe

Matam-is nga mga pancake nga kalabasa

Gikonsiderar nako ang usa ka dili kasagaran nga resipe, apan ang sangputanan nga pinggan piho nga makadani sa daghang gourmets, labi na ang mga bata. Ang matam-is nga zucchini pancake usa ka maayo nga pamahaw kung gihatud uban ang homemade yogurt.

Mga sangkap:

• Harina - 200 g.
• Zucchini - 500 g.
• Asukar - 2 ka kutsara. mga kutsara
• Itlog - 1 pc
• Soda, asin, lana sa utanon.

Pagpangandam:

1. Galinga ang gipanitan nga zucchini sa usa ka blender, ug pagkahuman moagi sa usa ka lino nga grater. Makuha nimo ang mashed nga patatas.
2. Pagdala sa usa ka itlog sa sangputanan nga masa, pagdugang asukal, harina ug gamay nga asin. Pagkahuman sa pagsagol, pagdugang usa ka pinch nga baking soda sa minasa ug pagpalihok.
3. Sa usa ka preheated ug lana nga frying pan, dad-a nga andam ang mga pancake. Aron mahimo kini, paggamit usa ka kutsara nga ibutang ang minasa sa kalaha ug iprito.
4. Ibutang ang natapos nga mga pancake sa usa ka napkin aron makuha ang sobra nga lana. Pag-alagad sa dugos o jam.

Giunsa paghimo ang mga kalabasa nga kalabasa nga adunay kalabasa

Kung gusto nimo ang usa ka butang nga labi ka lami, sulayi ang mosunud nga resipe. Ang mga pancake sa kalabasa malumo ug humok, ug ang lami maayo bisan kung bugnaw.

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 g.
• Kalabasa - 300 g.
• Itlog - 1 pc
• Flour - 6 nga kutsara. mga kutsara
• Ahos - 2 nga sibuyas.
• Mga utanon, pino nga lana, paminta ug asin.

Pagpangandam:

1. Hugasan ang mga utanon, panit ug pag-agi sa usa ka grater, ug dugmoka ang ahos gamit ang press. Pagdugang harina, itlog, asin, sili sa sagol ug isagol. Pagdugang tinadtad nga mga tanum ug balika ang proseso.
2. Gitambagan ko ikaw nga dad-on ang mga pancake sa kaandam sa usa ka preheated pan. Isulud ang minasa sa usa ka sulud ug iprito hangtod nga maluto.
3. Pag-inusara nga pagkaon o kauban ang uban pang mga pinggan, lakip ang sabaw ug bisan ang ukha.

Wala ko mahibal-an kung gisulayan nimo ang ingon nga mga pancake. Kung dili, siguruha nga buhaton kini. Ang bisan kinsa sa kini nga mga kahimut-an giandam sa usa ka minuto. Ang mga Fritter makigkompetensya sa mga crouton, omelette ug uban pang mga "dali" nga pinggan.

Ang mga kaayohan sa kalabasa caviar

Girekomenda ang kalabasa nga caviar alang sa mga tawo nga adunay problema sa urolithiasis o metabolic.

Mas maayo nga biyaan ang paggamit sa caviar alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kidney. Adunay kini sulud nga daghang potassium, nga ang sobra diin dili maagwanta sa mga sakit nga kidney.

Ang Zucchini caviar usa ka solusyon alang sa mga tawo nga nagsunod sa pagdiyeta, sobra sa timbang o adunay diabetes, tungod kay makatabang kini nga makuha ang sobra nga kaumog gikan sa lawas ug maminusan ang presyon sa dugo.

Tan-awa ang video: How to Make Ginataang Kalabasa, Sitaw at Hipon (Hunyo 2024).