Ang labing popular nga mga lakang nga resipe sa manok
Ang tanan nga mga housewives adunay paborito nga kalingawan. Ang uban naghimo sa pagborda, ang uban nagtanom og mga ornamental nga tanum, ug ang uban nakakat-on usab sa culinary arts. Karon akong pagaisipon ang labing popular nga mga resipe sa manok ug isulti kanimo kung giunsa magluto ang tibuuk nga manok sa oven, sa usa ka pan ug sa usa ka hinay nga kusinilya sa balay.
Ang mga ihalas nga manok gihimo sa mga tawo mga gatusan ka tuig na ang milabay. Kini ang nagpaposible sa pagpataas sa mga langgam ug pagkaon sa karne nga nakuha gikan kanila. Lahi na karon. Pagbisita sa butcher shop o supermarket, mahimo ka makapalit bisan unsang karne, presko o frozen.
Ang karne sa manok usa ka gigikanan sa sulud nga adunay sulud nga nitroheno, hinungdan nga lana ug glutamic acid. Ang kini nga mga sangkap nagdala daghang mga kaayohan sa lawas sa tawo ug naghatag usa ka makapahinuklog nga baho sa mga pinggan sa manok. Ang manok adunay sulud nga phosphore, zinc ug iron kauban ang usa ka halapad nga bitamina complex.
Ang karne sa manok gikonsiderar nga usa ka produkto sa pagdiyeta ug labing kaayo nga kapuli sa baboy, karnero ug baka. Dagaya kini sa mga amino acid ug protina, ug ang sulud nga kaloriya wala’y hinungdan.
Ang suso giisip nga bahin sa pagdiyeta sa patayng lawas sa manok, ug ang ham dili makahatag kaayohan sa lawas. Ang mga nutrisyonista dili girekomenda nga gamiton kini bisan alang sa pag-andam sa mga sabaw, tungod kay ang makadaot nga mga sangkap molihok sa ham. Ang labing tambok nga bahin mao ang mga paa sa manok. Tungod kay daghan sila sa tambok, girekomenda nga dumili ang paggamit sa mga bitiis.
Gigamit ang karne sa manok aron maandam ang sabaw, borscht o adobo. Gigamit kini ingon nga punoan nga sangkap sa mga salad, cutlet, dumplings ug uban pang mga lami nga pagkaon. Ang manok usab angay alang sa pagluto sa hudno sa tibuuk nga adunay pagdugang nga panakot, tanum ug panakot. Kasagaran, sa wala pa magluto, ang patayng lawas gipuno sa mga prutas, utanon, cereal. Ang tipo sa pagpuno nagsalig sa mga lami sa pagluto ug pamilya.
Karon ipaambit ko kanimo ang mga lakang nga mga resipe alang sa mga pinggan nga adunay manok. Bisan kinsa sa mga obra sa culinary, ang pamaagi sa pagluto nga nahibal-an nimo, angayan nga dapit niini sa imong lamesa.
Mga bitiis sa manok sa usa ka frying pan
Tudloan ko ikaw kung unsaon magluto mga paa sa manok sa usa ka kalaha. Ang matag nasyonal nga linutoan adunay maayo nga mga resipe, apan usa ra ang akong nagustohan tungod sa kayano niini. Ang mga bitiis sa manok us aka sagad nga pagtratar nga gihatud ko sa mga bisita o gibutang ang akong anak sa usa ka backpack ingon paniudto.
- drumstick sa manok 5 pcs
- tubig 200 ml
- lana sa olibo 50 ml
- yuta nga coriander 2 tbsp l.
- cumin 1 ka kutsara l.
- asin, paminta sa pagtilaw
Mga kaloriya: 216 kcal
Mga Protina: 14.9 g
Tambok: 14.3 g
Mga Carbohidrat: 6.9 g
Hugasi ang mga bitiis sa manok og tubig ug pahayaa gamit ang twalya. Maayo nga pagkiskis sa matag paa sa asin, isablig sa cumin, paminta ug coriander.
Ibutang ang usa ka dako nga sulud sa medium nga kainit, painita ang lana sa oliba ug ihaya ang mga paa sa manok. Pagkahuman sa duha ka minuto nga pagprito, balihon. Inasal nga 12 ka minuto, natabunan, nagbalhin panalagsa.
Ibubo ang usa ka baso nga tubig sa usa ka frying pan, ibanan og dyutay ang kainit ug lutuon hangtod mawala ang likido. Sa niining orasa, ang manok mahumok ug hingpit nga maluto.
Ang lami nga pasta o humut nga buckwheat mahimong usa ka maayo nga pagdugang sa pinggan.
Tibuok oven nga linuto nga manok
Ang hilisgutan sa dugang nga pag-istoryahanay mao ang tibuuk nga manok nga giluto sa oven. Kini yano nga pag-andam usa ka matahum nga pagtratar, apan ang mga humut nga kalidad uban ang usa ka solido nga panagway gihimo ang delicacy nga sulundon nga solusyon alang sa menu sa Bag-ong Tuig.
Girekomenda ko ang paggamit sa usa ka cool nga patay nga lawas aron maandam kini nga obra maestra. Ang Frozen angay usab, apan sa kini nga kaso, wala’y bisan kinsa nga makagarantiya nga ang lami sa pinggan naa sa lebel. Ug kini puno sa kasagmuyo.
Ang lami sa giluto nga oven sa manok nagsalig sa marinade. Kung imong gi-marinate ang patay nga lawas sa tama, ang manok mahimong juicy ug lami. Alang sa usa ka hingpit nga sangputanan, girekomenda ko ang pag-marinating karne sa labing menos 4 ka oras sa usa ka bugnaw nga lugar.
Ang pamaagi sa pagluto usab makaapekto sa katapusan nga pagtilaw. Ang pipila nga mga magluluto naggamit usa ka manggas, ang uban naggamit foil, ug ang uban pa naggamit usa ka baking sheet o naandan nga porma. Ang matag usa sa mga nakalista nga kapilian adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Ang paggamit sa manggas makatabang aron makakuha og juicy nga karne, ug ang porma maanindot nga tinapay.
Mga sangkap:
- Manok - 1 patay.
- Ahos - 4 nga mga wedges.
- Lana sa oliba - 2 nga kutsara mga kutsara
- Paprika - 1 ka kutsara. kutsara.
- Asin - 1 ka kutsara kutsara.
- Uga nga basil - 1 nga kutsarita
- Ang ground pepper - 0,5 tsp.
Pagpangandam:
- Ang una nga lakang mao ang pag-andam sa patayng lawas. Hugasan ug uga nga gamit ang tualya nga papel. Ipadaplin ang manok. Samtang gihatag ang nahabilin nga kaumog, pag-andam sa marinade.
- Paghiusa ang ahos nga gipaagi sa usa ka press sa paprika, lana sa oliba, asin, pepper ug pagsagol. Pagkuha sa usa ka kutsara nga nahuman nga marinade, rub sa sulud sa lawas nga patay sa sagol.
- Ibutang ang manok sa usa ka butete nga linuto sa kalaha, dughan sa kilid sa dughan, takpan uban ang us aka sapin nga marinade, ibalik ang kilid sa suso ug gamita ang nahabilin nga marinade aron rub.
- Paglabay sa usa ka oras, ipadala ang porma kauban ang giandam nga manok sa oven. Magluto sa 180 degree sa 75 minuto. Sa niining orasa, maabut sa manok ang kaandam ug makakuha usa ka mahumot nga tinapay.
Video nga resipe
Gamit ang kini nga resipe, maghimo ka usa ka malumo nga manok.
Ang fillet sa manok nga adunay patatas sa oven
Kanunay nga duawon sa mga bisita ang akong bana. Gihatud ko kini nga obra sa culinary sa lamesa, ug sa literal sa pila ka minuto, wala’y sulod ang tanan nga mga plato. Kini ang dugang nga pagpamatuod nga ang resipe tinuod nga malampuson.
Mga sangkap:
- Fillet sa manok - 1 kg.
- Patatas - 800 g.
- Mga sibuyas - 5 ka piraso.
- Mayonnaise - 400 ml.
- Keso - 300 g.
- Pepper, asin.
Pagpangandam:
- Pasigaa una ang oven. Samtang nagpainit kini hangtod sa 190 degree, magluto. Hugasi ang karne ug guntinga sa mga manipis nga hiwa.
- Tabuni ang ilawom sa linuto sa kalaha nga adunay foil, brush sa lana ug ibutang ang manok sa ibabaw, parehas nga gipanghatag kini. Ibutang ang usa ka layer sa mga singsing sa sibuyas sa ibabaw sa karne ug asin.
- Himua ang sunod nga layer gikan sa mga hiwa sa patatas, nga gaan nga asin ug paminta. Isablig sa katapusan nga grated keso.
- Ibutang ang puno nga porma sa init nga oven sa 40 minuto. Ayaw pag relaks. Susihon ang pinggan pagkahuman sa baynte minuto.
Gitambagan ko ikaw nga isilbi kini nga pagluto sa culinary nga adunay usa ka salad nga utanon, nga adunay mga pepino, kamatis, letsugas ug berde nga mga sibuyas. Dili kini masakitan nga idugang usa ka gamay nga radish, ug girekomenda nako ang paggamit og sour cream ingon usa ka pagsinina. Apan mahimo ka magkuha bisan unsang ubang salad, pananglitan, Cesar.
Giunsa magluto ang manok sa usa ka hinay nga kusinilya
Ang manok giandam sa usa ka hinay nga kusinilya sa lainlaing mga paagi. Maayo ang dagan sa bisan unsang mga putahe nga pinggan, kanin man humay, bakwit o patatas.
Kuhaa ang panit ug guntinga ang sobra nga tambok sa wala pa magluto. Kay kon dili, ang pinggan mahimong matambok. Sa wala pa giluto, dili masakitan nga gaan nga iprito ang karne. Ingon usa ka sangputanan, ang manok adunay daghang lami. Paggamit panimpla ug panakot sa pagtapos sa pagluto.
Mga sangkap:
- Manok - 1 pc.
- Ahos - 1 ulo.
- Bay dahon - 2 nga mga PC.
- Asin nga sili.
Pagpangandam:
- Guntinga ang nahugasan nga patayng lawas sa manok sa mga bahin. Ibutang ang karne sa usa ka patas nga layer sa ilawom sa panaksan, dugangi ang nahugno nga ahos, asin ug mga panakot.
- Dili kinahanglan tubig, ipaluto ang karne sa kaugalingon nga duga. Nagpabilin kini aron isira ang taklob sa aparato, i-aktibo ang mode nga pagpalong sa kan-uman ka minuto.
- Pagkahuman natapos sa programa, ibutang dayon ang giandam nga pinggan sa lamesa kauban ang mga utanon o bisan unsang ubang pinggan.
Uyon, ang pagluto sa manok gamit ang usa ka multicooker usa ka yano nga buluhaton. Sa parehas nga oras, ang natapos nga karne nabusog sa baho sa ahos ug mga panakot, ingon usa ka sangputanan, ang humut nakakuha mga piquant note. Nagluto ako itik sa parehas nga paagi.
Sumaryo naton. Gikan sa usa ka pagtan-aw sa pagluto, ang karne sa manok usa ka daghang gamit ug dili mapulihan nga produkto. Ang ihap sa mga pinggan nga mahimo’g paghimo gikan niini dili makatarunganon nga maihap. Nahibal-an nga sigurado nga ang hamtong nga manok gigamit alang sa paghimo og sabaw, ug ang mga manok angay sa pagluto. Gihangyo ko nga nakakat-on ka sa us aka butang nga magamit sa kini nga artikulo. Magkita ta!