Giunsa paghimo sa cinnabon buns sa balay

Ang mga Cinnabon buns nagkaanam og kadaghan nga pagkapopular sa kalibutan. Ang labi ka delikado nga minasa nga natunaw sa imong baba maayo kaayo nga adunay halang nga cinnamon ug icing. Ang katingala nga mga minahal ug bisita dali ra kung mag-andam ka og pagtambal sa balay.

Nakuha ang mga cinnabon sa ilang ngalan pinaagi sa paghiusa sa duha nga mga pulong nga Ingles alang sa cinnamon ug bun - "cinnamon" ug "bun". Nahisama sila sa usa ka rolyo nga adunay usa ka matam-is nga pagpuno. Adunay mga sagol alang sa bisan unsang lami sa taliwala sa mga sapaw sa minasa, apan ang sapaw kinahanglan magpabilin nga wala mausab. Sa tradisyonal nga resipe, kini usa ka cream cheese ug butter frosting.

Sulud sa kaloriya

Ang panginahanglan nga sundon ang numero nagpugos kanimo nga susihon pag-ayo ang sulud nga kaloriya sa pagkaon sa wala pa mokaon. Ang mga produkto sa pastry giisip nga mga kaaway sa panag-uyon, apan ang usa ka cinnabon dili makadaot.

Ang usa ka tinapay, depende sa pagpuno, adunay 280 hangtod 310 kcal matag 100 ka gramo nga gibug-aton. Kung kinahanglan nimo nga maminusan ang kusog, pagdugang gamay nga asukal samtang nagluto.

Ang klasiko nga resipe sa cinnamon

• harina nga 700 g
• gatas 200 ml
• itlog sa manok 2 pcs
• asukar 100 g
• mantikilya 80 g
• lab-as nga patubo 50 g
• asin ¼ tsp
• Alang sa pagpuno:
• mantikilya 50 g
• tubo nga asukal 200 g
• kanela 20 g
• Alang sa puti nga cream:
• cream keso 50 g
• asukar nga icing 120 g
• mantikilya 50 g
• vanillin 5 g

Mga kaloriya: 342kcal

Mga Protina: 5.8 g

Tambok: 9.7 g

Mga Carbohidrat: 58.3 g

• Kuhaon usa ka minasa. Init ang gatas, lasaw ang usa ka kutsarita nga asukal ug lebadura dinhi. Tugoti nga matunaw sila sa 20 minuto.

• Sa uban pang sudlanan, isagol ang mga itlog sa asukal, butangi og mantika ug asin. Ibubo ang lebadura ug gatas sa mga itlog, isagol nga maayo.

• Pagdugang hinay nga harina, pagmasa ang minasa gamit ang imong mga kamot, hangtod nga mohunong kini sa pagdikit sa imong mga palad. Pasagdi nga natabunan kini og panapton o plastik nga putos. Palingkora ang usa o duha ka oras, depende sa gusto nimo nga kabut-an. Pagsagol sa daghang beses sa kini nga oras.

• Pag-andam sa pagpuno pinaagi sa pagsagol sa cinnamon ug asukal nga adunay mainit nga mantikilya.

• Aron mahimo ang cream, pagpalihok sa mantikilya ug cream nga keso hangtod nga hapsay. Pagdugang vanillin ug pulbos, rub. Ibutang ang sagol sa usa ka mainit nga lugar aron ang cream dili sobra nga gibag-on.

• Kung husto ang minasa, mahimo ka magsugod sa pagluto sa mga tinapay.

• Pagluto sa 20 minuto sa usa ka oven nga gipainit hangtod sa 180 degree. Susihon ang kaandam sa usa ka kutsilyo o palito sa ngipon.

Lami nga mga cinnabon buns sama sa usa ka cafe

Ang paghimo sa mga cinnabon buns sama sa usa ka bantog nga panaderya ang gidamgo sa matag babaye. Sundon pag-ayo ang mga panudlo aron maipatuman kini.

1. Paligira ang minasa nga tunga sa sentimo ang gibag-on.
2. Ihaplin ang pagpuno nga parehas, gamay nga lakang gikan sa mga ngilit.
3. Paligira ang minasa sa usa ka hugut nga rolyo. Pagsunud sa gidaghanon sa mga kulot - kinahanglan adunay labing menos lima.
4. Paggamit usa ka hilo o kutsilyo aron putlon ang rolyo sa gibag-on nga 3 cm nga piraso. Mahimo usab nimo gamiton ang baking paper. Ang gilay-on sa taliwala sa mga buns kinahanglan nga dili moubos sa 3 cm.
5. Biyai ang mga cinnabon sa usa ka ikaupat nga bahin sa oras aron moabut.
6. Pagpainit sa hudno hangtod sa 180 degree ug pagluto sa 20 minuto. Susihon ang kaandam sa usa ka toothpick.
7. Pagkahuman sa pagtangtang gikan sa hudno, hugasi ang cinnabonne nga adunay glaze sa keso, pabugnawon ug isilbi.

Pagpangandam sa video

Mga chocolate cinnabon

Ang mga tinapay nga may tsokolate nga tsokolate - unsa ang labi ka labi ka kaayo ug labi ka lami? Ang mga cinnabon nga adunay pagpuno sa tsokolate gitawag nga Chocobonns. Ang pagpuno nga resipe lahi sa tradisyonal nga usa.

Mga sangkap:

• 350 g mantikilya;
• 80 g nga kakaw;
• 300 g nga asukal.

Giunsa magluto:

1. Beat ang mga sagol nga adunay usa ka mixer, nga gisiguro nga ang masa nagpabilin nga bugnaw ug lig-on.
2. Ayaw kabalaka kung ang asukal dili matunaw - okay ra kana.
3. Ibutang ang sagol nga tsokolate sa minasa, nga ibilin ang duha hangtod tulo ka sentimetro sa ilawom aron mabuta ang mga ngilit.

Giunsa ang paghimo sa cinnabon cream ug frosting

Kuhaa ang mantikilya ug keso nga Mascarpone gikan sa ref sa wala pa himuon ang katugnaw. Kinahanglan nga naa sila sa temperatura sa kuwarto. Kung wala ang keso, paggamit og mubu nga gatas. Pagkahuman sa pagsagol sa mga sagol, ibutang ang katunga sa sagol sa mga buns nga gikuha gikan sa oven. Sa higayon nga ang glaze masuhop (kasagaran sa sulud sa 10 minuto), grasa ang mga cinnabon nga adunay nahabilin nga masa.

Mapuslanon nga Mga Tip

• Kung wala’y brown sugar alang sa pagpuno, gamit ang puti.
• Aron mahimo nga mas maayo ang pagpuno nga sungkod sa minasa, hugasi kini og mantikilya ug i-press ang kanela ug asukal sa usa ka rolling pin.
• Aron malikayan ang pagbukas sa mga tinapay sa panahon sa pagluto sa tinapay, lig-ona ang katapusan nga hugna gamit ang imong mga tudlo.
• Ang keso nga mascarpone alang sa icing mahimong pulihan sa homemade sour cream.
• Pagdugang vanilla extract sa mga cinnabon aron labi sila lami.
• Ang mga linuto nga butang mahimong kan-on sa sunod nga adlaw pinaagi sa pagpainit kanila sa microwave sa 15 segundo. Tipigi sa ref.

Ang mga cinnabon gitawag nga "buns in the fog" sa usa ka katarungan. Salamat sa mahangin nga minasa ug matam-is nga pagpuno, nakahatag sila dili makalimtan nga mga gutlo sa kalipayan. Ang pag-inom sa tsaa mahimong labi ka makalipay sa us aka matahum nga hinam-is.